作者:吴下阿若
“就是各类点心,味道还不错,”男子给他们看了看手里的纸包,“你们进去看看呗,掌柜的挺好说话的,还让我尝了再买,我买了两样,拿回去哄孩子。”
一听可以尝了再买,外头的人顿时一股脑的往里挤,也幸亏这铺子是开在了凰鸣街,本来就冷清,不然非得出事不可。
一群人进了店,见到柜台后的顾云落,又是一愣,前头的几个人问道:“你是掌柜的?”
顾云落大大方方的笑:“正是,诸位客官自己在架子上看看,感兴趣的可以来柜台这儿先尝尝味道,不满意可以不买,今天开张第一天,老板说了,不怕亏钱,第一块没尝出味道,还可以尝第二块。”
一番话说的众人都笑了,他们中间有不少也的确是打着尝尝味道但不花钱的心思进来的,被顾云落这么一说倒有些不好意思,有人指着架子上最便宜的油炸豆腐问道:“这油炸豆腐就是外头卖的那种么?怎么还贵一些呢?”
“一分钱一分货,”顾云落掀开柜台后头的一个小布帘,那边是个通往后厨的窗口,她喊了声,“上一份油炸豆腐试吃。”
里头很快有个清脆的声音应道:“稍等,就来。”
“哟,姑娘,”外头有客人问道,“你们家这厨子是个女的呀?莫非是你娘?”
顾云落摇摇头:“不是我娘,我们这后头三个厨子,都是女的。”
众人稍微有些惊讶,不过如今女子出来摆摊的也有,大多是寡妇,做个点心铺子的厨子,还比不上女人做掌柜给他们带来的惊讶更大。
油炸豆腐很快从窗口递了出来,量还不少,顾云落抓了几个小竹签放在旁边,说道:“大家来尝尝吧,有些烫,小心些吃。”
油炸豆腐色泽金黄,上面还淋了些深色的酱料,先前问话的人第一个过来,用竹签戳了一个,吹了吹气送进嘴里。
刚炸出来的豆腐,外面吹凉了,里面还滚烫,把那个客人烫的直跳脚,好容易咽下去了,旁边的人忍不住问:“如何?好吃么?”
客人嘶了两声:“别急,刚刚太烫了,我再尝一个。”
旁边的人一把推开他:“滚吧你,我自己尝。”
顾云落笑道:“客人若是喜欢就买一碟子吧,也不贵,我们后头还有坐的地方,买一碟子点心,配一杯小酒,在后面看看风景,不是很美么?”
“你们这还有酒?什么酒?”那客人问道。
“青梅酒,桃花酒,山楂酒,”顾云落给他介绍,“若是不会喝酒,还有梅子露和樱桃露。”
客人看的心动,摸了摸下巴:“行,那我来一碟油炸豆腐,再来一壶桃花酒。”
顾云落记住了他的脸,伸手示意了一下屏风:“客人坐着等等,我一会儿给您送过来。”
那客人乐滋滋的走到屏风后面,顿时哟了一声,冲外头道:“你们快来瞧瞧嘿。”
外面的人还在起哄要尝双皮奶,听他这么一喊,便跟过去看,一时间惊叹声此起彼伏。
“这桌子椅子可真好看啊,这怎么做的?”
“瞧这小垫子,可真软乎,哟这是个小鸡仔吧?也不知道卖不卖,家里孩子肯定喜欢。”
“里头是棉花吧?我回去给我孩子也照着做一个。”
底下热热闹闹,沈玉在楼上听着,心情放松下来:“还好,倒是没有我想象中那么难,我本以为大家会不能接受一个年轻姑娘家做掌柜呢。”
见顾云落做起事来有条不紊,夏瑶也放心了,跟着她们进了休息室:“其实一般老百姓不会管太多,东西好吃,价格适宜,对他们来说就够了,至于掌柜的是男是女,是姑娘还是寡妇,和他们关系并不大,我们最大的障碍本来也不在他们身上。”
上官燕问道:“那在谁身上?”
夏瑶歪了歪头:“我现在还不知道。”
上官燕狐疑的看看她,又看看沈玉:“我总觉得你们神神叨叨的。”
沈玉揉了揉她的脑袋:“想不明白的时候不妨考虑一下,是不是因为你不够聪明呢?”
上官燕愣了一下,跳起来要用抱枕打她,沈玉憋着笑跑开了,夏瑶嫌弃的摇摇头,觉得这两个人在这里待久了,真是一天比一天放肆,出门看着都是大家闺秀,躲在这休息室里就是小疯子。
店开了几天,那天吃晚饭的时候,沈世安问她:“店里怎么样?有没有要帮忙的?”
