作者：明月长生
秦霜树同阿靓一起走进去。
阿靓泡了两杯咖啡给他们，才退了出去。
陈经理看见来客是秦霜树，很高?兴：“阿树，你终于应承入驻我们餐厅啦？”
这件事，他比BOSS还上心。
实在是因为，那?间餐厅，每个月都?在拖他们戏院的后腿。
宝珠戏院因为装修老旧，服务对象都?是平民，已经赚得比不?过同集团的其他戏院、影城了。
又有?宝珠餐厅这个每月赔钱的项目。
陈经理只觉得焦头?烂额。
BOSS问?责原因，他每次都?讲不?出。
宝珠戏院的职员在集团开会，连讲话声音都?不?敢太大。
如果“猪油渣师奶”可以为餐厅带来转机，就好了。
秦霜树微笑道?：“陈经理早晨，我是来同贵公司签约的。”
陈经理立即招来秘书，将早就准备好的合同拿过来。
秦霜树细细审了一遍，发现内中?并没有?合同陷阱。
跟他们洽谈的一样。
宝珠餐厅租给秦霜树，三个月免押免租。
先期为一个月的试营业。
如果试营业期间，双方觉得不?合适，也可随时退出。
期间，餐厅员工的考核权，也交给秦霜树。
只是一个月内，不?可以任意开人。
毕竟，万一她撂挑子，退出餐厅运营。
宝珠餐厅也得继续运营。
万一，临时缺几个厨师什么?的，现找也需要时间，影响正常开工。
两边签完合同。
陈经理站起，伸出手，说：“阿树，合作愉快呀！”
秦霜树微笑着，伸手同陈经理一握：“合作愉快。”
两人的手轻轻一握。
陈经理这才从大班椅后走出，一边走，一边说：“阿树，走，我带你去餐厅，这就将你介绍给大家。以后，宝珠餐厅都?拜托你啦。”
秦霜树礼貌微笑：“陈经理，你太客气了。有?劳费心啦。”
陈经理果然站起，当先领路。
两个人才走到楼梯口。
戏院行政部办公室忽然探出一个头?，道?：“陈经理，电话。天下娱乐乔薇经纪人找。”
说话的正是阿靓。
陈经理忙向秦霜树，道?：“阿树，对不?住，我失陪阵。”
他匆匆进了行政部办公室，拿起电话。
秦霜树等在外边，忽然想?起刚刚来之?前，她想?过的，先自己去餐厅看看。
她从门口看了一眼行政部办公室，看见陈经理的电话，完全没有?结束的征兆。
于是，她同门口的职员说了一声。
自己转身，踩着红莹莹的楼梯，转下二楼。
下到楼梯口。
秦霜树到处四望。
她忽然忘记，餐厅到底应该走哪边了。
只好挨着找过去。
走了半圈，一路看见都?是放映厅。
再转出来时。
她正好撞见，陈经理从楼上下来。
“阿树，我都?以为你已经入餐厅啦。”他满面春风走下来。
秦霜树老老实实说：“我都?突然不?记得餐厅该怎样走，自己转了半圈。”
陈经理哈哈一笑，道?：“阿树，我们戏院的风格又真是迷离了一点，好多女仔都?不?太认路。”
秦霜树微微一笑。
心中?却再次确认，这里?确实有?点古怪。
黄发记的话，她没有?忘记。
她重新?跟着陈经理，走到餐厅门前。
宝珠餐厅，装饰的主色调是绿与白，看上去十分淡雅。
秦霜树抬头?看向店招。
好似在确认什么?。
只见，牌匾其实做得大而明显。
也是绿色与白色组合的基调。
白色的牌匾，绿色的字。
据陈经理说，到了晚上，招牌中?还会亮灯。
秦霜树若有?所思，走进餐厅。
这里?，灯火通明。
显然，餐厅早得到了他们要来的消息。
三十来个员工分列两排。
厨房人员一共有?十二个，统一穿纯白色制服。
侍应生有?一共十五个，一个领班。统一穿白色滚绿边的侍应生制服。
还有?一个餐厅经理、一个收银员、一个采购、一个库管。
见陈经理进来，一齐鞠躬行礼：“陈经理，早晨。”
陈经理满面春风，向大家道?：“大家早晨，这位秦小姐，是我们“宝珠戏院”新?邀请入驻的餐厅合伙人。”
“自今日?起，她就是大家的新?BOSS。还请大家用心配合，努力开工。”
所有?人一齐恭恭敬敬道?：“秦小姐早晨。”
秦霜树微笑道?：“大家早晨。”
接着，陈经理为秦霜树介绍餐厅员工。
餐厅经理姓赵，陈经理叫他阿赵。
领班是位靓女，长得眉清目秀，叫阿玲。
厨房主管则是个很敦实的胖师傅，叫阿成。
秦霜树一一在心中?暗记，各人的名字、特征同长相。
这才笑着道?：“好高?兴认识大家。今后，都?要同大家一齐共事。共事第一件事，最紧要就是要互相了解。”
“为了增进彼此的了解，不?妨，由我来做一次食客，所有?同事按照平时做事流程招待即可。”
“是。”餐厅员工应承了。
大家各自归各自的工作岗位，开工。
阿成领着厨房一干人，回到厨房。
阿玲则自己亲自拿了菜单过来，请秦霜树点单。
秦霜树注意看了看。
菜单制作精良，也是以绿色同白色为基调。
绿底白字，间以色彩鲜艳的菜品图案。
看排序同配色，就知道?经过精心设计。
菜单上大概有?四、五十样菜品。
港式粤菜为主，也辅以一些地方特色创新?菜。
秦霜树仔细看完菜单。
合上，微笑点单：“一碟山泉水浸草鱼，一碟酸辣土豆丝，一碟生炒菜心，一碗蛋炒饭。对了，还要一杯冰水。”
阿玲恭恭敬敬将所有?菜品，都?写在单子上。
其他竖起耳朵静听的侍应生，个个露出诧异之?色。
他们还以为新?老板要考验大厨，会出好考功夫的又复杂、又精美的菜肴。
没想?到，她点的每一样都?好普通，好家常。
等到单子送入厨房。
厨房里?从厨工，到切工全都?议论纷纷。
“看秦小姐好犀利样，我都?以为今日?一定被十足刁难。她不?点百花鸡，也该点点糯米八宝鸭这种耗费功夫的菜品。”
这是掌灶的厨师阿华。
他所说的百花鸡和?糯米八宝鸭，确实是相当耗费时间的功夫菜。