作者:吴下阿若
夏瑶笑了:“你和你燕燕姐姐一样,没事就想着去吃。”
女孩子们并不怕她,嘻嘻哈哈闹着道:“我们也想去!”
夏瑶拿她们没办法,想了想道:“反正还早,那不如我们一道过去做些点心吧?也好带回去给你们家人尝尝。”
夏瑶道手艺她们都知道,一听说可以做点心,女孩子们更高兴了,一哄而散的上了马车,吵嚷着叫夏瑶快些。
夏瑶回头问陈志安:“大人要不要一起去?”
陈志安早就听夏丞相说过他女儿手艺多好多好,这会儿有的白吃自然不会放过,点头道:“既然还未下课,那老夫自然要一同去。”
夏瑶也不戳穿他,和他一同上了马车。
点心铺子的二楼原本空了一大半,夏瑶去年秋天的时候闲着没事儿,就给装修成了一个活动室,正好给这些女孩子们做课外活动。
上了二楼,夏瑶叫人送了茶上来,问道:“你们要做咸的点心还是做甜的点心?”
有人要咸的,有人要咸的,上官兰胆大包天,举起手道:“我都要!”
这一下可好,所有人都反应过来,举着白嫩的小胳膊嚷嚷:“都要都要!”
夏瑶拿这群精力旺盛的小姑娘没办法,笑着道:“那就分两组,一组做甜的,一组做咸的,到时候交换吃,怎么样?”
小姑娘们很快自觉的分成了两组,陈志安道:“娘娘也太惯着她们了,女孩子们怎可这般大呼小叫,毫无规矩?”
夏瑶看看分的整整齐齐,等着她布置任务的两群小姑娘,说道:”哪里没有规矩了,这不是分的很好么?小孩子们就该有些活力,成天脑子里只有规矩,再有天赋的人都会变傻。”
陈志安看看已经安静下来的学生们,也没话说,只好摇摇头,坐下来喝茶。
夏瑶想了想,对她们道:“咸的就做芝士牛肉卷,甜的做樱桃白玉卷,如何?”
女孩子们:完全不知道是什么但是听起来很厉害的样子。
两种点心其实做起来都不难,芝士牛肉卷要先揉面,将面团揉到微微起筋,吃起来口感更好,女孩子们人小手劲也小,排着队一人揉一会儿,跟玩游戏似的。
面团揉好之后擀薄,在上面放上满满都腌制过的牛肉碎,大葱丝,再按照喜好放上一大把新鲜的拉丝芝士,随后将面团裹起来,放到煎锅中两面煎到焦黄。
做这个牛肉卷并不需要放油,外面的面皮又薄又筋道,里面的芝士被热气融化,奶香味包裹着里面嫩嫩的牛肉,肉汁格外丰富,大葱丝被加热后有一种特殊的焦糖甜味,和牛肉格外搭,而且还能去腥,一口咬下去,口中肉香浓郁,混合着外面麦香味的面皮,暖和又过瘾。
樱桃白玉卷则是一道做起来稍微又些精致的点心。
白玉卷外面的糯米皮是用樱桃皮染色的,有着淡淡的水红色,中间包裹着一层柔软的海绵蛋糕,和一层用奶油和樱桃肉做的慕斯,软的几乎拿不起来。
小心的捏着白玉卷咬一口,牙齿碰到柔软的糯米皮和里面细腻绵软的蛋糕,仿佛在吃一朵樱桃味的云。
夏瑶切了一块牛肉卷和一个白玉卷,送到陈志安面前:“大人尝尝吧,也算是孩子们的科外作业了。”
陈志安将白玉卷送进口中,新奇的口感让他连连点头,随后又拿起牛肉卷咬了一口,惊讶道:“这卷饼竟然也能如此美味?这里头白色的是何物,为何有牛奶的味道?”
夏瑶笑到:“这就是用牛奶做出来的,叫做奶酪,和肉食格外搭配,王爷也喜欢这个。”
陈志安点点头:“夏老头倒是没说谎,娘娘手艺地区比宫里的御厨还要好些,老夫年纪大了胃口不好,这还是第一次觉得食物如此美味。”
点心做了很多,夏瑶单独分了一份,叫人送回王府,又说道:“和王爷说,今日晚饭吃肉沫豆腐和红烧肉,我一会儿就回去。”
这段时间她忙着私塾的事儿,倒是冷落了沈世安,前两天就觉得他似乎是有些不开心了,今天有空闲,回去做个晚饭,安抚他一下吧。
第64章 柿饼和雪媚娘
自从听夏瑶说过她魂魄不稳的事儿之后, 沈世安一直在派人寻找那个海岛上的老婆婆。
然而就那么大一个海岛,老婆婆却像是凭空消失一般,任凭寻找的人搜遍了整个岛都找不到她。从她的话里, 夏瑶推论出那老婆婆一定是有什么弱点掌握在前太子手中, 然而前太子已经死了,如今什么线索也找不到,实在是让人着急。
其实魂魄稳不稳的,夏瑶道也没那么在意, 感觉好像也不太影响正常生活,只是想到她的魂魄不稳,沈世安的眼睛就好不起来, 还是挺让她揪心的。
“岛上还是没有消息过来么?”吃过晚饭散步的时候,夏瑶问道。
沈世安摇摇头:“我觉得那老婆婆说不定都不在岛上了,不过为什么你那么信任那个老婆婆?”
