我靠美食爆红星际 第59章

作者:江般宜 标签: 情有独钟 爽文 直播 穿越重生

  未曾想到食材科真的一夜之间研发出了可乐,江绵绵话里带着毫不掩饰的惊喜,连带着脸上笑容都灿烂了不少。

  “六号管剂的可乐,储藏室还有一大桶哩。”小张小声道。

  有一大桶?

  可乐当然和炸鸡最配,尤其是吹着空调的夏天,喝着冰可乐吃着炸鸡,看看剧,岂不快哉?

  正好冰箱里也还有冻好的冰块,江绵绵想着又问了句:“你们中午上来一起吃炸鸡吗?”

  因为有机器人的缘故,每个科室的人其实都不太多,食材科连上王科长,拢共就十个人,这也是为什么绵绵敢直接邀请一个科室的人一起吃饭。

  “好啊!!”王科长顾不得矜持,激动点头。

  有便宜不占王八蛋!

第80章 饿饿饿饿饿饿饿饿……

  大概是周遭科员看自己的眼神太过惊异, 王科长故作威严地咳了两声,收敛了脸上的笑意,然后冷酷且简洁地说了句:“好的。”

  王科长自以为自己在下属心中还是冷酷无情的上司, 却不知道身后众人憋笑很是辛苦。

  毕竟大家都是一起打嗝的人了, 王科长在他们这哪里还有什么形象可言,更别说每天趁着王科长不在, 八卦他“有事没事凑到美食科多数是想蹭波吃的”。

  当然,这句话没什么贬低的意思, 毕竟现在谁不想有事没事到美食科门口混混口吃的呢?

  这些饭桌八卦王科长全然不知, 他还揣着身为科长的端(严)庄(肃)问:“绵绵, 需要我们上去帮忙吗?”

  毕竟科室里也是些干饭人, 只让美食科忙活,他们吃白食, 王科长有指甲盖大小的不好意思。

  最重要的是,他单纯想上去看着美食出锅,那可是炸鸡, 王科长咽了咽口水,他把江绵绵主页的视频看了个遍, 印象最深的就是炸鸡腿, 金黄酥脆, 更别提昨天的鸡腿堡里又吃到了一次鸡腿, 把王科长肚里的馋虫勾得蠢蠢欲动。

  “不用了, 你们到点上来吃饭就行, 记得把那桶可乐带上。”

  江绵绵对研究员们的刻板印象总是废寝忘食, 精气神不佳,再看看面前这群明显精神振奋或许还能再战八百回合的科员们,剩下的话头硬生生噎住了。

  也许他们乐在其中?

  “好吧。”

  江绵绵失笑, 也不再客气什么,叫上杨逸一起回了美食科。

  油炸食品风靡蓝星多年,其魅力让蓝星老小都无法抗拒,其中又以炸鸡风味尤甚,鸡皮酥脆,鸡肉鲜嫩,滋味不必多言。早前江绵绵也做了一次炸鸡腿,有观众自给自足配着番茄酱吃的挺好,江绵绵今天也就打算做个番茄酱和辣椒粉作蘸料,或许还可以做个蜂蜜芥末酱?

  江绵绵想着便在星网上搜,不知道星际时代芥菜籽叫什么,江绵绵只能搜关键字,“芥菜”、“芥”、“籽”、“芥果”,搜了半天就在她要放弃的时候,星网商城的智能联想推出了一款绿豆大小的黄色颗粒,江绵绵仔细辨认了两眼,暗道:“找到了。”

  芥末这玩意儿,爱吃的人视为珍宝,什么东西加上芥末都能吃几大碗,不爱吃的人唯恐避之不及。

  蜂蜜芥末酱是蘸料里一味独特的存在,中和了芥末的刺激和蜂蜜的甜,在其中保持了一种诡异的平衡,蘸上炸鸡块更是独具风味。

  蜂蜜比芥菜籽好找得多,蜂蜜富含营养,星际许多不太富裕的家庭都会把它当作人体补品,因而在商城也算是常见。

  江绵绵随意点进了一家蜂蜜,细细翻看了详情页的蜂蜜图片,蜂蜜呈粘稠的液体状,从成色上看就是好蜂蜜,在蓝星不少商家的蜂蜜以次充好,或是在里面加入糖精,导致好蜂蜜越来越难寻,能在这喝到纯正的蜂蜜倒是意外之喜。