“不用,挺好的,”夏瑶笑眯眯的说道,“云落姑娘真的是很厉害,一点也不用我操心。”
“云落?哦,是那个要赎她娘亲的?”沈世安想起来了。
“是啊,”夏瑶撑着下巴夸赞,“云落姑娘真的又漂亮又聪明,像天上的仙女似的。”
沈世安想起夏瑶第一次见他练剑的时候说他是天上的仙人下凡,现在一听,原来她夸人都是这么夸的,并不是自己专属,一下子不高兴起来。
夏瑶看着突然情绪低落的沈世安,稍微想了想就猜到他为什么不高兴,不得不说相比起刚认识时候情绪毫无起伏的样子,这个随时在她面表现情绪的王爷还蛮可爱的。
“不过云落姑娘可比不上王爷,王爷就算是仙人,也是仙人里最好看的那个。”夏瑶赶紧补上一句。
沈世安夹菜的手一顿,努力掩饰自己翘起的嘴角:“吃你的饭。”
夏瑶眼睛一转,凑到他面前,小声道:“王爷,你每次生气,其实就是想听我哄你吧?”
沈世安一口汤刚喝进嘴里,顿时咳的惊天动地,好好一个瑞王爷,差点被一口汤送走。
夏瑶刚说完店里一切都好,没过两天,还真的遇上闹事的人了。
“姑娘,你长得这么漂亮,何必在这里抛头露面,做这种上不得台面的事呢,只要你愿意跟着我,荣华富贵应有尽有。”穿的人模狗样的油腻男子倚在柜台上,自以为很有魅力。
上官燕听的恶心,问一旁的夏瑶:“要我请巡逻的禁卫军过来么?”
夏瑶摇摇头:“不必,先看看她自己怎么处理。”
第37章 蜂蜜乳酪饼
“柜台不能倚靠, 这位客官,麻烦你稍让一让。”顾云落温和但面无表情的说道。
那男人爱极了她这副清冷的样子,连着手指头都有些发痒, 伸手想要摸摸她的脸:“看你假正经的样儿, 都出来做这种事了,还装什么呢。”
顾云落微微皱眉往后一躲:“客人请自重。”
旁边一位常来的大娘有些看不过去,上前道:“这位客人啊,顾姑娘天天都在这儿, 的确就是正经做生意的姑娘,你要找乐子,去隔壁清乐街上吧。”
“清乐街上的?我还真看不上, ”那人又来拉她的手臂,“我就喜欢这种故作清高的姑娘,可实际上啊,出来做买卖的, 哪有什么正经女人,顾姑娘, 你说是不是?”
顾云落躲过他的手掌,一个耳光甩到他脸上:“滚!”
男人吃痛, 顿时觉得半个脸火辣辣的, 他没想到自己会被个女人打了耳光, 指着顾云落怒骂道:“出来卖的在这儿装什么假正经?别人都可以我不可以?你知道我是谁么?敢和我动手, 生意是不是不想做了?”
听他后面骂的越发不堪入耳, 夏瑶皱了皱眉唤道:“望月!”
那男人骂的正起劲,冷不防手臂被人一把反扭,直接丢出了店外,他还要再骂, 就见顾云落跟着他出了店,抢先开口道:“这位客官,下次出门可带足了银钱再来,都把我们店里试吃的点心吃光了,一个铜板也不肯出实在是说不过去吧。”
男人眉头一跳,骂道:“你放屁!”
“哎哟,这位客人,”刚刚那位帮顾云落说话的大娘拎着买好的点心出来,“我在里头看的真真切切,你不光不想付钱,还骂掌柜的,要叫人家生意做不下去呢,我老太婆都看不下去了。”
男人还要再说,可是围观的人群已经开始对着他指指点点,只得说了句:“你们等着。”转身狼狈的走了。
顾云落啐了他一下,笑着对那大娘道:“多谢您了。”
“哎,女人家讨生活不容易,能帮忙就帮忙,”大娘摆摆手,“不过顾姑娘啊,这还是刚开始,以后这种事儿可多了去了,再说你这样对客人,你老板那边……”
“没事的,”顾云落笑道,“老板人好。”
“哎哎,那就行,那我走了。”大娘摆摆手,“你回去忙吧。”
顾云落送走大娘,就见夏瑶下了楼,在柜台边等着她,见她回来了笑道:“没事吧?”
顾云落进了柜台:“这算什么,这要是在楼里,就是个小虾米。”
夏瑶笑了一声:“处理的不错,我们店里的人遇事不用忍着,不缺他那一两个铜板,闹大了也不怕,有我在呢。”
夏瑶话音刚落,就听到一个熟悉的声音说道:“这里出什么事了?”
她惊喜的转过去,看到店门口一个熟悉的人影:“王爷!你怎么来了?”
“出门有事,想着你这会儿应该还在店里,就过来看看。”沈世安被夏瑶挽住手臂,低声道,“怎么了,我在外头听着有人说店里出事了?”
“没什么,有个不长眼的家伙欺负云落,被望月丢出去了,”夏瑶不在意道,“云落还打了他呢,是不是很厉害。”
沈世安想了想,一本正经的点点头:“嗯,人以群分。”
夏瑶小声哼了一下,顾云落见他们说完了话,才过来对着沈世安见了个礼:“见过王爷。”
沈世安收起和夏瑶玩闹的样子,恢复了清冷:“顾姑娘,王妃很看重你,别让她失望。”
顾云落郑重道:“娘娘对我有恩,我不会辜负她。”
说了几句话,夏瑶问沈世安:“王爷到楼上吃点东西么?”
