作者:吴下阿若
糯米粉和水,搓成拇指大小的小圆子,下锅煮熟,甜酒酿稍稍热一下,挥发掉一点酒气,然后把小圆子和去核的樱桃还有剥好切成四瓣的枇杷都放进去,水果颜色鲜艳,糯米小圆子白白的小小的浮在上面,凑在一起,就是一碗清爽好喝,颜值也很高的酒酿水果甜汤,夏瑶用白瓷的大汤盆装了端到桌上,引的上官燕和沈玉一阵大呼小叫。
菜准备的差不多,沈世安也回来了,一进院子就闻到扑面而来的香气,沈玉看着底下人把春饼放到院子里的桌上,抬头见他进来,笑着说道:“这才叫有口福的,赶着饭点回来。”
夏瑶在厨房里吩咐完厨师们剩下的东西怎么弄,也走了过来:“好啦,人到齐了就吃饭吧,我饿死了。”
可不是饿死了,下午爬了山,回来又骑马,还要做饭,一点都没闲着。
他们几个也都算得上亲戚,在一起也没什么规矩,上官燕听夏瑶说可以吃了,伸手先夹了块干锅兔肉。
干锅里加了干辣椒和今天新找到的藤椒,吃起来又麻又辣,兔肉是爆炒的,肉质细嫩,上官燕吃了一块,辣的吐了吐舌头,赶紧低头喝了口甜汤。
甜汤夏瑶特意放凉了,吃完麻辣的喝上一口,甜甜的很是解辣,夏瑶看了看她,担心道:“是不是太辣了?”
“没有没有,”上官燕又吃了一口花菜,“就这样才过瘾呢,你这干锅兔要是我爹来吃,估计还要嫌弃不够辣。”
夏瑶是不敢吃的,转头问沈世安:“王爷能不能吃辣?”
沈世安犹豫着说道:“应该能吧。”
什么叫应该能,夏瑶想了想,夹了块辣度最低的红薯给他:“那你先试试,吃不了的话还有烤兔肉。”
“啊,烤兔肉,”上官燕嘴里吃着干锅肉又馋了起来,“我也想吃!”
夏瑶早就预料到,所以刚刚干脆一半做了干锅,一半拿去烤了,这会儿听她说,笑到:“还在烤呢,一会儿马上来。”
她话音刚落,听的旁边沈世安一阵咳嗽,赶紧转过去看,就见他眼睛和鼻尖都红了,皱着眉半晌才说了句:“好辣!”
“哎呀,你不会吃辣怎么不说,”夏瑶赶紧给他盛了一碗甜汤,“喝点凉的就好了。”
沈世安捧着碗乖乖的喝了小半碗甜汤,这才觉得嘴里火烧火燎的感觉缓和了一点,委屈道:“我想试试。”
好奇心害死猫真不是随便说说的,夏瑶无奈的摇头:“不准吃了,你没吃过辣的,吃多了会肚子疼。”
干锅不能吃,好在还有别的,夏瑶拿了片春饼皮,往上面放了了刚刚炒好的牛肉丝,胡萝卜条,炒小青菜,炒木耳丝,包的圆鼓鼓胖墩墩的,放到沈世安手里:“吃春饼吧,这个不辣。”
上官燕和沈玉也有样学样的包了,馅料满满的春饼拿在手里,张大嘴巴咬一大口,蔬菜脆生生的,牛肉丝炒的嫩嫩的,酱香浓郁,混合着有点儿嚼劲的春饼,让人格外满足,感觉把一整个春天都吃到肚子里了。
沈世安吃东西向来快,夏瑶才吃了两口,他那边一个就吃完了,伸手又要,夏瑶招了招手,把一边的丫鬟叫过来给他包,要是自己给他包,这顿饭她估计只能在包春饼中度过。
沈玉夹了个嫩嫩的黄油煎蘑菇吃,问道:“瑶瑶你下午找到的那些香料都有用么?”