  江绵绵接连买了三四罐蜂蜜,准备拿来兑水喝,不过最主要的原因还是怕自己直播过后,星际蜂蜜被买空了,倒不是江绵绵自恋,那一亿份火锅底料可窥见一二,炸鸡也不逊色于火锅底料,更别说蜂蜜还有许多其他的妙用。

  蘸料有三款,又有了可乐,炸物也就不必局限于炸鸡腿,鸡翅、薯条、鸡肉块、鸡排什么的都可以来做上一次,正好中午人多且能吃,也不愁着吃不完。

  直播还要抽奖,食材科没有那么多的鸡肉储备,江绵绵只得从星网商城下单,鸡胸肉,鸡腿,鸡翅,足足买了五十多斤。

  有商城官方火锅底料不够卖被骂的前车之鉴,现在星网上的个体商家收到这种大订单时,表情都是木木的,看到这样买天然食材的大单子商家就悲喜交加,何况他眼一瞟,看到收件地址还是科研院的地址,商家一个激灵,只能想起那个让星网商城一亿份火锅底料三秒售空的绵绵。

  无论是不是,为了避免成为下一个断货商家,他只能快马加鞭向供应商申请补货,钱是赚到了就怕货不够,商家叹叹气:这真是个甜蜜的负担呢!

  星网上食材配送速度很快,没一会几十斤鸡肉就送到了。

  江绵绵挨个把鸡腿、鸡翅、鸡胸肉、芥菜籽等分类摆放,无视身旁对新食材颇为好奇的杨逸,朝李月三人招了招手:“李月,你们过来。”

  李月三人还在切土豆丝练习刀工,闻言便立即放下了菜刀,凑到绵绵近前来。绵绵每天中午直播都要做一道新菜,今天却是买了几十斤鸡肉,还有两个不知名的食材。

  她们四人就鸡肉的吃法聊得热火朝天,徒留杨逸在风中飘零。

  “绵绵,这是什么呀?”

  杨逸非常,十分不甘心被绵绵忽视,他表面故作询问,实则是为吸引绵绵注意,捏起几颗芥菜籽,随手丢进嘴里嚼了两下。

  下一秒,眼泪与鼻涕齐飞。

  江绵绵闻声,转过头就看到杨逸哭得像个两百斤的熊孩子,再看看旁边打开了的芥菜籽盒子,神情了然。

  她递了一杯凉白开给他,嘴上却是不饶人:“活该。谁叫你逮着什么都想吃。芥菜籽味道很刺激的,你先把水喝了漱漱口。”

  杨逸是江绵绵最早期的粉丝,对绵绵的信任满分,又被绵绵教导学厨要学“神农尝百草”的好奇心,因此绵绵带回不认识的食材,他第一反应就是尝尝这东西是个什么味儿。

  谁知道吃了一口,就被芥菜籽刺激得涕泗横流。

  这下好了,绵绵的注意吸引到了,面子里子也都掉的干干净净,杨逸想起刚刚自己眼泪鼻涕混作一团的脓怂样,怕是这辈子的脸都丢在这了。

  他咕咚咕咚灌完一杯水,辣意稍稍被凉水缓解,但脸上却是热热的,什么话也不想说,梗着脖子四十五度角仰望天空,倔强地想要保持最后的尊严。

  杨逸在美食科对他们照顾有加,虽然有时候幼稚了些,方文三人瞟了眼别扭的杨逸,努力压了压嘴角憋笑,默契地没有去戳他痛处。

  三人凑到江绵绵面前,李月为杨逸掬了一把同情泪,心下也对令人痛苦的芥菜籽有些好奇,随即问道:“这个芥菜籽是非常辣吗?”