沈世安嗯了一声,跟着夏瑶去了楼上,顾云落在后面看着两个人的背影觉得有些好笑,王妃平日里看着一副精干成熟的样子,王爷一来就原形毕露,说了这半天话,连个眼神都没分给她。
“王爷来了?”上官燕正在休息室里看书,见沈世安进来也没起身,随意的打了个招呼。
夏瑶从鞋柜里给他拿了双棉布拖鞋,上官燕捧着书好奇的看了一眼,微微挑了挑眉。
夏瑶给她和沈玉的拖鞋都是一样款式的,鞋柜里有一堆,她自己那双则是不一样的,上官燕之前倒是没多想,觉得毕竟是她自己的地盘,搞个特殊也正常,这会儿看到沈世安的鞋,才发现夏瑶自己的和这双才是一个系列。
“王爷来的正好,我在烤乳酪饼呢,”夏瑶说道,“一会儿就好,你喝奶茶还是柠檬蜂蜜红茶?”
“柠檬蜂蜜茶吧,乳酪饼是什么?”沈世安问道。
一旁的上官燕看了看自己面前从楼下现成拿上来的樱桃露:啧,要不是为了那个乳酪饼,我现在就走。
乳酪饼是夏瑶最近才想出来做的,她用新鲜的牛奶做了马苏里拉奶酪,奶酪如今其实已经有了,被现在的人叫做奶豆腐,夏瑶在奶豆腐的基础上又改进了一下,做出了前世自己常吃的拉丝奶酪。
相比起前世买的那种超市的马苏里拉,自己做的新鲜奶酪味道的确更好,奶香浓郁,含水量更多,口感软软的,夏瑶尝了一块就想起自己前世最爱的乳酪饼。
半发酵的面皮里放上满满的马苏里拉芝士,然后挤入一些蜂蜜包起来,压成扁扁的饼状放入烤箱,烤熟后的马苏里拉可以拉出长长的丝,又软又香,奶味很重,微微带着点咸味,而且神奇的是奶酪和蜂蜜极其搭配,吃起来香味浓郁,光是想想就让人流口水。
“王妃,乳酪饼烤好了,现在就拿上来么?”片刻后晚秋进来问道。
“嗯,拿上来吧,再拿两杯蜂蜜柠檬红茶。"夏瑶吩咐,“不用太甜,柠檬多一些。”
刚刚出炉的乳酪饼热腾腾的,浓郁的奶香一下子在店里散开,引的不少在门口路过的客人纷纷伸着鼻子嗅了嗅空气里诱人的食物香气,然后直接被勾进了店里,一时间生意都好了不少。
夏瑶用小刀把乳酪饼切成六份,刚刚烤好的乳酪饼软的都不太拿的起来,上官燕伸手碰了一下,烫的缩了回去:“冷一冷再吃吧。”
“就得趁热吃呢,凉了里头的奶酪就不拉丝了,”夏瑶一边吹气,一边拿了一块起来,里头的奶酪藕断丝连,她用手挑了一下才断掉,“虽然凉了也好吃,不过我还是喜欢趁热吃的口感。”
上官燕有些犹豫,毕竟这种吃相看起来有些不雅,刚刚纠结了一瞬,就见旁边的沈世安接过夏瑶递给他的乳酪饼,稍稍吹了几下之后咬了一大口,薄薄的饼皮被咬开,里头柔软的似乎会流淌的浅黄色芝士稍稍被挤出一点点,但更多的是被沈世安咬进了嘴里,他鼓着嘴嚼了几下之后咽了下去,点点头嘟囔了句:“放了蜂蜜?挺香的。”然后接着咬了下一口。
上官燕吞了口口水,觉得本来闻着就香的饼一下子变得更馋人了,一时也顾不得矜持,伸手也拿了一块。
外面的饼皮薄薄韧韧的,有烘烤后的麦香味,里头的芝士口感很特别,明明很软,却又有嚼劲,让人吃起来很上瘾,带着奶香的芝士和蜂蜜的甜香糅合在一起,看起来奇怪,吃起来却毫不违和,有些相辅相成。
夏瑶看沈世安吃的香,自己也拿了一块,笑道:“该把王爷放在店门口吃东西,肯定能吸引一大批人进来买。”
说真的,沈世安的吃相看起来让人格外有食欲,吃的很香但是又不狼狈,感觉很适合在后世做吃播这个很有前途的职业。
吃过点心,上官燕看了看自己放在一旁没看完的小说,有些犹豫。
这本书是她新买的,刚看了个开头,正入迷呢,可这毕竟是夏瑶的地方,这会儿王爷也来了,她不走的话又显得挺没眼色的。
正纠结着,就听夏瑶说道:“燕燕,我和王爷去外面逛逛,你一起去还是在这儿待着?”