御厨在现代 第100章

作者:夏虫与冰 标签: 美食 穿越重生

但是这节目播出后,S大和后勤部的工作人员未免会太过尴尬了,李妍只能换了一种说法,“新年新气象,你有什么想对S大说呢?”

学生D回答道,“我希望学校能够提升一下食堂饭菜的口味……因为珍味坊饭点的队实在是太难排了!只要学校提升食材饭菜的口味,我就能稍微忍受下偶尔不去珍味坊了!”

学生E回答道,“跪求S大食堂厨师去珍味坊拜师学艺下!”

学生F回答道,“每天都想吃热腾腾的生煎包、肥瘦相间的红烧肉、酸甜可口的糖醋小排、麻辣鲜香的麻婆豆腐、肉香扑鼻的回锅肉、清爽可口的小混沌……”这位同学很是生猛,直接一下子报了几十个菜单。

李妍,“…………”怎么绕来绕去又绕到了吃饭这件事上,不过事实是采访地她都有些饿了。但是李妍还是耐着性子将采访完成,工作一结束立马奔赴珍味坊,正好赶上中午的饭点,同样她带着出来采访的团队也早就饥肠辘辘了,他们中不少人都是上一次来采访的时候被种草的,后来经常来珍味坊,成为这家店的常客。

年后又赶上学生开学,一行人赶上了店铺年后的第一次客流巅峰,S大不少学生人还没有回学校呢的,倒是先赶来了珍味坊,也是心心念念了一个寒假了。

李妍以及众人就是在这样的情况下来吃饭的,看着长长的望不到尽头的排队队伍,李妍简直感觉欲哭无泪了,不过为了美食,她豁出去了,她能耐着心等。

赵青青一家人再事隔半年后又再次来到了珍味坊,赵妈妈一脸惊恐地看着店里挤满了人,惊叹道,“怪怪,人怎么比开业的时候还要多啊?”赵妈妈若偶所思地自顾自又补充了一句,“但是也怪不得的,这家店铺口味是真的好,食材也新鲜干净,再加上上过电视有这么多人也是正常的。”

这样一幅表态,跟她第一次来珍味坊时的表现,完全相反。

赵青青一幅憋笑的模样,她妈妈念着来珍味坊吃饭都快念了好几个月了,她妈妈也曾经仿照着珍味坊的菜品自己做出那些菜,可都味道完全不一样。等夏珍上电视了,她妈妈把有夏珍出现的那一集电视前前后后看了十几遍,还要安利给身边的朋友亲戚看,“那个小夏老板可俊了,她家店里的饭菜是真的好吃!她上电视了,你们快去看看,保证也喜欢!”

话里话外地俨然成了夏珍吹!

他们一家人完全没有想到浪费这件事,又点了满满一大桌,他们心想反正店里饭菜好吃,就算吃不完打包去酒店吃也是美滋滋的。他们点了红烧排骨、菠萝古老肉、粉蒸肉、蒜蓉娃娃菜、荠菜蛋饼、香椿炒鸡蛋、可乐鸡翅、番茄鱼片、水煮肉……

三月初不少应季春季蔬菜已经上市了,赵妈妈就点了荠菜蛋饼和香椿炒鸡蛋,都是新鲜又应季的蔬菜。荠菜蛋饼是将新鲜的荠菜过水切碎后,切碎后先用些许的油和盐拌匀,这样可以更好地锁住水分,再加入鸡蛋、面粉搅拌成流动性的面糊,入锅煎地两面金黄。

一个荠菜蛋饼煎地半个手掌大小,三口就能吃掉一个,入口满满的都是新鲜的荠菜香味,那一股新鲜劲仿佛带着春天泥土的清香味,有蛋香味有面香味,没有用多少调味品来调味,满口都是食材原本的鲜美滋味。

而那道香椿炒鸡蛋也同样如此,嫩香味都香椿芽和金黄的鸡蛋,黄翠相间,一口下去都是春天新鲜的气息。

两盘应季小菜打开了赵家人的味蕾,他们吃的不亦乐乎,不一会儿就将一桌菜解决了干净,扶着吃得饱饱的肚子,扶着墙出门的,他们打算去S大走一圈消消食,等晚饭再来一战!

