作者：山楂酪
颜烟：“可以呀，你放心去。”
卓黎点头后，跟琴琴交代：“这是我大学室友，颜烟。她人很好，你在她店里等下，我出去一下马上回来。”
卓黎跟颜烟说一声，把行李箱子暂时存放到她店里，搭乘出租车离开。
琴琴被留下来，颜烟问她要喝豆浆还是热水？
琴琴要了一杯热水，拘谨说：“谢谢，麻烦你了，我自己坐着就好。”
颜烟便没再管她，回到厨房，收到卓黎发来的信息。
原来卓黎这次出差，是为了公司的一个大项目，刚收到线人的消息，她必须马上赶过去，琴琴不方便带在身边。
商战如战场，颜烟懂她的意思。
即便卓黎不解释，她也不会过问。
中午，店内。
沈沐到的时候，发现店里多了个人，不知道是食客，还是什么人？
他以眼神询问，颜烟回：“我朋友临时有事，让她同事在我店里呆会儿。”
沈沐眉心舒展：“昨天你说想吃小猪盖被，今天给你安排上。”
颜烟抬眸：“哇，好期待。”
她眼睛明亮如星子，沈沐看得失了神。
颜烟催促：“你发什么呆？”
被拉回神思，沈沐偏开头，浓密的眼睫颤了颤：“我在想，擀面杖在哪儿？”
“不就在橱柜里嘛！”颜烟转身找到擀面杖，交给他，得意抬抬下巴：“上次做油泼面，洗好的擀面杖，还是你亲自放的，这么快就忘了。记性真不好，没有我，你可怎么办？”
沈沐喃喃道：“就是说啊！”
小猪盖被这道菜，并不难，有点类似于辽东的炖菜。
排骨泡在清水里，泡出血水后，过几遍清水冲洗，捞出，控干水分。
锅内加植物油，几颗冰糖，炒出糖色，控干水分的排骨倒进去，翻炒上色。
上色后的排骨，表面油汪汪，流动着一层蜜色，看着食欲大增。
加葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、几粒花椒，酱油、黄豆酱，继续翻炒，少许食盐，让它均匀上色。
因为酱油和黄豆酱含有一定食盐，不用加太多食盐，适量白开水没过排骨，让它小火炖煮四十分钟。
加开水的目的，让排骨里的水分不会流失，吃起来肉质更鲜嫩些。
等待排骨煮熟的过程里，沈沐揉一个面团，放容器里，等待发酵。
现在天气越来越寒冷，发酵温度不够，他给容器外搭一条干净毛巾，辅助面团快速发酵。
趁着面团发酵的空隙时间，沈沐处理其它食材。
胡萝卜富含胡萝卜素，对眼睛好。
颜烟爱玩手机，多吃胡萝卜保护视力。
翠绿的扁豆，放清水里浸泡十分钟后，切成一段段。
炖菜当然少不了土豆，土豆易熟，切成滚刀块，不容易煮化掉。
颜烟爱吃的甜玉米，也要来一个。
看时间差不多，沈沐捞出香料，舀出半碗汤汁，把刚才处理的配菜全部放进去，一起翻炒，最后给小猪盖上圆被子。
刚才舀出的浓稠汤水，给圆被子均匀淋上，继续小火焖煮十五分钟。
焖煮的过程中，颜烟饿得冒火。
正好红糖米糕放温了些，撒上干桂花，她拿出来跟沈沐一起分享。
想到店里还有琴琴小姑娘，顺便拿了些给她。
琴琴受宠若惊：“谢谢，这个多少钱？”
颜烟：“不用钱，我蒸着自己吃的。”
琴琴捻起一块品尝：“不会很甜，葡萄干好酸甜，这种糕点是糯米做的吗？”
颜烟说：“用糯米和大米做的。”
吃了糕点，琴琴健谈许多，主动跟颜烟聊起卓主管的事情：“我们主管啊，她可厉害了，业务能力很强，很自律，每天下班会去健身房锻炼……”
印象里，卓黎是她们四个人里成绩最好的，学习能力强，很自律，妥妥的学霸。
毕业一年多，卓黎当上主管，颜烟一点不觉得吃惊，毕竟卓黎一直都非常优秀。
让她吃惊的是，琴琴接下来的话：“但这都不是让我最佩服主管的地方，我最佩服的是主管居然可以忍受，每天只吃白人饭。”
