边关漂亮小寡妇 第28章

作者:地绵绵 标签: 天作之合 阴差阳错 甜文 古代言情

  “负责暮食,是一月六两,但是你给大将军额外负责饮食,再多一两,你看看有没有什么异议?”

  甜姑瞪大眼,心里美的升起了泡泡:“没有……”

  不仅没有,她甚至还觉得有些过分?,因为给顾显城做饭实在是太容易了,单纯的送过去一顿饭也成?,所谓的加菜也都是简单的,几乎不费事?,现在月例就这么简单地又?多了二两,她能不高兴吗!

  签完新的公契,赵嬷嬷道:“我看伙房的人现在都挺服气你的,你要是忙不过来就直接告诉我,我帮你升两个帮厨。”

  甜姑犹豫了一下:“那……如果可以的话?,就把小蝶升为帮厨吧,可以吗,我觉得她挺有天赋的。”

  赵嬷嬷犹豫了一下,点头:“成?,我回头和那丫头谈,她是挺脚踏实地的。”

  甜姑:“那就真?的太麻烦您了!”

  当天晚上,这消息很快就传遍了整个城阳军军营,众士兵听说宋厨娘以后负责暮食后,纷纷都爆出了一阵欢呼声!!!

  他们的晚饭有救了!

  原来!今日那神仙般的滋味是宋厨娘做的!

  他们再也不用吃以前那种食物了!

  这欢呼雀跃劲,不知道的还以为城阳军又?打了胜仗!

  这消息传到顾显城那边,他略扬了扬唇,问了几句甜姑目前的待遇,福贵笑着一一答了。

  一晚上的时间,顾显城感觉自?己?心口?也是舒坦的,处理起政事?来也是事?半功倍。

  要知道,他之前犯疼的时候可是一个字也瞧不进去的。

  -

  次日,朝食人依然很多,虽然没有了宋厨娘,但是如今的伙房没有再消极怠工,徐师傅仿着甜姑之前的食单子?又?开启了新一轮的轮回,今天早上就吃韭菜盒子?!

  干烙的韭菜盒子?就得用手抓着吃,小蝶一大早就飞快地去食堂领了几个,帮甜姑领了之后,还帮自?己?哥哥领了一份。

  因为从今天开始,小蝶的上工时间终于岔开,她也能去见到自?己?的哥哥了。

  甜姑带着小宝也睡了个好觉,见小蝶把早膳领了回来,她笑着道谢,小蝶见她又?在写什么,笑问:“甜甜姐,你这是在拟定晚饭的菜单吧?”

  甜姑点头:“是啊,因为暮食需要的食材多,要提前拟定好七日的,交予赵嬷嬷采购。”

  小蝶好奇上前:“今日吃什么?”

  甜姑笑了:“今日吃排骨,红烧排骨,这是荤菜,素菜有酸辣白菜和豆角茄子?,另外我还准备加一道绿豆汤。”

  “哇,三菜一汤!这下士兵们可高兴了,竟然还加菜了!”

  甜姑:“这绿豆汤也没什么,就是清热解暑,最是简单,也不需要人守着,所以就想着加上吧。”

  小蝶:“好嘞,我都听您的。”

  小蝶将早膳吃完,飞快地收拾了一下就准备出发,她原本想顺手将甜姑的脏衣服带过去洗,谁料从袖中抖落出了一个小盒子?,小蝶捡起来问:“甜甜姐,这是什么?”

  甜姑往过一看,随即大惊失色!

  完蛋!她把孟邵昨日给她的那个东西忘记了!

  甜姑赶忙起身接过:“没什么……是个朋友之前给的。”

  小蝶不疑有他:“那我走啦!”

  “好。”

  等小蝶走后,甜姑才松了口?气,坐回桌前,将这个盒子?打开了。

  打开之前,甜姑心里有些复杂,昨日她太忙,当下没明白孟邵的意思,但是如今却是怎么也想明白了。

  这样的事?,她没少遇见过,从前在顾家村的时候,知道或者不知道她真?实经历的男人,多多少少都对她有过心思。甜姑不是未及笄的黄毛丫头,她早已成?年,也明白一个男人,这种举动的意思。

  她有些头疼和苦恼。

  她来军营,当真?从来没有这样的心思,只是遇上了,她也没办法逃避。

  打开木盒,甜姑再次睁大了眼,这里面?竟然静悄悄地躺着一对耳铛。

  “啪!”