“就……觉得她应该没有骗我,”夏瑶说道, “就是感觉。”
沈世安牵过她的手:“罢了,就算找不到又怎么样, 就这样不是也挺好的?”
“哪里好了,”夏瑶嘟哝, “你到现在都不知道我长什么样子。”
沈世安一愣, 片刻后安抚道:“我不在乎你长什么样子, 对我来说长相并不重要。”
夏瑶撇撇嘴:“王爷也会说这种话哄人了。”
事情的转机发生在冬日的一天早晨, 夏瑶被旁边沈世安的动静吵醒, 翻了个身就发现他在不停的揉眼睛,顿时吓了一跳,坐起来问道:“怎么了?”
“我眼睛里好像有东西。”沈世安皱着眉。
“别揉了,眼睛都红了, ”夏瑶把他的手拉开,认真的盯着他眼睛看了一会儿,突然发现沈世安的眼睛似乎有了一点焦距,“等等,你现在什么感觉?”
“就不太舒服,”沈世安自己也紧张起来,“怎么了?有什么问题?”
夏瑶突然心思一动:“等一下。”
她说着把床帘拉开,用手在沈世安面前挥了几下:“能看到什么?”
沈世安一愣,随即脸上的表情混合着惊喜和一些恐慌:“我……我好像能感觉到一点什么,但是只有一点点,说不定是错觉。”
“那就请个太医来看看,”夏瑶果断爬起来,冲着外面道,“长青,去请太医过来。”
外面守着的长青心里一慌,结结巴巴道:“王……王爷怎么了?”
“王爷没事,”夏瑶安抚道,“就是想请太医给王爷复诊一下眼睛。”
“可是还没到复诊的日子啊。”长青疑惑。
一旁候着的晚秋不耐烦道:“叫你请你就去请,哪来这么多问题。”
长青这会儿也反应过来自己话多了,连忙应着小跑着走了,晚秋转头问道:“王妃可要梳洗?”
夏瑶心不在焉的点点头,转身回了房里。
太医来的很快,长青刚刚一时慌张说错了话,这时候殷勤的很,亲自去了宫里,惹得太医院也紧张起来,拎着药箱跟着长青一路小跑,紧赶慢赶的到了王府。
“常太医,王爷刚刚说好像能看到一些影子,”夏瑶一见太医进来,也等不及他行礼了,迫不及待的拉着太医往里面走,“您快给王爷瞧瞧。”
“能看得见?”常太医的神色立即严肃起来,跟着夏瑶进了室内,仔仔细细检查了一番。
“太医,如何?”夏瑶紧张道,“是不是真的能看见?”
“从王爷的反应来看,的确是有一些光感,”太医严肃道,“只是还不知道是一时的,还是的确要有好转,需要定期观察。”
夏瑶点点头,心底升出一丝期盼。
虽然不知道为什么,但是从那天开始,沈世安的视力的确在一天一天的慢慢恢复,从可以模糊的看见东西,到逐渐看清东西的轮廓,只花了半个月时间,夏瑶简直百思不得其解,困扰了她几年的事情,竟然毫无征兆的就解决了?
秋天的时候庄子上送了不少柿子来,有些是脆柿,酸涩难以入口,做菜都不好做,夏瑶干脆去了皮,挂在房檐下做柿饼,这会儿下过雪,夏瑶跑去捏了捏,基本上都软了,挂上了一层白霜,夏瑶拿了一个撕开,里面的柿子肉已经变得有些微微透亮,又甜又软,有一点点粘牙但是味道极好,在甜食不多见的时代,这种天然的甜点心是非常受欢迎的,夏瑶顺手又摘了两个拿去给沈世安,问道:“要不我们去一趟道长那里吧?说不定她知道怎么回事。”
沈世安咬了一口柿饼点点头:“也好,顺便也能问问你魂魄不稳的事儿,道长能不能解决。”
“说起来,”夏瑶低头凑到他面前,“你今天觉得怎么样,是不是能看清楚我了?”