  “这是芥菜籽,磨成粉是芥末,味微苦,比较辛辣,杨逸吃哭是因为芥菜籽对口舌有强烈刺激作用,但是用它和蜂蜜调制成蜂蜜芥末酱,蜂蜜的甜中和芥末的辣味,配炸鸡吃是一绝。”

  江绵绵用手拨弄着盒子里的芥菜籽给李月三人看,不过除了蜂蜜芥末酱外,江绵绵对它的其他食用方法也接受无能。

  吃哭。

  李月闻言,实在没忍住笑出了声。

  这两字伤害不大,侮辱性极强。

  想要给自己台阶下的杨逸仰望天空的角度更高了。

  杨逸整张脸上都写着傲娇,又忍不住偷偷看正在讨论的四人。

  江绵绵抬头就对上他狗狗祟祟的目光,遂笑着安抚道:“好了,杨逸,准备一下,开直播了。”

  其实直播哪里需要他准备什么东西,但是绵绵亲自递来的台阶杨逸还是要下的。

  他扭扭捏捏答应了句:“哦。”

第81章 饿饿饿饿饿饿饿饿饿……

  江绵绵今天开播比昨天早些, 因为炸物种类比较多,她打算就这期做个炸鸡大全的视频。

  因而蹲守的观众一进来就看到料理台上几大盆鸡肉,现在他们也算是有文化(bushi)的人了, 好歹能认出这些是鸡翅、鸡腿、鸡胸肉, 顺畅的识别到芥菜籽被卡住,有机灵些的观众就用商城的拍立买功能识别, 是芥籽。

  随后先是从星网商城买了些一模一样的食材,这才在弹幕上故作刚刚赶到。

  【笑看疯狗:今天的绵绵比昨天早半个小时开播!加油!继续保持~】

  【养不起养起来:幸好我一直关注着光脑通知, 不然就错过了直播!虽然录频也可以看, 但总觉得少点什么~】

  【333:我刚还在看绵绵主页的录屏, 然后就看到绵绵开播了, 好一阵没时间看都只能看录频,今天倒是赶了个巧。】

  【ID1274:今天绵绵直播是要做啥, 料理台上好多鸡肉诶,这得有几十斤吧?ps:虽然我没有成为大厨,但是我男朋友成为了大厨!!】

  江绵绵刚戴上手套, 看向观众:“大家好,我是绵绵, 今天要给大家做的是一系列的炸物。”

  因为食材还没腌制, 江绵绵也不和观众们闲聊, 只是打完招呼后就开始处理鸡肉。

  鸡肉先是洗净沥干才开始腌制, 腌制的步骤江绵绵在之前直播时已经说过许多遍, 因此这会儿也只是简述, 她手上动作没停, 把鸡腿剖开,鸡胸肉一分为二,然后用牙签在鸡肉上扎上几个小洞。

  因为李月, 方文和安琪三人帮忙,人多力量大,鸡腿、鸡翅、鸡胸肉挨个从观众们眼前滑过,很快就被全部处理好。

  “鸡腿和鸡胸肉比较厚实,扎几个眼是方便腌制入味。然后加少许葱、姜、蒜、盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制个十分钟。”

  腌制需要会儿时间,方文三人被江绵绵安排去切土豆条,而江绵绵把放好调料的鸡肉放在料理台一侧,趁着这间隙来做蜂蜜芥末酱。

  蜂蜜芥末酱的使用范围其实比较广,可以用来拌沙拉、蘸炸鸡,当然也可以蘸薯条吃。其口味也十分别致,清甜中带有一丝丝芥末独特的味道,但却半点没有芥末的呛口,食客可以视二者混合的比例不同,调制出偏辣兼甜,偏甜兼辣亦或是二者各占一半。

  芥菜籽不需要什么旁的调味品,先在锅里炒热以控干水分,炒制的火候也很有讲究,火候大了会焦黑,因此只能小火慢慢炒热,再用石杵擂成粉,石杵没有,江绵绵便用擀面杖替代,用个小袋子把炒干的芥末籽装好,然后用擀面杖慢慢擂成粉。

