作者：三春景
这其实也是人的本能...对于危险的本能防备。
但，这个时候展现出十分了解的人是陈嫣，这又不同了。没有什么防备，更多的是一种轻松——在他对这个世界还没有多少防备的时候陈嫣就已经这样了，如今对他而言早已习惯。
陈嫣想了想又道：“陛下这两日就要回宫...正好臣妹有一样东西要请陛下看，算是贺陛下身体康复吧！”
“是什么，还值得你这般？”刘彻真有些好奇了。这天下奇珍他都是见识过的，一般的东西下面的人甚至不会想到要呈给他。陈嫣也是差不多的，天下好东西少有她没享受过，一般的东西她都不会多提一句。
特意给刘彻献宝，这必定不一般啊！
陈嫣闻言只是笑了笑，卖关子道：“此事陛下隔日便知，我只告诉陛下，此物极其宝贝，是能使天下大变之物！”
因为是陈嫣提起的，刘彻已经将上限放的很高了，但他没有想到，陈嫣一开口就是事关天下——他不是不相信陈嫣，只是很难想象，有什么东西能使天下为之一变。
这样的东西过去或者有，上古炎黄时期，甚至三代时期都多见，常常是一个人发明文字，另一个人创造房屋车马...总之随便一样都能改变这个国家，但现在，在如今这个时代，这种东西还有么？
带着这样的疑问，刘彻等到了第二天。
按照宫人所说，确实有人给陈嫣送了一些东西来，然后陈嫣就去了养室。
既然陈嫣想保留这点儿未知，刘彻就没有让人去养室打探，反正该知道的，到时候都会知道。
不一会儿，到了用饔食的时候，陈嫣才带着一群宫女鱼贯而入。
陈嫣笑意盈盈：“今日请陛下吃些不同的东西！”
说着，有人先奉上一只瓷碗，瓷碗内是雉鸡羹打底的面条——是的，就是面条！这可是这个时候还没有的东西！
陈嫣面前也有一碗，她用筷子先挑了一些面条品尝。刘彻见状挑了挑眉，也一样用饭——味道不错，称不上什么绝世美味，说到底就是一碗鸡汤面而已。但‘面条’这种主食，刘彻还真没有吃过。
觉得滋味不错。
吃不过两口，宫人又接连奉上包子、烙饼、饺子等等面食，通通浅尝辄止。等到吃的差不多了，陈嫣才道：“陛下觉得如何？”
“阿嫣是让朕试新味？”刘彻想起了少时陈嫣常常往厨房里钻的事情，当时她弄出的第一样好东西就是豆芽，如今豆芽已经成了关中百姓冬日里不得不吃的一道菜了！冬日漫长，各种菜色缺乏，无论是王公贵族，还是平头老百姓，都是爱吃豆芽的。
这使得用来发豆芽的豆子每到临近冬日的时候都会涨一次价！
陈嫣这个爱好一直没丢，刘彻还以为陈嫣今天就是想让他试菜呢！但是转念一想又不对，试菜怎么称得上改变这个国家呢！
“试味不过是开胃菜而已！”陈嫣笑着站起身来，这个时候才放出大招，拍拍手，有人送进来两个白布口袋。
陈嫣打开口袋，里面是磨的细细的面粉，泛出微微的黄色。这个时候磨出来的面粉就是这样，略带微黄，不过并不影响口感。真正影响口感的是磨粉的精细程度，磨的越细究越好吃。
“此物是？”刘彻虽然不明白是怎么回事，但随着陈嫣的态度变化，也变得郑重起来，站到一边去看。
“面粉。”陈嫣言简意赅，只多解释了一句：“方才陛下吃的那些，皆是此物。”
“面粉又是何物？”刘彻追问了一句。这个时候他已经隐隐明白了，陈嫣是在向他推荐一种可以成为主食的东西！这可了不得了，他刚刚是品尝过的，作为主食，面粉的味道可以说是非常优秀的，大概也只有米饭可以相比了，但是米饭没有面粉这么多吃法。
这个时代还是正儿八经的农业社会，一样主食到底有多大意义，这是无需多言的！国家社稷，‘社稷’一词从何而来？
陈嫣说今天要给他看的东西是可以影响到天下的，如果真的事关主食，那就不用奇怪了！
“面粉便是麦子磨粉！”陈嫣揭开了最终答案。
“麦？”刘彻这下是真的大惊了。