沈世安笑着抬起手,准确的戳了一下她的脸颊:“看清楚一点轮廓,跟我想象中似乎差不多。”
夏瑶吃完一个柿饼,躺在沙发上把头放在沈世安腿上,朝着壁炉的方向伸了伸叫,嘟囔道:“等你看清楚了就知道,我长得其实可好看了,虽然比不上你。”
沈世安摸摸她的头:“嗯,我知道。”
冬天就是容易犯困,夏瑶本想着下午就去道观一趟,结果迷迷糊糊的竟然躺在沈世安腿上睡着了,醒过来的时候已经接近傍晚,只好第二天再去。
道馆里的小丫头们都爱甜食,夏瑶想了想,打算做个另类一些的雪媚娘,柿饼雪媚娘。
雪媚娘的皮其实好做的很,糯米粉加淀粉和糖,混合均匀后加入牛奶,搅拌到无颗粒,上锅蒸两刻钟,蒸好后的混合物取出来,趁热揉进一块黄油,揉成光滑的面团,放在一旁降温。
奶油稍微加一些糖,手动打发,因为柿饼已经很甜了,夏瑶放的糖很少,然后将柿饼外面的皮削掉,只留里面柔软甜蜜的内馅儿,整形成一个个圆形,取一块面团擀开,铺在碗底,然后放上一勺奶油,将柿饼馅儿放上去,再加一些奶油包起来,将小碗倒扣过来,就是一个白生生圆滚滚的雪媚娘。
相比起直接吃柿饼,包成雪媚娘之后,口感上更为软糯,奶油淡化了柿饼的甜味,增添了一丝柔和醇厚的奶香,柔软的糯米皮包裹着稍微有些糯叽叽的柿饼,甜蜜香醇,夏瑶自己都忍不住吃了两个,又顺手给沈世安投喂了一个。
沈世安接过雪媚娘端详了一会儿,叹道:“难怪以往你做的东西,刚拿出来就听着他们在惊叹,原来不仅好吃,连样子也比别人做的精巧些。”
夏瑶笑眯眯道:“等你眼睛全好了,我再给你做桃花酥和荷花酥,那个才真的叫精巧呢。”
雪媚娘做起来方便,夏瑶做了好大一盒子拿去道观,小道姑半路上偷偷揭开看了一眼,惊呼了一声,急急忙忙的跑去和小伙伴们分享了。
夏瑶熟门熟路的进了道长屋子里,道长笑道:“陛下刚来信和我说瑞王爷眼睛似乎是见好,我就想着你们二位什么时候要来。”
夏瑶坐下问道:“道长可知道是怎么回事?”
道长提起茶壶,给他们倒了两杯茶:“听说王妃前段时间见到过一个老婆婆?”
“岛上的那个?她还说我魂魄不稳,道长认识她?”
道长点点头:“应该是我师娘,虽说不是师傅,但她的本事其实在我师傅之上,只是她轻易不肯出手,定是我师兄……罢了,我们师门的恩怨,就不和王爷王妃说了,王妃,你伸出手让我看看。”
夏瑶将手伸过去,道长凝神看了半晌,脸上露出一丝笑来:“果然,王妃的掌纹变了,难怪王爷的命数也突然有了变化。”
夏瑶盯着自己的手心看了半天,完全看不出哪里变了。
“看来天机说道没错,你们二人的命数果然是相互牵连的,如今已经不会有危险了,王妃尽可以放心。”
“但是到底是为什么突然有了变化呢”夏瑶疑惑道,“是因为那次在岛上王爷救了我么?”
道长神秘的笑了笑:“如今倒还说不准,再过一个月,便可知晓了。”
一个月的时间,沈世安的眼睛基本上恢复了正常,那天早上夏瑶迷迷糊糊醒来,被怼到自己面前的脸吓了一大跳,整个人都清醒了,瞪大眼睛道:“王爷你做什么,吓死我了!”
“阿瑶果然比我想象中的更好看。”沈世安微笑着道。
夏瑶坐了起来:“你……你眼睛完全好了?”
沈世安点点头:“我现在可以看得清你每一根睫毛。”
夏瑶惊喜的凑过去,从他眼睛里清楚的看到了自己的样子,她眨了眨眼睛:“那你刚刚数了么?我有几根睫毛。”
沈世安吓了一跳,往后躲了躲:“我……我没真的数啊。”
夏瑶噗嗤一下笑出来:“那我们今天吃火锅怎么样,庆祝一下?”
沈世安点点头:“好,我想吃酥肉。”
即使眼睛恢复了,他还是那个沈世安,夏瑶忍不住凑过去亲了他一下:“给你做糖醋肉吧,你不是喜欢酸甜口的么。”
夏瑶起身穿衣服,沈世安原本在盯着她看,这会儿目光躲闪了一下,有些不知道往哪里放,夏瑶忍不住要笑,凑过去道:“你哪里我都看过,你不想看回来么?”
沈世安把头埋进了被子里。
火锅的锅底厨娘们都会做,夏瑶只负责做糖醋肉,一边调味一边忍不住想,到底沈世安是什么原因眼睛变好的。
糖醋肉上了桌,沈世安夹了一块放进嘴里,下一秒就猛地捂住了嘴,表情扭曲了一瞬,夏瑶吓了一跳:“怎么了,烫到了?应该不会啊。”