  芥末粉在研磨时并没有什么刺鼻的气味,这也就导致观众们好奇心泛滥,有些观众趁着研磨的瞬间就从桌子上沾了点粉粉尝味。

  研磨成粉的芥末比芥菜籽味道更浓烈些,芥末冲鼻,入口造成的刺激感让观众生理性地涕泗横流。最关键是全息模式又不像真的吃了芥末可以喝口水缓缓,那刺激的味道长长久久地停留在味蕾上,只能叫人活受罪。

  【星际不值得:我yue了啊啊啊啊啊,这是什么东西啊,我他喵的现在眼泪止不住的流,出去调低痛感也没用。】

  【养不起养起来:就......知道不是我一个人偷摸尝了这玩意儿受罪,我心里就好受多了。】

  【ID1274:所以???你们居然在绵绵做菜的时候悄悄去尝?!】

  单纯的ID1274感觉自己受到了欺骗,其实不少老观众在看直播时都会偷摸尝尝食材的味道,只不过以往都是好吃的,最不济的也就是杨逸之前做的魔鬼嫩牛五方,但这回好奇宝宝们可算是碰上了硬茬。

  大海啊大海,你都是水,芥末啊芥末,你全是泪!

  【星际不值得:srds,不是我不信任绵绵,这个芥末我实在想不出什么好吃的吃法,还用它和我的宝贝炸鸡配??呜呜呜绵绵你放过鸡行不行!】

  【知名美女:绵绵刚刚说要做蜂蜜芥末酱,蜂蜜我奶奶以前买过,真的甜到发苦发腻,吃起来还有一种涩感,我这辈子都不会吃第二口!!!】

  【笑看疯狗:我劝你不要说的太绝对,不然打脸起来也很难受~】

  星际居民补充营养非常耿直,蓝星用来兑水喝的蜂蜜,他们都是一勺一勺直接往嘴里塞,再好吃的东西也架不住这样糟蹋啊,何况不稀释的蜂蜜本就甜味过重,不少小时候被蜂蜜迫害过的观众纷纷出来发言,怒斥“蜂蜜”这个罪魁祸首。

  【明月忆往昔:我记得这玩意儿腻的我三天不想回家,就是为了躲我奶奶,我奶奶就拿这个碗在我身后追,我就撒脚丫子跑。】

  【骑上小星舰:我妈更过分,每次一勺子刮我嘴里,直接用手摁住我的嘴,不咽下去不让张嘴,那手法那力道,分明是喂我家狗吃药时才有的动作,我觉得她是把我当狗喂呢!!!气死爸爸了!】

  【笑看疯狗:哈哈哈哈哈哈,你为什么要“觉得”呢??可能就是......】

  【麻辣虾尾yyds:他是不是被当成狗喂我不知道,但是狗哥你真的不愧于这个名字!】

  江绵绵看着弹幕不由失笑,她实在对星际人的美食操作无言以对,笑过之后她才出声拉回了众人的注意力。

  “蜂蜜拿来冲水喝是最好的,一勺一勺蜂蜜接着吃,你们不腻谁腻呀?”江绵绵把芥末粉加水后放进锅里蒸,“不过蜂蜜芥末酱甜辣兼具,缓缓入喉还能尝出些酸味,用来蘸薯条和炸鸡再好不过了,等我做出来你们尝尝就知道了。”

  【星际不值得:不听不听,绵绵念经。】

  【ID274:绵绵:爱听不听,不听滚!超凶.jpg】

  江绵绵把蒸制好的芥末和蜂蜜一比一放入碗中,然后搅拌均匀,再滴入少量柠檬汁再次搅拌,简易版的蜂蜜芥末酱就好了。

  因为做的比较多,江绵绵还用玻璃罐装了一大半出来放进冰箱冷藏,又从里面拿出一罐之前做的番茄酱和辣椒粉。

  “这是之前就做好的番茄酱,教程在做薯条那期有,我就不重复了,辣椒粉就是把晒干的辣椒切碎后用擀面杖擂碎。”江绵绵把三种蘸料分别放入碗中,这才开始进入今天的整体,“之前腌制的鸡肉也好了,咱们现在来炸鸡肉。”

  腌制好的鸡翅裹上一层面粉糊糊,再蘸水,再裹上一层。