作者:遇见星
“能!”看热闹的喜儿和刘飞非常高调的喊。
“能。”郑艳抽抽嗒嗒地回应。
张嘉俊没应声,因为他很尴尬。
他明明是阿雪亲自提拔出来的经理,什么事都是他领头的,结果现在,苏源把领头的任务交给了刘浩?
当然凤儿和李若华,张嘉俊是不会和她们做比较的。
他就是觉得,刘浩从头到尾都没有被阿雪提拔过,现在,苏源却私自做主,提拔了刘浩,很明显不承认他张嘉俊的经理职务了?
苏莫一眼就看到了张嘉俊脸上的不愤的表情。
他觉得张嘉俊这真是不知足。
若这个小餐厅是苏莫的,他一准会让张嘉俊回家闭门思过去。
现在,苏莫已经给张嘉俊留足面子了,当然也是为了给阿雪留人情。
苏莫吩咐完毕,瘸着腿的回到了厨房。
献宝的看了柳樱雪一眼,然后又瘸着腿的要过去抱纤纤。
瘸腿可不是他装的,是因为刚才跑出去的太急,扯的腿上的伤很疼。
柳樱雪可不敢让苏莫抱纤纤,她赶紧过来,抢先抱起了纤纤。
“阿雪,咱们回去吧。”苏莫也不跟柳樱雪争,他温柔的揽了揽柳樱雪的纤腰。
张嘉俊的目光委屈地望向柳樱雪,他非常希望柳樱雪能站在他这边。
结果,柳樱雪却对张嘉俊道:“张哥,有什么事情,你多听听凤儿的话。要是你今天心情不好,就去做雕刻,不必在厨房这里忙了。”
这意思就是婉转地说,如果你不能保证多听听凤儿的,那你就回家安静一下。
但也不会让你没事可做,你可以去做雕刻呢,那样的话就不需要跟别人合作了。
说完,不管张嘉俊能不能接受这一残酷安排,柳樱雪直接跟苏莫一起离开了。
在路上的时候,苏莫采了一些植物。
其中还有落葵的紫『色』的果实。
这种果实『色』泽非常艳丽,稀释并掺上其他颜『色』之后,可以做偏紫『色』的胭脂,现在,苏莫要用它做口红。
柳樱雪在旁边帮苏莫的忙,苏莫只要采什么样的植物,她就帮忙采,也不多问。
回到家里之后,路过院子,柳樱雪先爬上了大大的阳台。
在平坦宽敞的阳台上,柳樱雪晒着豆腐干,还有卤鱼和田螺肉。
柳樱雪晒的时候,怕两只小猫给踩到了,也怕被苍蝇叮了,所以用了筛子扣着。
这是留着冬天吃的。
冬天没了蔬菜,只有土豆和白菜,还有萝卜,而农家人吃白菜的几率更大更多一些。
所以白菜吃的腻了,但如果加上卤鱼干,用大火炖,就好吃太多了。
或者加上一些鸡骨架,再或者,加上田螺肉做汤。
农家人还有一种菜非常香,是大白菜炖豆腐炖粉条,这可是白吃不腻的菜。
若是能加上五花肉,就更好吃了。
但猪肉真的好贵,农家人都很少吃。
其实就连猪下水,在这年代都是买肉赠送的,也一样不是经常能弄到的。因为不买肉,又不会给赠送。
但这里的农家人之所以就连吃不起也还是嫌弃猪下水,就因为绝大部分人不懂如何清洗。
经过了之前一个更贫穷的时代,那时候的人们把榆树皮都剥来吃,对吃的,什么挑剔情绪都不会有。
那时候的老人家,若是能吃到五谷杂粮,或者荤腥,哪里还有不好吃的说法呀?
