作者：安宫的竹子
自然也恢复了她和林大嫂轮流忙家里的事，林母闲了下来。
孩子叫小米，多数时间在睡觉，醒着的时候如果林二嫂没空，林母就会抱着她在厅里逗她玩。
小米见着人也不怕生，咿咿呀呀地像是在和人打招呼。
周云梦空闲的时候出来碰上了，也爱过去逗弄下。
有时她把手指头伸过去，小米的小手手就会张开给抓握住，一晃一晃的玩得正欢。
二月末，春寒料峭。
棉袄棉被全都收了起来，换回薄被，林家人也穿回了薄外衣。
周云梦进县城寄稿，这回寄的是五篇短篇，投给青年故事的。
上回投的长篇也收到了回信。
这次等回信等得久也是因为，这长篇太长了，两万两千字，放在杂志上也能刊登个四五期了。
好在结果不错，被录用了。
千字给的七块，两万两千字的长篇共获得稿费一百五十四块钱。
周云梦自然高兴，她的小金库又要丰盈起来了。
每月交给林家也才五块钱，能交两年半了。
更何况她帮林家周家带肉，也是有收钱的，这笔钱也都攒着的。
小金库算起来，都快赶上林津平刚交给她那本津贴存折的数目了，没取钱之前的。
她骑着车往供销社去，想用手里林津平之前给的票，买斤红枣糕。
松软可口，她还挺喜欢吃的。
就听大家都在说：“今天有牛肉供应，要的快点去排队啊！”
周云梦心中一喜，真是好事一桩连一桩。
又有机会从超市里拿牛肉出来吃了。
第26章 牛肉干
周云梦先到供销社买了一斤红枣糕，而后骑着自行车到无人的巷子，连人带车进了超市。
牛肉摊位她少有来拿过东西，实在是这年代牛太珍贵牛肉太难得，也就上次碰巧县城里有供应牛肉，她才拿了点回家。
这次刚好又碰上了。
周云梦切了两斤牛肉，又走到粮油米面区去拿了五斤精米。
本来准备要回去了，就瞥见隔壁零食饮料区上摆着的牛肉脯。
她走过去看了下，有蜜汁味的，也有酸辣味的。光是想想那味道，她就已经忍不住咽了下口水。
不过零食饮料区还没解锁，注定了这蜜汁味和酸辣味的牛肉脯与她无缘。
但超市里的牛肉脯吃不上，还不能自己做吗？
周云梦意念转移，回到了牛肉摊位，又重新切了四斤的牛腿肉。
心满意足背着包裹，带着自行车出了超市。
她没直接回家，而是去杂货铺买了各种调料，林家只有常见的油和酱油。
其实超市里居家日化区也有调味区，蚝油、料酒那些应有尽有，不过都不好拿出来。
她干脆在杂货铺这里买些别的能替代的。
骑车回清河生产队的路上，周云梦一边注意着路况，一边想着之前看过的美食博主视频。
自制牛肉脯好像有点麻烦，看过的几个视频基本都要用到烤箱或者空气炸锅。
倒是有个风干牛肉干不错，简单省事可操作性强，味道也差不到哪里去。
就做这个吧。
又想到林津平，之前交代自己写信她一直都没写，主要是不知道说些什么，干脆等牛肉干做好后给他寄点过去，也算有联系了。
回到林家。
林母瞧见老三媳妇回来了，赶紧过来帮忙把自行车推到院子旁放好。
回头就见老三媳妇把门关上了。
这情况少见啊。
她问：“老三媳妇，这是怎么了？”
目光落在周云梦背着的包裹上，这么小心该不会是带回来什么好东西吧。
之前也没见老三媳妇这样啊，都是她们来关门的。
林大嫂和林二嫂见状也跟过来看。
周云梦：“这次正好县城碰上了有供应牛肉，我同学那也留了，我就买了点。”
接着大家就见她从包裹里拿出两大块牛肉，那块头，叫一点？
周云梦：“这里有六斤，我们可以留一斤平时炒肉吃。剩下五斤还得麻烦娘和大嫂二嫂帮忙做成牛肉干，到时候一部分留着家里吃，再寄一部分给津平吃。”
林大嫂和林二嫂分别两块牛肉，感受到那沉甸甸的重量，心都在颤。
这得多少钱啊。
家里又能有牛肉吃了，还要做牛肉干，就算寄一部分去部队给三叔，家里也能剩不少。