夏瑶点点头:“嗯,我做烤兔肉的时候就用上啦,不过有几种要晒干之后再用,明天我叫人晒上。”
沈世安问道:“什么香料?”
夏瑶和他讲了下午发现的新植物,问道:“王爷我能不能在花园里弄个香料园?还有今天的野山椒和藤椒,都是很好的调味料,对了还有树莓,这个吃起来一般,不过可以做果酱。”
沈世安想了想:“香料和其他两种可以在王府种,不过树莓如果照你说的要大量种的话,不如在庄子上单独辟开一块地来种,你后面要开点心铺子,虽然我不知道你说的果酱是什么,不过听起来是可以在铺子里卖的,不如直接在庄子上找人做好,王府可能没有那么大地方。”
夏瑶眼前一亮:“对啊,庄子上可以直接做原料基地和生产基地呢!我得去写个计划书!”
“等等!”沈世安对她的心急哭笑不得,“吃了饭再去,也不急这一会儿。”
夏瑶撇撇嘴坐下了,又想起蔬菜大棚的事,便把大致思路和沈世安说了。
“反季节……蔬菜?”沈世安对着这个新词思考了一下,“是说冬天吃夏天的蔬菜,夏天吃冬天的蔬菜?”
“不完全是啦,”夏瑶解释道,“其实主要就是在天冷的时候也可以吃上天热时候的蔬菜,只要搭一个蔬菜大棚,保证里面的温度适宜,天冷的时候也可以让作物正常生长。”
一边的沈玉也来了兴趣:“那温度要怎么保证呢?”
“可以生个炭盆,”夏瑶说道,“大棚里不透风,可以把热气存住,就像给植物盖了个房子一样。”
而且二氧化碳也可以更好的促进植物生长,不过这个对古人来说就太难理解了,夏瑶便没说。
沈世安在一旁没说话,夏瑶只是为了能让自己在冬天吃到新鲜的果蔬,但他一直以来接触的事物更多,很快意识到这将是一件对励国来说极有益处的事,若是能种出这样的反季节蔬菜,他们在和其他国家的贸易往来上将会有相当大的优势。
三个女孩子叽叽喳喳讨论了半天,沈世安突然站了起来,夏瑶一脸懵逼:“王爷你去哪儿?烤兔肉还没好呢。”
“我有点事,你们吃吧。”沈世安说着拿起一边的手杖,起身进了房间里,顺便把长青也叫进去了。
夏瑶愣了半天摇摇头:“刚刚还让我先吃饭呢,自己倒跑了。”
沈玉和上官燕住在庄子上的客房,夏瑶本想去她们那儿睡,顺便还能聊天,然而她现在满脑子都是把庄子改成原料基地的计划,不写下来压根没心思做别的。
写完大致计划,也差不多到以往她睡觉的时候了,夏瑶洗了个澡,一转头发现沈世安那边居然还亮着灯。
她想了想,过去敲了敲沈世安的房门:“王爷你还没睡?我能进来么?”
第30章 酸汤面
沈世安果然还在研究蔬菜大棚的事儿, 见夏瑶过来还挺开心的,夏瑶坐到桌前看了看长青记下来的资料,发现沈世安已经找到了蔬菜大棚现在的两个难点。
一个是温度, 一个是光照。
“温度要是靠烧炭来提高的话, 屋子里肯定不能透风,”沈世安说道,“但是我记得书上有记载,果蔬需要光照才能生长。”
夏瑶点点头, 现代的蔬菜大棚要么有玻璃,要么有透明薄膜,现在并没有这样透明又遮风的材料, 倒是个难事。
她慢慢翻看着沈世安记下的各种办法,突然问道:“要不,试试地热?”
“地热?”沈世安觉得这个词有些陌生,“地热是什么?”