但七十年代末之后,总体来说,人们已经富裕起来了。
但曾经贫穷太久,不稳定的时期太久,很多关于吃的文化都失传了。
更何况这是在偏远农村,人们关起门来不和外界接触,就让失传的东西更加失传了。
跟其他的村庄比,柳樱雪所在的新庄村,因为荒山野岭很多,可以开采开荒的地方很多,水利资源丰富,算是这几个村子里边的富裕村了。
别的村庄,有的到了八零年也还没拉上电呢。
而有了些些的小富裕之后,可以天天吃到的素菜,是真的吃腻了。
然后,就也开始嫌弃河鱼的泥腥气太重,猪下水清洗不好那难闻的味儿太重,等等。
第276章 276玉米面饼子蘸猪油
有点小富裕后,便进入了改革开放。
现在的『潮』流属于那种一下子被打开的。
最近,就觉得物价涨的挺厉害,有部分国企,工资也升的很快。
人们开始对肉有了很执着的执着,满心就想着努力奋斗能让全家人吃肉。
就因为太执着,等到从柳樱雪做出来的猪下水里边吃出了满满的肉味儿,然后再算算价钱如此实惠,自然就愿意来捧场了。
在这个年代,因为交通不发达,村子隔绝外界,再加上电视机还没普及,所以很多文化根本没复兴。
柳樱雪也知道,只有在这个时间段做猪下水的生意,是好做的。
等到80年代末,就算村子里依然很难出现大学生,但高中生已经开始外出务工了,很多文化就都会带回来。
但也并不是太悲观。
反正柳樱雪创业的时间对,先做大了之后,有了口碑,占据了消费者的习惯,人家想要在这周围找餐厅宴请亲人朋友,自然还是会到熟悉了的柳樱雪这里。
有句话叫做先入为主。
很多大企业,熬的就是时间。
用时间来积累口碑,来占据人们的习惯。
占据了人们普遍念旧不想冒险的习惯之后,便做的越来越大,令后起之秀抗衡困难。
柳樱雪不是个多聪明的人,她靠一些知识,靠一些努力,再靠一些天时地利人和的碰巧凑齐,坦白讲就是靠一些运气了。
既然含有运气成分,所以就算她成功了,她也不会多骄傲。
说完了被本地人排斥的猪下水,其实还有一种廉价却又很受本地人欢迎的荤菜,那是肉干。
这可不是挺贵的纯肉做的,而是用的大片大片的猪板油。
一般情况下,猪板油都是选择在快过年的时候买。
把猪板油放在热锅里化一化,化的时候,家家户户飘出来的那种诱人的香气,是孩子们最深刻的回忆。
等到把油水都榨干,剩下的就是肉干了。
过小年的时候,就让孩子们吃肉干打打牙祭。接着就是大年,依然可以奢侈的把肉干当零食吃。
除了过年,可就不能当零食了,得留着平日里做菜。
然后,那些化出来的油,也留着做菜吃。
放一放就会凝固,可以一直保存着,保存很久。在做菜的时候会被热锅给化开。
柳樱雪的小餐厅,其实就经常用猪油做饭的。
这可是这个年代的特『色』。
就连在前世吃惯了菜籽油和花生油的柳樱雪,来到这里吃猪油,倒也不排斥。
说起猪油来,柳樱雪这吃货又想到了一种廉价美食。是玉米面饼子蘸猪油,那个是真的好吃。
农家人都会做玉米面饼子。
柳樱雪很喜欢吃这个。可原主非常排斥这个,她觉得很难吃。
只是柳樱雪做出来的玉米面饼子才叫难吃,她总是做的硬邦邦的。她从记忆里找到苏莫做的,她非常想吃。
因为苏莫做的,是真的又松软又香又好吃的。
此刻,柳樱雪一边忙碌,一边为冬天打算了许多既单调却又多样的菜肴。
等忙完了,她下了阳台。
“要小心哦。”苏莫看着柳樱雪从梯道一步一步下来,他悬着心提醒一下。
“苏莫,”柳樱雪刚刚下来,就蹦到了苏莫面前,“我还记得你做的玉米面饼子很好吃,等有机会,再做一些给我吃行不?”
“你不是最讨厌吃那个吗?”苏莫心直口快的问完,就看到柳樱雪的脸『色』变了变。
苏莫便发觉自己闯祸了。
其实他从没想过要让阿雪『露』馅,其实他平时都在帮阿雪圆谎的。
所以此刻,他赶紧绞尽脑汁,温柔的笑着替阿雪解释道,“不过也是,你以前不爱吃,其实是因为豆子和花生仁放的太少。但现在,磨面的时候可以多放一些豆子,你当然就变得爱吃了,对吧?”
“聪明。”柳樱雪这才缓缓地展开了笑颜。
“今天中午我就做给你吃,”苏莫非常乐于为他家阿雪服务,“中午只去新房子里拿点菜,就不用拿主食过来了。”
“还是等你的伤恢复了再说吧。”柳樱雪可不想因为自己的嘴馋,而让苏莫遭罪。
现在的苏莫走路都费力气,时不时听到他那因扯痛了伤口而似有若无的吸气声,柳樱雪听着觉得心疼。
“做这个并不累,”苏莫赶紧为自己争取,“我可以慢一点做,就做三四个。”
农家人做饼子都是贴一蒸锅的,因为农家人本就太能吃,又不喜欢每顿都准备主食,自然要一下子准备好多。
“待会儿看看情况。”柳樱雪不再发表意见。
待会儿她要看看苏莫的伤口有没有再被扯疼。
进了屋之后,纤纤踩着炕沿底下的木墩爬上了炕。
柳樱雪扶着苏莫,让他也上去了。
柳樱雪则站在地上。
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