长安调 第27章

作者:顾青姿 标签: 市井生活 美食 穿越重生

  阿武自从开始接手这些琐碎的小事后,人白净了很多,一个典型的混血男孩。

  谢奚站在一边看他整理试验田,问:“客栈那边有人吗?”

  阿武低着头说:“我在客栈没有遇见过五哥,客栈总管一直在。”

  谢奚看了眼日头,说:”今日收拾了客房,你明日去给姑姑说一声,就说我整理好了房间,城里太热的话,让她来避暑。”

  阿武问:“那我下午就去。谢姑姑说不准明天就能来,我进城顺带买些用的和吃食。”

  谢奚欣慰的夸道:“阿武果真能干,等会儿我列个单子,你进城一并买了。”

  吴媪正在晾被单,见他两站在田里,扬声问:“晚上想吃什么?”

  谢奚:“五谷粥,凉拌胡瓜。”

  吴媪笑说:“你的厨艺卓绝,偏偏自己吃的简单。”

  夏日时光长,谢奚看了眼太阳,突然说:“我今天做个新鲜吃的,说不准明天姑姑会来,来了正好能吃。”

  吴媪晾了被单后,出来说:“我还是做点羊肉。”

  谢奚觉得烤羊排是好吃,问:“有豚骨排吗?”

  吴媪笑说:“秦西客栈里有,让阿武去买。”

  谢奚笑说:“阿武有事要忙,我去吧,阿武进城快去快回。”

  吴媪不放心她去,谢奚问:“秦西客栈会栽客吗?”

  吴媪:“那倒不会,雀奴不应该做这些。”

  谢奚不在意说:“你先准备晚食,我买了肉回来再准备一些。”

  穿过村口,过了西道就是秦西客栈,秦西客栈旁边是一家酒肆,还有一家车马行。谢奚站在门口忘了眼门脸,门口的伙计问:“您几位?”

  谢奚问:“你们掌柜在吗?”

  伙计将她引进门,她李瑞就坐在大堂,见了她惊喜问:“谢姐姐?”

  可真是个热情的小姑娘。

  谢奚问:“就只有你一个人在?”

  李瑞:“阿爷进城去了,叔父有事找他商量。”

  谢奚问:“吴媪经常在这里买肉,你们这里经常有吗?”

  李瑞笑说:“我猜你就是来取肉的,跟我来。”

  谢奚跟着她穿过楼梯后的后门,到后院,后院能看到远处的村子,她指指不远处的一排房子,说:“都是那里的,我跟你去,近日天热,所以肉少。”

  谢奚跟着她,进了院子,见一身肌肉的屠夫裸着上半身,坐在院子的井边,见李瑞文:“你阿爷回来了吗?”

  李瑞:“没有,阿爷这两日都回不来。我谢姐姐来买肉,今日有吗?”

  那屠夫利落起身道:“有,这几日肉都没有出去。”

  谢奚跟着他两进房间,一进房间瞬间觉得凉爽,屠夫揭开厚被,肉在靠墙的大箱子里,谢奚才看清里面居然全是冰。

  这就有点奢侈了。

  半扇猪肉还是完整的。

  她端详了片刻,才说:“我要肋排,不用剔肉。有里脊也给我来几斤。”

  大概是这样买肉的人极少,那屠夫扭头特意看了她一眼。

  李瑞问:“你这样怎么吃?”

  谢奚逗她:“你到时候可以尝尝。”

  哪知道这姑娘正客栈里呆着憋闷,爽快说:“好哇,我正想去找你。”

  谢奚买肉回来就带着李瑞,李瑞一路上好奇,问:“谢姐姐,城里千金难买的西瓜,是不是你们家的?”

  谢奚忍着笑答:“对。”

  李瑞又问:“我叔父托阿爷在鲁伯那里买了几颗,叔父送了人。”

  谢奚笑说:“等会儿送你一颗。”

  李瑞赶紧说:“不不,我不是这个意思。”

  谢奚不在意这些,她的瓜都是交给崔邺处理了,销售的事,她不操心。

  至于家里的西瓜,随她造作。

  她问:“你们村里的人多吗?”

  李瑞:“人不少,七十几户,阿爷说今年年景不错,好过些了。”

  谢奚问:“都种些什么?”

  “麦子、粟米、菽……总之只要年景不坏,都可以过的不错。”

  谢奚粗粗计算了一下,一家之口,年景不错才能饱腹,但凡天道不好,就有人要遭殃。”

  李瑞好奇问:“你问这些做什么?”

  谢奚随口说:“看有什么其他可以种的。”

  李瑞忍了忍说:“村里人都知道你在种稻,因为你引渠,大家都说你在糟蹋田地。”

  谢奚笑笑:“是吗?”

