作者：明月长生
他忽然环顾左右，将声音放的极低：“面条爽滑有弹性，汤味都算浓郁好滋味。”
阿明?还以为他要说什么坏话，听清他说的，不由失笑：“你赞他们，做咩讲到这么低声？怕他们饭堂的人听到骄傲？”
阿强声音反而压得更小?：“不过同阿树比，还差得远咯。我同阿妈去食过，她亲自做的一道猪油渣面，真是香掉舌头?……哎，是不是三四个人的菜好做，一做到大锅饭，任是厨王，也做不到保持水准？”
他压低声，是不想影响到阿树的风评。
阿明?一边咂舌，一边用勺舀了个云吞：“比这还好味？那究竟是咩滋味呀，听到我肚饿！”
他用力想象，那邻居阿姐做出来的菜肴，究竟是什么滋味，迷得阿强垂涎三尺，迷得林生?和小?汤先生?居然就地?换人。
阿明?一边想，一边将云吞放进口?中。
牙齿与云吞碰撞，汤汁爆出。
他忽然呆了一呆，转头?看向阿强：“这是不是你讲的邻居阿姐做的味道？”
阿强怔了怔，也忙去舀了一个云吞放进嘴里。
才轻轻咬一口?，熟悉至极的惊艳感立即又回来了。
“这肉馅好Q好弹，有嚼劲又富含汤汁，真的好味！”阿强一边赞一边吃，一口?气便吃了五个。
这才抬头?一看，片场领了云吞面的，几乎全都把云吞吃光了。
阿明?也连忙接二连三的吃，生?怕别人来抢一样。
吃完云吞面，他才抬起头?来举起大拇指：“你邻居阿姐有本事?，我一世都冇食过这么好味的云吞！好似除了猪肉的香，还有一些鱼鳔碎的韧。”
阿强憨厚笑道：“同那道猪油渣面比，这云吞面还是差好多。只有这云吞肉馅，富于层次感的滋味，都有些她做的食物的风采。汤同面的味道，又好似差好些。”
片场周围许多人，或站或蹲，都吃得兴高采烈，开开心心。
林金龙却开心不起来。
他的特?餐，由助理穿越人潮，给他送了过来。
他满怀期待打开特?制的饭盒，里头?是一道嫩黄色衬金黄色的鲜丽菜肴：玉子豆腐照烧肉沫。
柔嫩的日本豆腐围了一圈，偎依着一圈颤巍巍的猪肉沫，猪肉沫中心卧了一个流心蛋。
豆腐金黄，肉沫金红，蛋白雪白，加上碧绿的葱花，看上去让人食欲大增。
可当林金龙舀了一口?豆腐进嘴，就很有些失望。
和他平日在?片场吃的特?餐滋味，并无什么分别。
之前王策划的老婆看人下菜碟，将炒菜也做了三六九等没?错。可对于他这样的有名?气有资历的明?星，谁都没?敢怠慢。
所?以他吃到的菜式，从来都不是难吃，只不过，远没?有那一樽猪油渣，带给他的冲击大。
他同小?汤先生?一直争抢秦霜树，为的便是那份味蕾和心灵同时被?剧烈冲击。
他还以为，还以为……
他忽然宽容地?笑了一笑。
又怎么可能有人和阿妈一样，道道菜都能做到烫贴他的胃呢？
林金龙想到阿妈，轻轻地?叹了一口?气。
惆怅舀一口?连豆腐带肉粒，送入嘴中。
林金龙才吃了一口?，忽然大睁了眼?，仔细去看餐盒中的内容。
他忽然喃喃道：“手?打前腿肉加上猪脊膘，肉馅吸走汤汁更加充分、更加爽滑，加上鱼膘，又多了一种嚼劲，口?感层次更加丰富。”
小?时候，他也只有过年，才能吃到一次阿妈亲手?剁出来的猪肉云吞。
他忽然看向远处还在?发饭盒的小?推车和饭堂人员。
助理连忙小?跑过来，问：“林生?，你还需要咩？”
林金龙瞟了眼?不远处正?在?大口?大口?吃云吞面的摄影师，忽然道：“多谢你，也帮我拿一份细蓉。”
细蓉就是云吞面。
助理很快便将猪肉云吞面和一小?袋凉拌三丝给拿了回来。
林金龙接过，打开封口?袋看了一看，助理也在?旁边赞叹：“这厨房的刀功越来越好了，你看这凉拌三丝里的豆腐丝、海带丝、胡萝卜丝都多细啊！同头?发丝差不多！”
“刀功？”林金龙喃喃跟着重复了一遍。
“不打扰林生?食饭，有事?叫我。”助理笑呵呵地?退下，去吃他那份云吞面。
林金龙低头?不语，夹了一口?面吃，眉头?又锁紧了，再就着餐盒喝了几口?汤。
他有些不能置信地?看着餐盒里的云吞面。
肉馅的滋味，让他想起小?时候阿妈过年时才会做的云吞，又远远望见片场里大家都吃得很开心，他才会反常地?叫助理去要多一盒。
谁知道这滋味，还远不如他这盒子玉子豆腐照烧肉沫。
不过，这也正?常。
