作者：将月去
姜棠道：“我有事想见大娘子，一会儿你进去帮我通传一声。白薇，我买了米面，你一会儿算算有多少人要从我这儿买吃食，晚上我就做。”
白薇点头如捣蒜，“好啊好啊。”
姜棠去耳房等陆锦瑶用完饭，过了大约小半个时辰，白薇才来叫她。
白薇：“大娘子让你去书房。”
姜棠跟着白薇去了书房，路上，白薇一边走一边道：“大娘子这两天胃口尚可，昨儿赵大娘去了一趟安王府，得了赏赐，回来可高兴了。你那天也看见了，安阳郡主身体不好。我听说夫人这两天又用不下饭了……”
白薇知道只有这么多，全告诉姜棠了。
姜棠想起安阳郡主送给她的药，不知她是不是和郑氏的症状一样。
姜棠：“我知道了，多谢。”
姜棠低着头进屋，到陆锦瑶身边才抬头看了眼。
露竹在一旁伺候笔墨，姜棠先是行礼，才把自己写的东西拿出来，“这是奴婢下午想的，请大娘子看看有没有用处。”
陆锦瑶微微叹了口气，“让你好好养病，怎就不听。”
姜棠：“奴婢已经大好了。”
听姜棠大好了，陆锦瑶没再说别的，摇了摇头就看起姜棠写的东西。
上回看姜棠写字还是签文书，写的是她自己的名字，歪歪扭扭。才几日，字写得就比原先好看了。
陆锦瑶从头到尾看下来，越看越心惊。她上面写的东西第一眼让人诧异，可细想想，竟觉得十分有道理。
陆锦瑶把纸放下，“上午出府了？”
姜棠点了点头，“奴婢去赢天下吃了一顿，事先不知道价钱，吃完才知道多贵。但吃都吃了，肉疼也得把钱付了。”
陆锦瑶莞尔，赢天下是好吃，但她更喜欢姜棠做菜，胜在味道新奇。
不过，就算做菜也有不想做的时候，出去吃倒也不奇怪。
陆锦瑶道：“去那里点几道菜就要几两银子。我看你写的……也是因为这个吧。牌子做成什么样的，要挂起来吗？”
姜棠道：“挂起来好看些，上面写点心的名字，下面写价钱。还有这是入口的东西，不是买菜可以挑挑拣拣，最好用琉璃做一个隔断。”
有些点心便宜，直接摆在那里难免有人想用手碰。
琉璃价贵，价钱越贵的越通透。还是前几年兴起的，寻常百姓家用不到，只有谁家盖暖房才在棚顶用几块。安王府的正院就是琉璃窗，屋子特别敞亮。用琉璃做隔断，是好看些。
如果不是姜棠，陆锦瑶想不到这些，她从姜棠那里买的点心方子，也给了银子。
按理说应该银货两讫，但是二十五两银子算得了什么，兴许铺子一个月的利润就比点心方子的钱多。
姜棠是她的丫鬟，别人或许觉得这是理所应当，她买了方子就已经是人善大度，可想到那日姜棠从湖里上来的样子，总觉得心里亏欠。
如果姜棠不是丫鬟，就不用这么委屈。
想到姜棠难免想到顾见山，陆锦瑶敛眸把纸收好，温声道：“我明日找工匠师傅，看看能不能打出来。你按时喝药，早些把身子养好。”
姜棠应了声好，“那奴婢告退。”
从书房出来，姜棠呼出一口气，白薇冲她招招手，等姜棠过来，她兴奋道：“不拘你做什么，宴几堂就有九个丫鬟。”
宴几堂当值的丫鬟算上姜棠总共十个。
姜棠：“……还有别人吗。”
白薇道：“宴明堂的丫鬟有三个，还有两个宴方堂的。”
宴明堂是二房的院子，二爷顾见水在外地任职，二房只有大娘子许氏、二少爷瑜郎住。
丫鬟是不少，但因为二房的小厨房做菜只给两个主子做，分例到不了六菜一汤，中饭也就四个菜，分到丫鬟嘴里的自然就少了，所以丫鬟才想打牙祭。
三房住宴方堂，三爷顾见海是武官，虽是庶子，但日子还算松泛，那两个丫鬟纯粹是银子多嘴馋。
白薇期待地搓了搓手，“价钱我已经商量好了，荤菜十五文钱一份，素的八文。我提一文钱，你留大头。我去送东西的时候还能顺便说说话。”
十五文钱不便宜，但是又不是日日这么吃。送吃的的时候还能顺便说说话，消息不就是这么打听出来的嘛。
白薇小声道：“听说二爷快要回来了，五公子马上就走了……哎，晚上吃荤的还是素的？”
顾见水只比大爷顾见风小一岁，外派已有三年，留了许氏在京。顾见风官居五品，顾见水回来之后也会升迁。
关于二房的事姜棠记不太清了，只记得顾见水回来的时候好像带了个外室。
但姜棠也不能和白薇说二爷会带个外室回来。
顾见山要走了，走就走吧。
姜棠今天上午买了五斤五花肉，香料也补齐了，面也有，她问：“肉夹馍吃过没。”