“我们这里可有温泉?”夏瑶问道, “温泉一年四季都是热的,可以把蔬菜大棚建在温泉旁边。”
沈世安愣了一会儿, 突然一击掌:“的确可行,我之前听说过有温泉庄子, 想必再找几个有温泉的地方也不难。”
夏瑶点点头:“蔬菜种在温泉旁边, 就不用额外再烧炭了, 而且蔬菜之类只要地面温度够就行了, 露天也没问题。”
“但是温泉旁边的土地温度一般也比较高, 我记得几个温泉旁边都是不长植物的,”沈世安想了想,“直接种在旁边大概是不行,得想别的办法, 把水引过去。”
怎么引水夏瑶还真帮不上忙,她学的也不是土木工程,好在沈世安也只是在自言自语着找思路而已,夏瑶在一边听着他念念叨叨,感觉像是回到了高中课堂,只觉得眼皮越来越沉,不一会儿就趴在桌上睡着了。
“王爷,王爷,”在一旁记录的长青小声提醒沈世安,“王妃睡着了。”
“睡着了?”沈世安听了听,果然发现夏瑶呼吸平稳,已经熟睡了一段时间了。
“王爷,要让王妃回去睡觉么?”长青问道,“我去叫晚秋姑娘来?”
沈世安摇摇头:“让她在我这儿睡吧,我下午睡得久,今晚不睡了,你等下自己回去休息。”
长青自小就跟着他,知道他一旦对什么起了兴趣,一时半会儿的就停不下来,愁闷道:“您又要熬夜,若是让陛下知道了,又要来念叨我。”
说归说,长青还是帮着沈世安把王妃放到里面的床上,出去和晚秋说了声王妃不回房间了,晚秋脸上露出些惊喜的表情,长青一看便知道她想什么,打断道:“王爷今晚有事不睡,王妃刚刚在里面睡着了,王爷说就不换地方了。”
晚秋:白高兴一场。
回了屋,小环刚把夏瑶的床铺好,转头见她一个人进来,问道:“王妃呢?”
“王妃歇在王爷那边了,”晚秋说道,随即见小环挑眉,又说道,“王爷今天有事,不睡觉。”
小环收起表情,疑惑道:“那我们今天就不用守夜了?”
“不用了吧,那边有长青。”晚秋和她一起往耳房走去。
小环摇了摇头:“也不知道我们这两个主子算怎么回事,明明看起来感情也不错,怎么就非要分房睡呢。”
晚秋警告的拍拍她:“别仗着王妃对我们宽容,就乱议论主子们的事儿,他们自己有考量。”
小环自知失言,捂嘴求饶道:“晚秋姐姐,我知道错了,你可别和王妃说。”
晚秋看了她一眼:“我自然不会说,只是你说话也要小心些,王妃看重的除了望月,也就你我二人,你莫要辜负她。”
她们两个人说了什么,夏瑶自然不知道,她安稳的睡了一晚上,完全没觉得哪里不对,结果早上一睁眼,发现自己头顶的帐子颜色,顿时懵了。
夏瑶掀开被子看了看,发现自己衣服穿得整整齐齐,只脱了鞋子,愣了一小会儿之后想起来,自己昨天在沈世安房间睡着了,只是看旁边床铺整整齐齐的样子,床上应该只有她一个人睡了。
夏瑶在心里“啧”了一声,不知道该庆幸还是失望,她掀开帐子坐起来,沈世安还在桌前坐着,听着动静转过来:“你醒了?”
“嗯,”夏瑶揉了揉眼睛,“王爷你一晚上没睡?”
“我把如何利用温泉种植不同季节蔬菜的方法整理了一下,”沈世安递给她几张纸,“你看一下能不能看清楚,看不清的话还得让长青整理一遍。”
夏瑶走过来接过他手里的纸,发现纸上的字间距很大,但是一个个写的很清楚,偶尔有几点墨渍但是并不影响阅读。
“你自己写的?”夏瑶真的惊到了,要知道在看不见的状态下,能把每个字写清楚已经有些难了,可他这居然每一行都整整齐齐。
“嗯,”沈世安点头,“能看明白么?”