白人饭，顾名思义就是一些蔬菜沙拉，或是比较简单的白水煮肉，配卷心菜、胡萝卜等蔬菜。
在互联网络，又被大家自嘲为维持生命体征餐，社畜打工餐。
颜烟的眼睛瞪得像铜铃，在学校的时候，她和卓黎都是比较喜欢美食，贪恋口腹之欲。
没课的时间，最喜欢到学校附近的小店搜寻，看看有什么好吃的。
油水充足的燃面，就是卓黎意外发现的小店，然后带她一起去吃，两人都成了店里的常客。
有时候卓黎回校，颜烟都会让帮忙捎带一份燃面。
很难想象，这样一个热爱口腹之欲的老饕，现在只吃寡淡如水的餐食。
“烟烟，可以洗手吃饭了。”
沈沐从厨房探出个头，端来饭菜。
颜烟扭头问琴琴：“吃午饭了吗，要不跟我们一起吃点？”
老板客气，琴琴不好真不客气：“谢谢老板，我们公司包出差餐费，我点了外卖，应该快到。”
颜烟：“这样啊，那我们自己吃了。”
她回厨房洗手擦干，回到圆桌。
饭桌上，小猪盖被的圆被子吸收了汤汁，上面像是刷一层黄豆酱汁，油润润，诱人极了。
她用筷子小心翼翼掀开圆被子，像是新婚之夜，掀开新郎的盖头似的。
还有点小紧张。
掀开盖头后，里面的排骨和配菜，终于露出庐山真面目。
排骨呈鲜亮的酱色，油汪汪。
各色配菜吸收了肉汤，油光水亮。
在揭开盖头的一瞬，视觉效果达到满分，流泻出的腾腾热气，携带着馥郁的肉香，以及甜玉米的清香而来。
视觉，嗅觉，同时诱惑着食客。
颜烟被诱惑到了，夹起一块排骨，盯着它表面流动的蜜色酱汁，牙齿一扯，骨肉分离。
排骨炖得好软烂，肉香浓郁 ，还有黄豆酱的独特芳香。
因为收干了汤汁，排骨吃着很入味。
昨天的排骨莲藕汤，口感偏鲜嫩。
今天的炖排骨，酱香浓郁，一口下去，浓浓黄豆酱汁，吃完可以嘬手指的程度。
扁豆角被煮得软乎乎，入口是肉汤的鲜香，回味有一丝豆角的津甜。
土豆块烂乎乎，好耙，好糯，筷子一夹，轻易成了土豆泥，沙沙的。
胡萝卜块柔软，软嫩无筋，咬下去，一汪甜汁。
甜玉米块，是颜烟的最爱，牙齿咀嚼间，玉米脆甜多汁，嫩生生，在口腔里爆甜汁儿。
回味着舌尖里玉米的清甜香气，怎么都吃不腻，颜烟又夹起一块甜玉米。
最后品尝小猪被，一小块蓬松面饼蘸着汤汁，送到嘴巴里，颜烟眨了眨眼：“这个饼子好吃。吸饱了汤汁，外软，里面带着一点韧劲儿，有淡淡的椒盐香。”
沈沐眼眸浮出暖意：“我做的千层面饼，口感比普通面饼好一点。”
……
旁边时不时飘来的肉香和玉米甜香，琴琴馋得流口水。
她拿起红糖米糕，解馋，心里有点后悔，早知道刚才不应该点盒饭，应该点个炖菜。
嘤，好香好香。
又飘来一阵肉香，琴琴啃着红糖米糕，感觉根本不解馋。
米糕好吃是好吃，但它是饭后点心，当不得主食。
“你好，您的外卖到了。”
听见外卖员的声音，琴琴仿佛看见了救星，立马起身：“我的，尾号是xxxx”
拿到外卖，琴琴吃着猪脚饭，感觉不如颜老板她们吃的小猪盖被香。
又飘香过来了，馋死人了。
好像是颜老板男朋友做的，以后她也要找会做饭的男朋友，给她做个小猪盖被！
第102章 猪油渣炖白菜豆腐
◎炖得烂乎乎的白菜，比猪油渣还好吃◎
吃过午饭, 沈沐离开，颜烟也开始忙碌起来。
店里, 只剩下琴琴无所事事，她干脆拿出手机追综艺。
听见高跟鞋的哒哒声，一抬眼，对上卓黎。
琴琴仿佛被寄宿在亲戚家，终于见到熟悉的亲人般：“卓主管，你终于回来了？”
卓黎嗯一声：“回来拿行李箱，带你去酒店入住。”
听见外面的说话声，颜烟从厨房出来：“你们要回酒店啦！”