第089章 发财梦

S大东门的珍味坊, 每天门前大排长龙, 无论刮风下雨食客们总是风雨无阻, 这已经成为这条街上的一道风景线。甚至因为珍味坊总店的生意火爆,直接带动了周边的商业发展,年后直接有许多商铺如春后竹笋般冒出。

夏海和张梦雅就是在这样的情况下来到S市的, 怀揣着一个一夜暴富的梦想, 从夏瑾那边听说夏珍在S市的第三家分店都要开张了,甚至还要开食品公司。夏海心想连两个女人都能在S市立足,他怎么就不能呢?既然S市遍地都是黄金,那他肯定也能发财!

这次他就是来S市考察的, 顺便来看下夏珍到底把生意做地有多么地红火。

珍味坊附近的商铺都差不多租出去了, 只有街尾有一家商铺刚刚空出来,夏海找了中介。

听到报价后, 夏海直接被吓了一跳,而且这商铺的租金一次性要缴够一年。S市的物价水平本来就要比江城高的多,更何况这地方又靠近市中心,租金再便宜都不会便宜到哪里去。

房租比夏海预期中高了好几倍, 他心里十分不是滋味,有些酸溜溜地问中介, “那这条街上的珍味坊呢?它一年大概要多少租金?”

中介一听到“珍味坊”三个字, 嘴里就不由自主地开始分泌起了唾液,他可是夏珍家的忠实食客, 恨不得一天三顿都要在珍味坊解决。中介对这个话题似是非常感兴趣, “珍味坊是房东直接租给夏大厨的, 我听说房东是夏大厨的粉丝,给了个挺划算的折扣,不过她一下子租了两层,价格也不会便宜到哪里去……对了,你们是从外地来的吗?那我推荐你们一定要去吃一次珍味坊了,那味道真是妙不可言,你们做餐饮也能知己知彼找准定位,不要跟人家风格重合了!”

一旁的张梦雅前一秒脸上还带着笑,此时听到中介这么说,嘴角顿时向下一撇,“你怎么说话的?你的意思就是我们铁定不如夏珍咯?我们还没开店你就诅咒我们,真没意思!”

中介顿时脸色就黑了,他也是看夏海和张梦雅是从外地来的,好心提了建议,谁知道竟然被张梦雅这样扭曲了。他虽然忍着没有发脾气,但是语气却是真的冷了几分,“那真不好意思了,我嘴笨不会说话。那请问这商铺你们还租不租,最近这条街上的商铺都很抢手,如果你们确定要的话,需要先付三万的定金。”

夏海本来就被价格吓到了,一听到还要付三万的定金,立马借口拉着张梦雅离开了。

就算离开了,张梦雅仍然嘴里一点都不饶人,“他以为他是谁啊?不就是个打工的?”

夏海心里本来就烦,听到张梦雅还在喋喋不休,更加烦躁了,心里对珍味坊也更加好奇了,包括中介话里话外那样地推崇珍味坊,又比如说他在江城的食客时时嘴上挂着珍味坊三个字,让夏海简直嫉妒羡慕恨。

他站在人家中介门口,隔着一百米多米的距离,也能看到珍味坊门前大排长龙的队伍,再看一眼时间,才中午十一点,还没到饭点时间呢!他看人家一家普通的快餐店生意都这么好,又想起江城自家的夏天小炒门庭冷落,眼热的不行。

张梦雅更是在一旁煽风点火,“你说你养的好女儿,就是个白眼狼啊,你养她那么多年,她现在发达了就不认你了?你说她开店的钱哪里来的,还不是从你那里拿的钱,没有你哪里来的珍味坊?”

张梦雅不说还好,一说直接让夏海气红了眼睛,他今天倒是要去看看夏珍把店开地怎么样?人家把她做的菜夸到天上去了,说山珍海味都比不上她烧的一盘菜,他倒是要看看夏珍还能把这些食材翻出花来?