夏瑶掩下震惊,认真的把纸上的内容看完,发现沈世安思路还是挺清晰的,他写了如何将温泉的水做成一个回流的水路,在距离温泉不同的位置种植不同季节的作物,甚至还考虑了如何控制单一变量来确定温度范围,这要放在现代,完全就是个科研大佬啊。
“挺清楚的,”夏瑶本身有后世的一些实验思维,所以很容易看懂,就是不知道别人能不能看明白,她想了想,“我再帮你画几张示意图吧?更加清晰一些。”
沈世安点点头:“好,我告诉你思路。”
夏瑶不是专业搞科研的,不过这种简单的实验示意图对她来说还是很容易画的,边问边画,很快就将示意图画好了。
“叫长青来看看能不能看明白吧,”夏瑶说道,“如果能看明白,那就不用太多文字解释了。”
长青昨天也听了他们两人讨论,果然很快明白了示意图,惊喜道:“用这种画图的方式果然更加容易理解王爷的意思,若是让我对着文字凭空想象,怎么都想不出这样子来。”
见他能看懂,沈世安放心了,对夏瑶说道:“我去一趟宫里,你要不要和三皇姐还有上官姑娘在这里多玩一些日子?”
夏瑶想了想:“算了,我和你一块儿走吧,我昨天说让她们陪我去看铺子呢,你再等等,吃过早饭我们一起走。”
时间不早,夏瑶也不想做太复杂的早饭,看厨房里还有昨天采的蘑菇,木耳,就做了个简单的酸汤面。
鸡腿煮熟撕成长条,把蘑菇,木耳,豆腐也切成条,下锅煮熟,再用糖醋盐和酱油调一个酸甜汁,倒入锅中,加入打散的鸡蛋,最后水淀粉勾芡,夏瑶前世吃的时候会撒一些胡椒粉,不过现在她和王爷都吃不了辣,她就省去了这一步。
面条煮熟捞出来过凉水,放入煮好的酸汤里,上面切两片柠檬,一碗酸香开胃的酸汤面就做好了。
上官燕来的时候还叨叨着昨晚吃太多了,一点都不饿,结果一个人就吃了两碗酸汤面,对着夏瑶调侃的眼神摸了摸肚子:“我这不是觉得回去就吃不着这么好吃的东西了么。”
夏瑶忍不住笑出来:“王爷一会儿要去宫里,我打算先去找找合适的店铺,你们要不要和我一起去看看?”
“是要去看开点心铺子的店铺么?”沈玉放下筷子矜持的擦了擦嘴,仿佛刚刚迅速吃掉一大碗面的不是她,“我陪你去吧,看铺子我还有点儿经验。”
“我也去我也去!”上官燕积极凑热闹,“我得先认认地方,到时候好找。”
沈世安和夏瑶都挺着急的,一个急着进宫和陛下讨论蔬菜种植,一个急着去看铺子,既然商定了,几个人便动身准备离开。
夏瑶特意跑去马厩和踏雪还有云絮告别,喂了它们几颗松子糖:“我们要走啦,下次再来和你们玩。”
云絮用脑袋拱了她一下告别,踏雪却转了个身,用屁股对着他们,仿佛是在生气,沈世安拍着它哄了一会儿,它才勉强转过来喷了喷鼻子,吃掉了夏瑶手里的糖。
沈世安要去宫里,夏瑶上了沈玉的马车,沈玉问道:“你对铺子大致有什么要求么?”
“嗯……地方要够大,得有厨房,我还要弄个烤炉,”夏瑶想了想,“最好是两层的,到时候二楼可以做我的办公区域,你们平时也可以来找我喝喝茶吃些点心。”
沈玉稍微想了想,心中就有数了,不过保险起见,她还是叫上了自己府中的管事嬷嬷。
“这是张嬷嬷,”沈玉介绍道,“我名下的几间铺子如今都是她在管,对店铺行情也比较了解,王妃有什么要求直接和她说就好。”
夏瑶点点头,把自己刚刚的要求又说了一遍,张嬷嬷想了想,回道:“这样的铺子如今在售的有三间,其余租赁的有四间,不知道王妃是要买还是要租呢?”