国子监小厨娘 第21章

作者:二谦 标签: 现代言情

  葱丝切的细细的,酱是萧念织利用厨房已有的大酱,回锅重炒了一下,再加了些调料。

  如今那酱,看着更加绯红,又飘着一丝甜香味儿。

  萧念织夹起一片鸭肉,放到薄薄的面皮里,接着放葱丝,放甜面酱。

  卷好之后,放到一边的盘子里,又拿了新的筷子,摆到了等了一下午的于姑姑面前。

  接着,她又去卷了第二个,这一个是给萧司业的。

  剩下的,萧念织就不准备动手了。

  食堂里这么多人,她可不知道该怎么分。

  万一这个少了,那个多了,她岂不是一下子把院里的夫子都得罪干净了?

  卷好两个之后,萧念织跟水大厨这边说了一下:「我把鸭架处理一下。」

  剔干净的鸭架上,几乎没有肉了,一点点贴骨的肉丝,没什么吃头。

  但是……

  能做的事情,可多了。

  比如椒盐,再比如大火烤焦,刷上调料,边边角角都是脆爽的口感。

  只不过,这两种吃法,对于夫子们来说,可能没那么斯文。

  所以,萧念织之前就已经想好了要怎么做了。

  煲汤。

  晒干的菌菇,之前就托崔婶子帮着泡发好了。

  如今清洗好,就可以下锅煮汤了。

  肉食吃多了容易腻,而这碗清淡爽口的鸭架菌菇汤,正好可以解腻又暖身。

  就是这个季节吧……

  可能不是很需要暖。

  萧念织已经去忙了,他们这群人也不好意思让个小姑娘卷好了喂到嘴里。

  人家念着自家大伯和师父,他们总不能厚着脸皮,拿这个挑理吧?

  所以,大家很快动了起来,只不过夫子们顾及着脸面,不好直接上手。

  然后,大家极有默契的把压力给到了水大厨。

  水大厨:。

  我谢谢你们啊!

  于姑姑和萧司业就没有这样的烦恼了,两个人互看一眼,忍不住笑了笑,然后各自低头,拿筷子将这小小的一卷夹起来,放到嘴边,先咬了一口。

  饼皮轻薄,唇齿微动就能咬开。

  然后是里面飘香的鸭肉,表皮确实脆爽焦香,咬动之时,皮下的油脂也跟着吱呀的响动,接着是烤得嫩香的鸭肉。

  细嗅的话,能闻到空气中有淡淡的甜香,还有一丝不易察觉的果香。

  诸多香味儿交织在一起,并不会让人觉得,味道烦多杂乱,反而透着恰到好处的味觉冲击。

  这一口鸭肉还没咽下去,于姑姑口水就已经不自觉的旺盛起来。

  等到这口肉终于混合着口水下肚,唇齿之间似乎还残留着鸭肉的浓香。

  味道太好,但是量太少,所以于姑姑吃的很省,明明一口就能吞下的,她有意小口咬,让它变成了三口。

  萧司业平时对吃食没那么多讲究,但是好坏还是分得出来的。

  所以,这一口鸭肉,真是让人满足啊!

  他心里合计着,这个月食堂的预算还有多少,够不够采购一批鸭子,给学子们改善一下伙食?

  只不过,一想到如今已经是月底,萧司业觉得,多半是不够了吧?

  相比于这两个人的享受,其他人就没这么幸福了。

  水大厨硬着头皮在那里给大家分配了一下。

  人太多了,每人就是一口的量。

  鸭汤煲好之后,萧念织给盛到了小碗里。

  挑的最小号的碗,尽可能的多盛。

  毕竟……

  人是真的多!

  她一个人端不过来,又喊了富婶子她们帮忙。

  婶子们一个也没吃上,包括帮厨也是。

  没办法,夫子们在,他们总不好去抢吧?

  富婶子已经在心里合计着,自己买两只鸭子,让萧念织帮忙做,她出多少手工费合适。

  这么好的手艺,没个三五十文钱的,富婶子觉得自己都张不开这个嘴!

  再一想,一只鸭子也得一百多文钱,赶上贵的时候,两百文也是有可能的。

  这一顿下来,可是不少钱。

  所以,嘴馋不得啊。

  一馋就要钱!

  富婶子原本还在心里算自己的小账呢,只不过端上汤的时候,又被这清爽的香味儿吸引。

  菌菇的鲜香与鸭骨的荤香融合在一起,虽然闻起来,不及烤鸭的香味儿来的那么浓烈,但是却是另外一番滋味。

  反正富婶子闻完,就目视前方,尽可能的不多看。

  她怕自己再多看两眼,口水流进去了!

第29章 爽口西瓜汁

  汤上来的时候,鸭肉早就没有了。

  大厨和夫子们正眯着眼睛,仔细的回味着之前的浓香。

  鸭煲多加水,还是能保证量的。

  所以,每个人都分到了一碗汤,三五口的量,但是能尝到也不错。

  特别是夫子们,原本就是听了消息过来蹭的,这个时候可不好挑什么。

  有几个关系交好的夫子,已经在拿眼神交流。

  那意思似乎是在说:以后来吃宵夜不啊?

  另外一个夫子挑挑眉:那肯定要来啊!

  ……

  这样的眼神交汇还有不少,萧念织没多看。

  两只烤鸭已经成功将四位大厨还有夫子们征服了。

  这个时候,就算是有大厨性子拧巴,不愿意萧念织来食堂,那些夫子估计也不能让了!

  只不过,大厨们表示,他们没有这样的想法!

  水大厨身为发言代表,见萧念织进来,忙把人叫到近前:「以后你跟着富婶子她们就行,每天不需要多待,半个时辰左右就好,有什么问题,或是困难,跟大伯们说,有哪个学子闹事儿了,也别怕,这么多夫子能约束他们呢。」

  夫子们:。

  你们当大厨的心眼怎么这么多?

  对此,水大厨微微一笑:那肉能是白让你们吃的?

  你们蹭可以,但是得干活啊!

  夫子们就是心里吐槽,还真没有不乐意的,原本他们就有约束学子们的责任。

  进食堂的考验,在一阵轰轰烈烈的浓香之后,就算是通过了。

  萧念织和于姑姑连午饭都没吃,这一拖,晚饭也没有了。

  她倒是不怕累,想去煮个面跟于姑姑吃了再回去休息。

  但是于姑姑心疼她,这一下午脚不沾地的忙,说什么也不让她动了。

  富婶子很有眼力的主动开口:「我去煮两碗面。」

  萧念织不能下厨再去煮点什么,大家还挺失望的。

  但是,再一想,对方就是个小姑娘,他们一群老人家,还要去折腾对方……

  有点不厚道啊。

  所以,心里想想就行了,可别说出来。

  夫子们很快说说笑笑的离开,几个只闻味儿,没吃到的学子,也精神恍惚的离开。

  他们受到了香味儿冲击,结果却没吃到东西。

  这……

  早知道就不来吃饭了!

  呜呜!

  手里是食堂水平一般的饭菜,鼻前闻的是香喷喷的烤鸭,还要看着夫子大厨们吃的喷喷香,他们心里真的苦啊!

  萧念织和于姑姑吃了面之后,萧司业送了他们一段路。

  等到院门口分开的时候,于姑姑拍了拍萧念织的肩膀:「回去收拾收拾睡吧,多睡一会儿,明日上午咱们休息。」

  于姑姑深谙划水摸鱼之道,萧念织自然也是乐得自在,所以乖巧的点点头。

  回去之后,萧念织简单的收拾了一下,给两个人烧了洗澡水。

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