作者:二谦
就问,这谁顶得住啊?
真正入口之后,贵女们发现,马蹄煮熟之后,依旧保留了一点脆香的口感。
咬一口,脆嫩中透着微微的甜意,与汤汁一起,带着几分爽滑柔嫩的口感。
余墨玥在尝了一口之后,忍不住瞪圆了眼睛:「唔,这个口感,我喜欢!」
这个脆脆甜甜的口感,她真的很喜欢!
据说马蹄产自东南沿海,汝州一带最是盛行。
他们江南距离那边稍稍远些,从前倒是没机会吃到。
这让余墨玥有些遗憾,小声跟大姐嘀咕:「你说,从前的行商,也太不争气,如此好物,居然不知道,想着往咱们那边带一带。」
对此,余墨瑶倒是轻轻摇摇头:「也许不是不想着带,估计是不太好保存吧,我听说,之前汝州那边,给魏王殿下送了两车土来,好好的拉什么土啊?估计是保存这东西的吧,刚才那伙计不是说了,这东西想了要保持新鲜度,得埋进土里吗?」
第590章 会员卡
一车土里,不知道能放多少马蹄。
所以,运输成本增加,又是新鲜东西,会不会受欢迎,大家都不确定,所以行商们也是为了风险考虑嘛。
听了余墨瑶的话,余墨玥想了想也确实是这样。
她倒是没再多说什么,只是安静的品尝着马蹄甜汤。
萧念织在做食客的满意度调查,此时正好走到她们这一桌。
看到三个小姑娘,笑着问了一句:「感觉怎么样?如果觉得哪里有不好,或是口味不太适合的地方,可以及时跟我说,我这边看着情况再做调整。」
如今还属于试营业的阶段,很多东西,也是可以听取食客的意见,参考着是不是改善一下。
萧念织的计划是,以后店里每日推出两到三款甜汤或是饮品,两款烘焙类的小点心。
当然,等到烘焙类的新鲜度过去之后,还可以掺杂一些中式点心进去。
那都是以后的事情。
之所以不是每天各种各样的都准备,也是考虑到,人工成本还有制作的流程问题。
如果没有电动打蛋器,天知道提取黄油,还有打发奶油,多么的费人!
所以,适度,适度哈!
萧念织准备调查一下贵女们的口味偏好,然后看着在前期,先推出对应的甜汤或是点心出来。
余墨玥一看到萧念织就高兴,而且不止一次的感叹:她怎么就不是个男子呢?
呜呜!
漂亮的小姑娘,不能搂在怀里,委实可惜了。
此时,萧念织问起来,她恍惚了一下,然后才指着马蹄汤道:「这个,这个我喜欢,我最喜欢这个了,可以一直提供这个吗?」
看着她面前的马蹄甜汤已经消失了大半,萧念织就明白,余墨玥应该是真的很喜欢。
但是这个……
真的做不到啊!
所以,她诚实的摇摇头:「这个算是秋冬限定,路途远,马蹄不好保存,咱们就是尝个鲜就可以了。」
余墨玥一听是限量,就明白了。
看来接下来几天,她得抓紧时间过来!
天虽然冷,但是吃货的热情之心,还是阻止不了的!
余墨瑶问了问泡芙的事情,其实她是想学了,让婢女做了给她吃。
但是余墨瑶也明白,这是人家铺子的核心机密,不好对外言说,她总不能仗着浅薄交情,去试探,去逼问吧?
那样可是有失礼仪和风度的。
所以,想明白之后的余墨瑶笑着问道:「想想,以后可是有机会外送?我让人来采买也可以。」
贵人府上,总归是不缺跑腿的。
外送服务,开业之前,萧念织就想过了。
漫漫冬日,东西不好保存,外送确实不好推进。
所以,萧念织准备明年开春之后再研究。
如今余墨瑶问起来,正好也有邻桌贵女竖着耳朵,似是在悄悄的听,萧念织借着这个机会说一下,也省得之后一个个解释:「暂时没有外送,不过可以过来采买带走,自己带工具的话,一切更为方便,没带餐具的话,店里也可以提供,但是需要押金。」
说话间,菘蓝已经带着东西过来了。
萧念织将第一批制作的会员卡取了过来。
卡片是木制的,相比纸质的,耐久度更好一些,也更抗揉搓。
卡面设计十分简单,浮雕着星想事成店铺的名字,再加上一个会员排号。
此时被萧念织拿在手上示意的自然就是1号卡片。
会员卡的解释有很多,所以与会员卡一起的,还会配有一本会员使用说明。
上面详细的解释了,会员卡的好处。
比如说是,买十五赠一,买二十有惊喜之类的。
……
十五和二十这些,并不是说购买的数量,而是购买的次数。
萧念织希望铺子可以长长久久,所以得有方法,把食客们也牢牢的勾在这边,让他们时不时的就想起,京中还有一间糖水铺子,味道不错,福利也很好,让自己总惦记着。
会员卡的使用,还有些新奇,好奇的贵女已经围了过来。
萧念织温声解释着情况,男客那边,也有晏星玄在解释着。
很多家里有铺子的,一听就知道,这是商业套路。
但是,知道就不钻了吗?
唔!
马蹄甜汤可真好喝啊!
泡芙也好好吃啊!
所以,不来?
那怎么能行!
而且,以后跟人谈事情,别人一说起来,星想事成糖水铺子,你去了吗?
出了新品,你知道吗?
……
一问三不知,他们还怎么在京中混?
不过,这个会员卡的套路,听着不错啊,自己家里可以也参考着,使用起来。
余墨玥一听会员卡,已经迫不及待的要办了!
她还要办第一个!
想要办会员卡的人不少,大家虽然不至于直接当街撒泼来抢,但是不管谁排前面,总归是有人会不服气的。
所以,萧念织搞了一个排队抽奖码。
当然,不是说大家抽到号码,只能办会员,还可以获得今日份的小礼品——椰蓉奶糕。
凡是今日进店消费的食客,都可以参与一次抽奖。
椰蓉可是个神奇又美味的东西,萧念织一直没忘记它的用处。
如今糖水铺子已经开起来了,这东西肯定是要用上的。
如果不是很多人对芒果过敏,其实芒果也是不错的选择。
先不管芒果类的糕点,只一款杨枝甘露就已经足够勾人了。
可惜,萧念织只是想挣钱,还不想冒险。
一旦有人过敏,招惹的还都是京城中的权贵,虽然说依着她如今的身份,还有晏星玄这个大股东的身份,肯定是会将事情平息下来的。
但是,这对糖水铺子的打击,也是毁灭性的。
萧念织可不想作死!
所以,芒果好吃,自己留着尝吧。
亲近的小伙伴,尝试过芒果不过敏的,可以跟对方分享一下。
如今又没有能测过敏源的东西,很多时候都是拿命试。
这么一想,冒险就相当的不值得了。
此时蠢蠢欲动的贵女们一听抽奖,先是茫然。
等到伙计们解释了一下之后,大家就支棱起来了!
抽奖啊?
拼手气啊?
不能输,我们不能输!
余墨玥已经挺起了腰身,看着被账房先生拿过来的抽奖箱,目光灼灼。
二更在19点
第591章 开业小套路
抽奖箱是一个特别奢华的玻璃箱子,里面是提前准备好的小木球,上面用笔写了号码。