  甜姑甚至没有看清那个耳铛的模样就飞快合上了,心跳如雷,她没想到,孟邵竟然会?这么大胆!赠送首饰是夫妻之间才能有的亲密之举,或者是两人之间的定情之物。

  即便是定情,也多是发簪,绝不会?选择耳铛这种如此?暧昧的首饰……

  甜姑心乱如麻,一时不知怎么办是好。

  她想不通是哪里让孟邵误会?了,也想不明白他为何这般大胆,一想到早膳时分?还有士兵瞧见了这一幕,甜姑心里就更不淡定了。

  思来想去,她还是将这个盒子?收了起来,下定决心要找个机会?还给孟邵,并且说清楚此?事?。

  因为这个小插曲,甜姑原本还不错的心情受到了一丝影响,不过,午时过后,她还是得先去伙房忙碌。

  伙房下午时分?可比早膳时热闹的多,单单切配就有七八个人,他们见到甜姑,齐声声地打了个招呼,甜姑笑着走过去查看食材。

  排骨是新鲜送来的,还带着血水,茄子?、豆角、白菜这些已经开始有条不紊的洗切了,甜姑指挥着:“排骨剁成?小块,洗净汆水,用葱姜一同下锅。”

  “好嘞。”

  小蝶心情明显也很好,甜姑笑问:“见着你兄长了?”

  小蝶用力点头:“见着了!我阿兄说让我跟着甜甜姐好生干好生学!还说改日他要亲自?答谢您!”

  甜姑一愣,道:“答谢我做什么,我又?没做什么。”

  小蝶摇头:“要不是您,我肯定不能调到暮食来,我也算是沾了您的光,而且,我跟着您肯定能学到不少的好东西!”

  甜姑笑了笑:“这都是小事?,你只好勤学好做,总能学到很多东西的。”

  “嗯嗯!”

  时辰差不多了,甜姑系上了围裙,排骨很快就汆水洗净,一盆盆送到甜姑面?前,甜姑用筷子?戳了戳闻了闻,确信这算是上等的豚肉,这才开始准备下面?的作料。

  红烧,最重要的一步莫过于炒糖色,炒糖色说起来简单但却是个技术活,火候大了或小了,炒的过久了,味道都不对,即便甜姑每次炒糖色也是十分?专注,对火候的把控和时机都要相?当到位。

  黄糖下锅和油翻炒,随着糖块的融化糖浆会?慢慢变成?琥珀色,真?正的好糖色要在琥珀色转化为枣红色的、小泡转大泡的时候加入热水,时机略早会?发甜,时机过晚却又?发苦,恰恰好出来时的糖色才是最正宗的。

  倒入排骨,快速颠锅翻炒,糖浆在排骨的表面?迅速裹匀,原本发白的排骨块变成?了焦糖色,但这离色泽红润有如琥珀的模样还差一截,八角桂皮等大料和大葱蒜头姜片一起下锅,加热水没过,盖上盖子?,炖煮小半个时辰,因为一次做的多,这个时辰就得更长一些,在此?期间甜姑不能离开,得随时掌握着火候。

  闲聊中,甜姑得知了十日之后将要举办的角觝大赛,这无?疑是一年内少有的娱乐活动,无?论男女老少纷纷津津乐道,小蝶说,到时候大家都会?放假两日,还有额外的赏钱!

  甜姑只有在听到赏钱的时候才来了兴趣,问:“发多少?”

  小蝶笑道:“平均月例的两倍呢。”

  甜姑眼睛一亮,好啊!角觝大赛是吧,办,最好多办几日!

  角觝其实略为野蛮,男子?之间的肉搏运动,虽然讲究一定的技巧,但这些军中的壮汉们也多是力大无?穷,总有些许人会?受伤。而说到角觝,小蝶也不免提到去年的魁首,孟邵。

  听到这个名字,甜姑竟觉得浑身有些不自?在起来,只是跟着笑了笑。

  “哎,不过每年的角觝大赛都是士兵们参加,像是将军还有总兵他们都是不参加的,要是将军去,那场面?肯定十分?好看!”

  顾显城?

