作者：明月长生
欧阳闻天还记载：老板娘曾经试过冒认是她做的?粥，被他当场拆穿。
秦霜树看到时间地点，忽然间，全?都想起?来了。
那时候, 她才刚刚穿到香江。
同嘉峰，还住在深水埗的?劏房。
连买菜金, 都被烂赌翔抢走了。
生?活的?压力, 急需她用一双手养活自己?。
阿强介绍她到香江影城开工前，她也曾试过自己?去同附近食铺谈。
那一次，她煲了一保温桶的?皮蛋瘦肉粥。
选择锦记，想请老板娘试下, 结果老板娘不但不吃，还对她好一顿奚落。
连小嘉峰听了, 都好生?气。
走的?时候，甚至气到忘记拿保温桶。
接下来的?时光，她得到林生?的?试菜邀约。
秦霜树忙着买菜做菜，去香江影城请林生?同小汤生?试吃，完全?没?顾得上?，落在“锦记”的?那只保温桶。
等她成功得到香江影城的?工作。
锦记老板娘送来保温桶，态度忽然翻天覆地大变化，仿佛换了一个?人。
原来，她的?皮蛋瘦肉粥，被一个?客人阴差阳错吃了。
客人对她的?粥评价超高！
老板娘因为?对方的?身份，对秦霜树前倨后恭。
秦霜树依稀记得，那位客人是在饮食行?业，影响力超大的?食家老行?尊。
原来，当时的?食客，就是眼前这位欧阳老先生?？
秦霜树脱口而出：“真正饮此粥的?人才可以体会?，“其实不是平淡，是绚烂之极也。①”
这句话出自苏轼，也是老板娘转述，当日欧阳闻天对她所?做的?皮蛋瘦肉粥的?评价。
两个?人相视大笑，为?了这奇妙的?缘分，也为?了美食一道?的?灵犀相通。
欧阳闻天又笑道?：“第二次失之交臂，就是那一次，你在电视台……”
秦霜树笑眯眯接口：“我同梁师傅上?电视节目打擂台，不知为?何，他脱口就话，不可以请你做评委，因此，冇识老先生?。”
欧阳闻天叹了一口气道?：“梁宏盛噱头大过技巧，有匠气，冇灵气。”
“秦师奶你这样的?手艺、心胸，根本就无需同他比赛。燕雀与鸿鹄，本就不在一个?赛道?。”
秦霜树淡淡一笑。
欧阳闻天问她：“秦师奶，不知你有冇兴趣，参加香江厨艺大赛，我可以作为?你的?引荐人推荐你参加。”
“如果胜出，取得我们香江赛区第一，你都可以代?表香江，赴德参加世界奥林匹克烹饪大赛……”
欧阳闻天所?在的?《香岛日报》，一向都是负责香江厨艺大赛跟踪报道?。
作为?著名食家评委，他同赛事主办方好熟悉。
由他引荐，秦霜树即刻就可取得参赛资格。
秦霜树目光悠远，忽然露出好缅怀的?神色。
上?辈子，她入主秦氏集团，就是代?表华国，去参加这个?厨艺大赛。
她之所?以会?殚精竭虑，日以继夜的?练习厨艺，导致自己?过劳死?在了灶台边。
就是因为?她在华国大赛中，见过太多惊才绝艳的?厨艺高手。
太了解厨艺一道?，天外有天，人外有人。
她不想给秦氏丢脸，更不能给华国丢脸。
所?以，拼命练习。
如今，在香江，听见欧阳闻天让她参加同一个?比赛。
她胸中情绪，如同海波涌动。
许许多多上?辈子的?记忆，在这一瞬间，都重回心头。
她的?亲人，她的?荣耀，她一辈子的?梦想……
后两样或许还可以延续。
但是……
秦霜树长睫垂下，掩住眼中的?怅惘。
再抬眼时，又是神采飞扬，坚定自信的?“猪油渣师奶”。
她静了一瞬，才道?：“好多谢你，欧阳老先生?。香江厨艺大赛，我暂时不参加。我最知自己?事，我的?技艺还需锤炼。”
秦霜树忽然展颜一笑：“如果我以后要参加，都会?是回帝都参加大赛。因为?我的?一身厨艺，本来就来自帝都。”
来自秦家。
那是她上?辈子的?夙愿，也是她爸爸妈妈的?夙愿。