牛肉干啊，她们也还没吃过呢。
林母心也在颤，老三媳妇买这六斤牛肉得花多少钱啊。再能赚钱也不是这么个花法，她就怕老三媳妇年轻管不住钱，赚的赶不上花的。
但是老三媳妇说了，这里有五斤牛肉是要做成牛肉干，寄点过去给老三吃的。
老三在部队那边虽然有饭堂，但吃的也要票。部队自然有发票的，但吃肉肯定也不能放开了吃。
她最近越来越觉得，家里隔天就能吃顿肉的日子，估计有时候比老三在部队里过的还要好。
老三媳妇特意买了牛肉要做成牛肉干寄给老三吃，这是惦记着老三了。小夫妻俩增进感情的事，她不可能拦着。
她也想老三能吃多点肉。
林母点头应好，喊老大媳妇和老二媳妇先把牛肉拿进厨房去放着。
她拉着周云梦袖子说：“老三媳妇，这牛肉多少钱，我和你爹出一半吧，你那稿费可不经这么花。”
周云梦把包裹里那五斤米拿出来递给她：“娘不用，你给这五斤精米的钱就行了。是我想给津平寄点牛肉干，这钱就该我出，你们出了算咋回事。”
林母懂了，这是老三媳妇寄给老三的一片心意，她想用自己赚的钱给老三寄牛肉干吃。
但是，“你那钱也经不起这么花啊，放心，这事我和你爹不说，就当是你出钱买的，老三肯定不知道。”
周云梦哭笑不得。
她压低了声音和林母咬耳朵：“娘放心好了，我上个月寄出去的稿子这次刚收到回信，有三十来块稿费呢，除开交给家里的五块钱，买这六斤牛肉还是够的。”
三十来块！
林母震惊咂咂舌。
这大半年里，除了第一次老三媳妇赚的十六块，她和家里其他人都少有去问老三媳妇赚多少钱的事。
毕竟每月五块钱一交，加上老三每月寄回来的十块钱津贴，三房该给家里交的就够了。
剩下的老三媳妇赚多少钱都是三房的事。
家里见老三媳妇每月都能交得起那五块钱，又时不时给家里添点肉添点米面，就知道她赚的稿费应该不少的。
但林母从来没想过，居然一个月能赚三十来块。
自家媳妇这么能赚钱那当然是好事。
她使劲压了压疯狂上扬的嘴角，压低了声音说：“赚多少钱这些事你自己心里知道就好，不用和我们说，要说也是和老三说。”
周云梦点头：“我知道，也就是看娘你担心才和你说下的。”
林母：“不担心不担心，现在不担心了。”
知道老三媳妇一个月能赚这么多钱后，她哪里还用得着担心钱花光的事，老三媳妇心里有谱着呢。
周云梦把包裹里从杂货铺买来的各种调料一并给她：“那牛肉干的事就麻烦娘你和大嫂二嫂了。”
林母干劲十足：“你放心，我们肯定尽快把这牛肉干做好，早日寄去给老三。”
给远在外的老三做吃的，她最来劲了。
耽误了谁也不能耽误了老三媳妇的一片心意。
她还盼着老三夫妻俩的感情能因着这牛肉干变得更好呢。
当天下午，小米睡着了，林母领着两个儿媳妇准备来做牛肉干。
应的那会爽快，但她们哪里做过牛肉干啊，只大概有个想法。
这牛肉珍贵着呢，哪里经得住她们瞎折腾。
她们还找老三媳妇请教过。
林母、林大嫂，包括厨房好手林二嫂，都觉得周云梦虽然懒不会做饭，但她读书多，会做的菜也多。
像之前的肉包子调制肉馅要下葱姜水才容易出汤汁，蒜蓉蒸排骨把排骨做得那么香，知道黑豆和芝麻是补虚的。
她既然说想做牛肉干，那应该就懂该怎么做才好吃的。
周云梦和她们说了些细节。
于是林母她们进厨房开忙活。
先把五斤牛肉顺着纹路给切成粗条，再由调制肉馅很有经验的林二嫂来下各种调料把牛肉给腌制了。
腌制入味需要时间。
等到晚饭后，林母她们才去把腌制好的牛肉条用细白绳给串起来，挂在之前林父为晾晒腊肠特意做的竹架子上。
这会院子挂上牛肉条，倒有冬日里晒腊肠那风景了。
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