  李瑞:“我阿爷去看过你的稻田,回来后就说你是个有高智的人。”

  谢奚听的对李掌柜都有点好奇了。

  问:“你阿爷这么说的?”

  李瑞兴致勃勃说:“阿爷说一看稻田就知道你精通农事,所以知道今夏长安城里千金难买的瓜是你种出来的,他一点都不惊讶。”

  谢奚心里感慨,生意人的敏感度,真的是天生的。

  等她回去,吴媪已经将晚饭都准备的差不多了,她看了眼时间,鲁伯这段时间在田里照看粟米,她指挥吴媪:“烤些胡饼,鲁伯不爱吃这些小零嘴。”

  吴媪笑着怪她:“你总是惯着他,晚食哪需要吃的这么精细。”

  谢奚撒娇:“这个家说到底还是鲁伯是顶梁柱,他当然最重要。”

  吴媪笑着说不出话来。

  古人含蓄,哪会像她这样直白的夸人,直白的撒娇。

  她但凡想做什么鲁伯不准她做的事,只要她嘴软撒娇,鲁伯夫妇都不会阻止她,屡试不爽。

  半扇的排骨,她准备来一盘糖醋排骨。

  鲁伯回来时,阿武还没回来。李瑞觉得新奇,坐在厨房里看她给排骨焯水,问:“姐姐自己做饭?”

  谢奚利落的捞起排骨:“我做的不多,只是有时间了才会做。”

  李瑞有点被她惊到了,按理说她是家主,是这个家的主人。哪有主人伺候仆人的。

  吴媪像是习惯了,并不帮忙,只问:“需要时间久吗?”

  谢奚催说:“快去烤饼,这个做出来很好吃。”

  热油加糖,炒出糖色,排骨下锅,爆炒后,下香料,香味爆出来,整个厨房都是肉和香料结合后散发的诱人的香味。

  李瑞被这个炒菜声吓了一跳,见谢奚淡定的翻炒,她好奇至极,探身看着锅里的排骨,香味浓郁。

  有种没有见过世面的感觉。

  排骨翻炒的半熟,加水慢炖,等她盖上锅盖,李瑞急着问:“姐姐这是什么菜?”

  谢奚笑说:“我们家没有那么多规矩,等会儿你吃了饭再回去。”

  李瑞是个大方的姑娘,并不扭捏,笑说:“你现在赶我走,我都不走了。”

  吴媪洗了胡瓜,谢奚喜欢粥配拍黄瓜,胡瓜是黄瓜的前世,现在的黄瓜不如后世经过几代改良,瓜梗处还是苦的。

  拍黄瓜很简单,她凉拌了一盆,听见鲁伯回来。

  鲁伯见她又在厨房,训道:“雀奴莫要整日耽在厨房。”

  谢奚炫耀:“我今日做了道新菜,阿昭和小童们去疯玩,应该也快回来了。”

  谢昭真是个适合生活在乡下的孩子,只要呆在郊外,他就快活的像个小马驹,不嫌累的整日的疯玩。

  没想到,等阿武回来,一起回来的还有崔邺。

  谢奚的排骨出锅,还是给他单独盛了一碟,带着他回房间去吃了。

  崔邺忙了一天,此刻见她端着菜进来,心里突然就被填满了。

第30章 三十 崔邺退亲

  谢奚见他呆呆愣愣的, 问:“你一天这么奔波折腾,不累吗?”

  崔邺不说话,只是懒懒的靠在胡床上, 随口嗯了两声并不回答。

  谢奚特别服气他这么能折腾, 体力真是好。

  因为有李瑞在, 谢奚将饭带进来, 催他:“你先吃,我去招待一个小朋友。”

  外面吃饭的人对糖醋排骨一致好评, 李瑞简直赞不绝口。

  阿昭疯玩的浑身土, 吃的满脸都是油,她顺手给他擦嘴, 阿昭也顺从, 扭着脸仰着脸方便她擦嘴。小家伙后来有点依赖她,让她生出一种当家长的错觉。

  李瑞好奇问:“这菜叫什么?”

  她家里毕竟是开客栈的, 太清楚菜色的重要了。

  谢奚:“糖醋排骨,喜欢就多吃点。”

  等照看好外面吃饭的人,她带着粥和凉拌胡瓜进去, 崔邺躺在胡床上已经睡着了。

  谢奚看的叹气, 站在床前静静的看着他, 也不叫醒。

  崔邺睡的很轻浅,她进门时他其实就醒了, 睁开眼,笑起来问:“你看什么呢?”

  谢奚皱着眉问:“你是不是遇上什么事了?”