代?表整个?华国，而非只是华国香江，去法兰福克，参加奥林匹克厨艺大赛。
秦霜树眼神坚定，眼睛晶亮。
………………
这件事的?后续，在两天后。
《香岛日报》最出名的?食经专栏，隆重推出了一篇，欧阳闻天写的?食经：《不忘初心：皮蛋瘦肉粥同猪油渣的?缘分》
报纸以十?分典雅诙谐的?笔墨，记叙了欧阳闻天同“猪油渣师奶”三次结缘，一再错过的?故事。
他自锦记茶餐厅，写到《食神遍香江》厨艺比赛的?两次失之交臂。
又写到办公室一樽猪油渣罐头，成为?两人间结缘的?桥梁。
欧阳闻天一只妙笔写到吃的?部?分，更加活色生?香，只是简单的?白描文字，便将香江人个?个?都看饿了。
他还写下，同秦霜树的?那段对话，盛赞秦霜树不忘初心。
在文章的?最后，欧阳闻天写道?：
“美食是桥梁，连接人与人间的?缘分；美食是传承，承载游子的?思慕；美食是记忆，因为?人类的?情感熠熠生?辉。”
“美食还是初心，不管走了多远，一口家乡的?美食，都能唤醒甘美又浓厚的?乡愁。”
“荻花枫叶愁江渚，莼菜鲈鱼忆故乡。②”
《香岛日报》不但在香江，在海外都拥有十?分广泛的?读者群。
是香江名副其实最有影响力的?报刊之一。
这篇食经一出。
这一次不仅仅是娱乐小报。
各种文化报刊，也相继邀约秦霜树访谈。
食经中详细描述的?两罐“猪油渣罐头”的?滋味，好似欧阳闻天之前的?食经一样，即刻引爆香江人的?消费狂潮。
猪油渣，不再是《星天地日报》笔下：平民贱格食物。
连文化名人如欧阳闻天，都盛赞它是初心和乡愁。
一时之间，不但香江市民钟意去买来试吃。
就连文化界的?名人们，也个?个?因为?欧阳闻天的?推荐，去“千和”集团买来试吃。
文化界的?知识分子，人虽然不多。
但是，他们有一个?特点。
就是笔头利索，创作丰富，影响力巨大。
吃到好吃的?东西，绝对不吝啬自己?的?一支妙笔。
于是，好多报纸副刊上?，纷纷出现各种“猪油渣与香江文化”的?解构狂潮。
同一时间。
庄家明、骆柄及时推出原声?大碟，他们的?“鬼马双星乐队”第一张专辑《猪油渣之歌》。
专辑中每一首歌，都是他们在演唱会?上?唱过的?。
这次的?唱片中，甚至包含嘉峰和阿珊的?童声?合唱。
他们这是趁着热度，将自己?的?唱片也大炒了一把。
这张专辑销量狂飙，很快成为?香江当季的?白金唱片。
但是，他们又何尝不是，在更深层次发酵这一次的?影响力呢？
最让嘉峰吃惊又感动的?是。
两位天王配合唱片公司，举行?《猪油渣之歌》专辑磁带面对面签售会?，给每位到场的?粉丝准备的?福利，竟然就是他妈咪出品的?猪油渣罐头。
他们索要去，做返场演唱酬劳的?4000罐罐头，配合4000张原声?大碟，4000个?他们的?签名，赠送给了4000个?他们的?歌迷。
嘉峰忍不住对庄家明说：“干爹，好多谢你，你这样大力撑我同我妈咪。嘉仔……嘉仔……”
小朋友说着、说着就要掉眼泪。
只不过，这一次，不再是难过。
而是像泛滥海潮一样的?感动。
庄家明伸手摸摸嘉峰的?头，道?：“你妈咪做的?罐头，本身味道?就好正。”
“我是真心想，推荐给我的?歌迷朋友们，所?以才免费请大家食。”
骆柄笑嘻嘻自罐头中，捡了块猪油渣，丢进嘴里，道?：“我都好钟意这味道?啦。”
不等嘉峰说话，庄家明又道?：“何况，你是我的?契仔，我看作亲儿子一样。如果不是你同你妈咪，我这条命……鸿仔这条命……”
说着，他温柔侧身，深深凝望身侧。