  甜姑想到了他的身影。

  的确……

  说实话?,她在陈家村的时候对顾显城的唯一印象就是壮。

  因为壮,就免不了让人感觉可怕。

  不过现在甜姑不怕他了,但也没有什么别的想法,只是点了点头:“的确可惜。”

  半个时辰后,排骨差不多了,甜姑掀开锅盖,白茫茫的雾气模糊了双眼,但,浓郁的香气却扑面?而来,让人忍不住深吸一口?。

  但汤汁还没收完,甜姑让负责烧火的小姑娘加大火候,开始收汁,这一步,排骨在吸收了汤汁后颜色会?更加馥郁红润,真?正做到色如琥珀一般,最后撒上葱花即可出锅。

  豆角茄子?和酸辣白菜也已经备好,这倒是两个快手菜,酸辣白菜讲究大火快炒,北方?的大白菜甜嫩多汁,下饭拌面?都是一绝。茄子?豆角,豆角的硬挺和软糯的茄子?搭配在一起,油略厚重,却能越吃越香,边关的士兵们缺油水,这样的大菜也定能受到欢迎。

  当然最绝的依旧是那道红烧排骨,收汁后的排骨裹着红润的酱汁,张口?一抿,肉质软烂脱骨,一吮,肉直接就和骨头分?开了!吮下来的骨头都沾满了酱汁,任谁在吐掉之前都要狠狠地吸一口?酱汁,这才对得起这道菜啊!

  伙房众人对着这道红烧排骨流口?水时,晚膳时分?到了,早就得知消息的将士们更是一窝蜂地就涌了进来,排队争先恐后。

  “我就猜昨日的饭菜多半可能是出自?宋厨娘之手!宋厨娘你还不说!”

  “就是!宋厨娘,以后是不是就常驻暮食了?!”

  甜姑笑着点头:“对,以后就负责大家的暮食了。”

  现场立马爆出了一阵欢呼,甜姑也被这愉快的气氛感染,不论别的,自?己?所做的事?能得到别人的肯定实在是一件幸福的事?。

  开始打饭,一勺一个菜,甜姑从不吝啬士兵们的量,排骨也是十成?十的份量,当众人看见这令人感动的份量和颜色鲜艳的饭菜时,实在感动地连话?都不会?说了,纷纷端着自?己?的盘子?找了个座位,然后,狠狠地!愤愤地咬了一大口?排骨!!

  好吃好吃!

  太他娘的好吃了!

  排骨的表面?裹上浓郁的酱汁,红烧的酱香味中带着一丝甜味,酸辣白菜也已经完全入味,又?大又?厚的菜帮子?吃起来都是嘎嘣脆,搭配在一起嘎嘎下饭。

  有的士兵米饭第一次在饭堂加了米饭,一边吃一边感叹:“老子?在食堂三年了,这还是一次加饭!”

  众人哈哈大笑。

  这回,甜姑没忘记给顾显城送去了,而且,为了延续之前的“习惯”,她依然给顾显城加了一个小菜——蒸鸡蛋。

  这实在是简单的不能再简单的菜,鸡蛋打匀加水直接连同碗上锅蒸熟,再撒上几粒翠绿的葱花、淋上少许的豆豉酱油便可,这也是甜姑给自?己?儿子?准备的辅食,故一次就蒸了两碗。

  顾显城当然知道今晚饭堂的菜单是什么,故而看见托盘上凭空多出来的一道蒸鸡蛋后,唇角又?再次扬了扬,接着便大快朵颐起来。

  福贵在一边瞧着也感动不已,瞧瞧,他真?是好久没有看到大将军吃得这么香了!

  还是那小厨娘有本事?啊!

  -

  晚膳彻底结束后,甜姑却还没看见孟邵的身影。

  她盘算着将这个盒子?还给他,可无?奈却一直没有瞧见人,只得和一个同样面?熟的士兵打听了一嘴,这一问才知道,原来这两日是孟邵出去巡逻的日子?,一去就得五日,只得等回来再寻机会?了。

  那小士兵笑着问:“宋厨娘可是有话?想和孟把总说,若是有,我回头替你带个信。”

  甜姑连忙摇头:“我能有什么事?,就是今日没见到问一句罢了。”

  那小士兵笑着点了点头,也不知信了没信。

  忙完第一天暮食,甜姑和小蝶累瘫回了营帐。

  “老天爷,我可算是知道为啥暮食的月例比早膳要高了,这真?不是人干事?啊!”

  甜姑也累得不想说话?,但是还是笑着给小宝喂了晚饭,宽慰她:“好歹明日早上能多睡会?儿,你就这样想。”

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