没吃过，一听就很好吃。
白薇道：“说没吃过会不会显得我没见过世面。”
姜棠忍笑道：“那就吃肉夹馍吧，咱们宴几堂的丫鬟都能吃辣，她们能不能吃辣。”
白薇：“没有忌口，啥都吃。”
姜棠回下人房炖肉去了，以前买肉夹馍的时候总嫌肉少，自己做肯定要做肉多的。
五花肉挑的好，肥瘦均匀。炖肉用的砂锅，先把猪肉洗干净，切成方正的小块，焯水过后再炒糖色。
蜂蜜冰糖混在一起炒，炒出来的是漂亮的琥珀色。
肉上色的时候油花乱飞，姜棠躲远了点，糖色上好立马放水和香料包，等水开连肉带汤一起放砂锅里慢慢炖。
肉夹馍的馍有发面和酥皮的，姜棠以前吃的老潼关肉夹馍就酥皮的，一碰就掉渣，夹肉的时候放点红烧肉的汤汁，又酥又软，好吃的不得了。
做酥饼的关键是和面，猪油和面，一层一层地铺，最后擀成一个长条，团成小剂子，压扁烙就成。
其实用烤箱最好，但是面包窑在小厨房，姜棠一时过不去，只能平底锅慢慢煎了。
陆英她们回来的时候就闻到一股馋人的肉香。
其中夹杂些许辣味，闻着忍不住想咽口水。
佩兰拉着陆英的手使劲摇摇，“肯定是咱们院子！”
今儿静墨守夜，一会儿陆英要给静墨箐湘送肉夹馍，但她已经忍不住了。
拉着佩兰往回跑，谁知道佩兰跑的比她还快。
“谁第一个到就吃第一个！”
姜棠已经摆好肉夹馍摊子了，饼摞了十多个，用刀一碰，声音脆响。
一砂锅的肉，汤汁没收太干，除了红烧肉，里面还有好多个鸡蛋。
佩兰数着铜板拍桌上，“我要一个大的！”
十文钱一个肉夹馍，自然多放肉。一大勺颤颤巍巍的红烧肉，挑一个炖的有点烂的小辣椒，卤鸡蛋拍扁切碎，一块儿放到饼中间。
佩兰眼看姜棠把饼塞满了，又舀了一勺肉汤，“棠棠，这个看着就好好吃啊！”
姜棠笑了笑，往肉夹馍上包了油纸，“热着呢等会儿再吃。”
两刻钟后姜棠一边吃肉夹馍一边数钱。
卖给外面的一共是七十文，给陆英她们的一共是九十文钱。
炖了五斤五花肉还剩小半锅，鸡蛋一文钱一个，算上香料、面、油还用不上五十文，净赚一钱多。
虽不比上打赏，但还是有不少赚头。养病能待到月底，姜棠想多攒点钱。
想多攒钱不全是因为出去吃了一顿。没钱没势，偿还不了顾见山的救命之恩，要想着怎么才能在一群合适的人里选个最合适的，姜棠不想以后过这种日子。
她最无力的时候，是春台和她说，就是公子不让收的时候。
还想给顾见山塑个金身呢，没钱怎么行。
就算是镀金的，那也得不少金子吧。
第23章 当丫鬟的第二十三天
顾见山：“你说的入股分红一事，我想再考虑考虑。”
还剩小半锅肉, 姜棠打算给南香南雪送些去。
在正院的时候两人帮了她不少，以后她不去了，投桃报李送些吃的也好。
还剩四个饼, 做好四个肉夹馍装进食盒里，姜棠提着食盒就去了两人的屋子。
各院的丫鬟都是住一块儿, 就像宴几堂，姜棠屋子左边住的是白薇她们, 再左边是露竹怀兮的屋子。
正院的丫鬟住在最前面，这会儿南香南雪也是刚回来。
两人见到姜棠又惊又喜，“正想着明儿去看看你, 身子可大好了？”
能出来走动想来应是好了。
姜棠点点头，“已经好了, 不过我们大娘子让我多养几日。对了，我做了肉夹馍，给你们送点过来。”
姜棠把食盒放下, 盖子一打开, 香味顺着就钻出来了。
肉夹馍还温着，现在吃正好。
南香诧异道：“院子这么香, 原来是你做吃的呢！吃的我就收下了, 我们这儿没什么好东西送你，原想明天再给你，正好你来了，一并带回去。”
给姜棠的东西是早准备好的，一篮子苹果, 两双布鞋。鞋是两人亲手做的。
东西不贵重, 胜在心意。
姜棠试了试, 竟然正合适, “你们怎么知道我穿多大的。”
这可比她昨天买的鞋子舒服多了。
南雪笑着道：“做的多了，一眼就能看出来你穿多大的鞋子。”
姜棠还挺喜欢的，“谢谢你们。”
本来过来送吃的，结果还带着礼物回去。
姜棠回去，南香才好好看盒子里面装的肉夹馍，瞧着就好看，外壳金黄，里面夹了满满的肉。
每个都有手掌大，姜棠放的肉多，鼓鼓囊囊的。
两人都是吃过晚饭的，一人两个也吃不完呐。
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