毕竟他是这部戏男一号，就是咖位最大的明?星。最好吃的菜必然都是给他的。
林金龙有些恍然若失，放下筷子。
他也不知道自己在?期盼什么，又在?失落什么。
他的目光无意?识，看向那五个白白胖胖的大云吞，看着看着，他忽然很想尝尝云吞，又是什么滋味。
林金龙重新拿起筷子，夹了一朵云吞，云吞在?筷子上颤颤巍巍。
阳光照耀其上，淡红色的肉馅被?晶莹剔透的云吞皮，凸显成?诱人的形状。
他漫不经心看了一眼?，便将云吞尝了一口?。
林金龙陡然站了起来，助理立即小?跑过来：“林生?，有咩吩咐？”
林金龙茫然看着助理，好半天才问：“你刚刚离开前讲咩？”
助理一脸莫名?，但还是老老实实重复：“我讲不打扰林生?食饭…”
林金龙挥挥手?打断他：“我问的是前一句。”
助理想了想，恍然大悟，忙说：“我讲这厨房的刀功越来越好了，凉拌三丝切得同头?发丝差不多！”
是了，刀功！
如同闪电划开云雾，林金龙心中的茫然，被?这一句话提醒彻底切断了。
这云吞面，汤一般，面也一般，云吞皮也不过如此，滋味普普通通。
可是富于层次变化的口?感，那种将汤汁紧锁在?肉里，又鲜嫩多汁又爽滑Q弹，仔细品尝还有嚼劲的味道……
林金龙的眼?前忽然浮现出小?小?的劏房，阿妈双手?持刀背，不停手?打肉馅，而他在?边上跑来跑去的回忆画面。
第24章 24
影城厨房
秦霜树精疲力尽, 坐在长条板凳上，远处一群人，用看妖怪般的眼神看着她。
“妈妈咪呀, 这样下?去, 我们这些切菜的，都得失业呀？”这是同样管切菜的阿东。
“好家伙, 她一个人, 就切了大家要切小半天的菜同肉！”连波嫂都砸舌。
就是波哥看秦霜树坐在一边休息, 也不好意思说她偷懒了。
“听?饭堂那?边话, 今日肉沫做的几味菜，可受欢迎嘞：细蓉、玉子豆腐照烧肉沫、橄榄肉沫豆角、鱿鱼香菇蒸肉饼，全部早早卖光！”
“这是人吗？怕不是妖怪！”没见识的小工读生, 发?出恐怖如斯的赞叹。
波哥横他一眼：“少乱讲, 妖咩怪？这手刀功冇十多二十年，练不出来?。”
他自己也没有?这样夸张的刀功，但他能做到影城厨房主管，当然?见多识广。
他曾经?见过?这样的名厨刀功……
小工读生嘟哝：“那?不更恐怖了呀？那?靓女?看上去都就廿多，这是打娘胎, 就开始练刀功呀？”
一群人在不远处议论纷纷，秦霜树却根本充耳不闻, 她正在轮流揉她的胳膊和手腕。
上辈子的她, 刚刚完成的那?点量，根本不算什么。
可对?于原身这么一个家庭师奶，一次性切了那?么多、那?么久，整支胳膊都像要报废一样痛。
秦霜树很不满意：这具身体的眼力, 没有?专门练过?，二十块肉在空中分辨不同部位, 不同刀法下?刀，看得眼花缭乱，几乎跟不上。
这具身体臂力也没有?练过?，总共才?切两个多小时?的菜，这胳膊就跟不是自己的一样。
这具身体也没有?练过?站桩，才?站多久？就双腿发?颤，站都站不稳了。
她是哪哪都不满意。
正在自我抱怨，外边饭堂忽然?有?人叫她：“阿树姐，有?小朋友找你。”
小朋友？
秦霜树忽然?想到嘉峰，连忙起身去看。
饭堂中央站着的小小身影，果然?是嘉峰。
“妈咪，对?不住，我等了好久好久，肚饿得狠，只?好出来?找妈咪。”嘉峰一双小鹿眼中，尽是不安和羞愧。
妈咪留的纸条上的要求，他没做到，不知妈咪会不会难过?……
秦霜树一把抱住小嘉峰，顺手将嘉峰的刘海拨到一边，说：“该说对?不住的是妈咪，我开工太忙，忘记小嘉峰都冇吃饭。走?，我给你打员工餐去。”
嘉峰的小身体，在秦霜树的怀中扭来?扭去，悄悄在她耳边说：“妈咪，我可以自己走?哦，你开工忙了一天啦！”
秦霜树温柔地贴了贴他的小脸：“好。嘉峰真是妈咪的贴心小棉袄。”
她的手切了那?么多的菜和肉，确实?已经?又酸又痛，抱着小嘉峰，也觉得胳膊涨得难受。
她忍不住又叹了口?气。
原身这具身体的承受能力，实?在太弱了。想当年她才?十六岁的时?候，每天练习量，就已经?是今天的两倍了。
反而轻轻松松，什么感觉也没有?。
一大一小就在饭堂的塑料桌前坐下?，不一会，秦霜树端了饭和菜过?来?。