没想到光是排个队,就差点把夏海的耐心全部给磨光了,他还从没吃过这样一家店需要排队排这么久,张梦雅可没这么耐心,直接跑去对面美甲店里做美甲了。夏海气地直接打电话给夏珍,等听到那句熟悉的机械女音,他才想起早已经被夏珍拉黑这件事,只能心有不甘地继续等下去。

夏海好不容易进门了,看到店里人山人海的盛况,内心的嫉妒之火简直要把他给灼穿了……不过是一家快餐店生意怎么能好成这样?夏珍她何德何能啊?

拿了餐盘,夏海草草地点了一碟西红柿炒鸡蛋,一个酱香鸡腿,一碗草鸡汤,一碗米饭,他心不在焉,魂不守舍地端着餐盘,穿梭在人群里,好不容易才插空找到一个位置。

夏海那双眼睛滴溜溜地转着,打量着室内的装潢,打量着这些疯狂的食客,心里地酸水都要泛出来了,下意识地啃了一口红烧鸡腿,刚在嘴中下意识地咀嚼了几口,却惊讶地瞪大了双眼……这鸡腿的口感怎么能这么好?酱香味浓郁,汤汁是咸香口味的,汁水已经完全浸到了肉里,肉质鲜嫩,肉香味十足。

这鸡腿不能说是什么难的的山珍海味,但是口味口感的确要比90%的饭店要好,再参考一下它的价格,实在是物美价廉。

夏海加快了进食的速度,不一会儿就将眼前所有的食物都吞进了肚子里,夏海觉得可能是自己一大早从江城赶过来,肚子实在是饿了。

他坐在位置上,开始回忆起之前夏珍在江城的一幕幕,包括突然陈庚剧组找他订盒饭,包括突然增加的客流量,他现在才恍惚地,虽然他很不想承认,但是事实的确是这些人都是冲着夏珍的手艺来的。要不然他开了这么多年的饭店,为什么早不火晚不火,偏偏夏珍掌勺的时候火,又偏偏夏珍离开后饭店变地无人问津起来?

夏珍是他的女儿,他自己都不知道夏珍什么时候厨艺变地这么好了?她是跟网上学的?还是背着他偷偷报了什么厨艺班?夏海实在是想不通,不过既然夏珍能学到这么好的手艺,那他凭什么学不到?他做菜已经二十几年了,走过的路比夏珍吃的盐还多。夏海一点都不觉得自己的资质比夏珍差!

仿佛一时间想通了什么,夏海顿时豁然开朗,现在差的只是创业启动资金了。

“哎你这个人真是奇怪,吃完饭还干坐着这里干什么?占着茅坑不拉屎啊!”

突然有人打断了夏海的思绪,他一抬头看到好几个人站在他的桌前,正怒目瞪着他!夏海第一次大庭广众下被人这么骂,脸都臊红了,立马灰溜溜地离开了座位。

夏海离开座位后直接往后厨里冲,被阿姨给拦住了,“不好意思这位顾客,我们后厨是不能随便进的。”

夏海下巴一扬,语气倨傲道,“我女儿是夏珍,我是你们老板的爸爸,你说我能不能进?”

那阿姨是新来的,并不知道夏珍家里的种种,一听到夏海是老板的爸爸,立马神色更加恭敬了几分,“原来你是夏老板的爸爸啊!但是没有经过消毒,没有穿配套的衣服,后厨不能随便进人的,要不我喊负责人过来?”

夏海一听,觉得这样也可以。

阿姨进后厨没多久,她口中的所谓的负责人就出来了,夏海没想到不是夏珍,反而是沈云霞,沈云霞直接冷着脸出来了,穿着纯白的厨师服,显得干练又专业,直截了当地开口道,“你找珍珍有什么事?”

反正夏海是来者不善,沈云霞自然对他摆不出什么好脸色来。

现在的沈云霞和夏海印象中的简直判若两人,以前沈云霞在他面前总是唯唯诺诺的,说话都不敢大声,现在可能是有夏珍给她撑腰,她腰板都硬了起来,对上夏海也冷硬了几分,看起来柔弱内心其实挺刚的。