此时人们的主食有数种，各地情况有差别。不过总的来说还是以粟米为主的，其他的，如稻子之类，因为口味好，是富贵人家的专享。而麦和菽，就是穷苦人家的食物了。
麦在此时耕种范围很广，这是因为麦子有自己的优点——相比起其他的作物，它比较好伺候，其二，产量足够高，至少相对而言足够高。其三，麦子有的品种比较耐寒，可以在别的作物都收获了，但又不够时间再来一季的时候种上一茬儿。
这个时候的人如果不是为了恢复地力，是很讨厌让土地闲着的...其实也不能说是这个时候的人这样，作为一个农耕文明，华夏民族从古至今都是这样。
麦子有这么多的优点，于是很快成为最广泛的一种作物之一，甚至每年的麦子产量成为了民生风向标。麦子这种谷物，家境好的人不会去吃，但穷苦人却是要靠它活命的！这个时代，穷苦人自然是占绝大多数的。
刘彻自己并没有吃过麦饭，但他读过书，知道这是个什么东西。也听了解民情的人说过，相比起稻谷、小米，麦子是难以下咽的食物。第一次吃稻子的人甚至会觉得稻子会划伤娇嫩的喉咙——这个时候的稻子是不去壳的，粗糙的外壳确实很伤嗓子。
但今天吃面粉做的食物，却是另一种感觉...这分明是极好的一种主食！
“圣人将麦定为五谷之首，确实不错！”陈嫣虽然习惯吃米饭，但也承认，在农耕时代，麦子的产量和容易种植的特点都注定了他的地位。除非是南方很快发现‘占城稻’这种大杀器，不然麦子的这种优势是很难抵消的。
“臣妹之前出海，见极西之地的人会将麦子磨成面粉，再食用，口味甚佳！”陈嫣半真半假道：“有了这番见识，自然就想着咱们大汉百姓也可磨面粉食用...不过这样的事到底最好由朝廷布局，臣妹便未轻动。”
“回大汉之后，臣妹便着人仔细参详...主要是参详磨面怎么磨。用石头磨盘，以人力、牲畜力可以，但未免太难！若真如此，面粉恐怕会如稻米一样，只有富贵之家可以享用...甚至比稻米更昂贵。如若是这样，臣妹又何必在面粉上多做功夫呢！”
这倒是陈嫣的实话，如果面粉成了稻米一样的少数人专享，她之前为了面粉犹犹豫豫就成了笑话了！
很多人觉得小麦磨成面粉成本不高，这显然是现代工业惯坏了这些人。事实上，将谷物磨成粉，直到二十世纪八十年代之前，都不算便宜！所以古代也有米粉，但米粉价格颇高，根本不能算是特别亲民的食物！
还是八十年代之后，机器磨粉大范围普及，大米磨粉变得便宜又快捷，米粉才成为风靡全国的早餐备选之一。所以有的时候人们的饮食并非是自己选择的，而是生产力替人挑选的。
所以可以想见，公元前的汉朝，想要把小麦磨的足够细，细的像灰尘一样，这是怎样的成本！使用磨盘磨粉是很简单的，但用人力或者牲畜的力量带动，这就意味着效率低下，成本高昂！
刘彻听陈嫣说到这里还有什么不明白的呢，陈嫣不会给他弄个‘半成品’——她做事一直都是这个风格，要么不拿出来，一旦拿出来就是什么方面都考虑到了。
看着陈嫣似乎有点小得意的样子，刘彻也忍不住笑了起来，清了清嗓子道：“如此么，那阿嫣有何计较呢？”
第403章 思文（7）
近日, 少府忙碌的很！
不因为别的, 就是因为麦！
麦对于少府，或者说对于全天下的人来说, 都不是陌生的东西。此时的几种主食里, 麦不是最好吃的，甚至不是最主流的，但作为有数的五谷之一，普通人的生活是离不开它的。
大家在种了粟米之后, 总会撒一把小麦的种子...麦子耐寒，能再得一季呢！而且这种作物不娇气, 不用细心照管着水肥之类。
麦和菽对于政府来说都是类似安全阀一样的作物，它们并不是最主要的主食，最主要的主食是粟米。但这种最‘贱’的主食却是产量大、种植容易的。平常大家不乐意吃，最多就是条件困难的时候吃吃，再不然喂牲口也可以...平常显不出这种作物重要, 等到有个天灾人祸的时候就知道珍惜了。