渔女赶海发家记 第184章

　　海里的虎鲸也跟着干哕。

　　韩霁拿过菜刀剖另一只鲨鱼，肝脏扔进虎鲸嘴里，砍下鱼鳍，喊人抬着剩下的鲨鱼肉扔进海里。

　　“等等，我想起来了，我从一本古籍上看过，说鲨鱼皮是大补之物。”韩安庆出声，“鲨鱼皮也剥下来，我拿回去煲汤试试。”

第232章 你又要求偶？

　　鲨鱼剥皮后, 鱼肉扔进海里，落下水的一瞬间，海面下的鱼闻到腥味争相游过来, 海面如沸腾一般, 海珠撩水洗下手，拿起船尾的渔网抖开撒下去，停顿几息就收网。

　　“我来。”韩霁随手将刀递给身侧的人，他接过渔网缠在手臂上, 一个用力, 沉重的渔网出了水, 清透的海水从网眼里流出，阳光落在水上，宛如光阴倾泻。

　　一网十来条海鱼, 择出渔网倒船板上, 鱼尾扑通着拍打船板，船板上噼啪响。

　　“西望，你们在广南的日子挺惬意啊, 你适应得挺好。”一个堂兄从海上收回视线, 说：“我该多出来走走，跳出长安四处看看。”

　　“早跟你们说别像只斗鸡一样在笼子里啄这个扑那个, 供他人取乐下注的东西罢了, 不合心意没价值了就被舍弃了。”韩安庆出声。

　　其他人苦笑。

　　韩霁不搭腔，他见鲨鱼皮剥得差不多了，便说：“快晌午了, 回吧。”

　　虎鲸群也已经离开了, 没人知道它们去了哪里，海珠琢磨着过些日子她要出船在这边的海域探探底, 带老龟下海熟悉下环境。

　　船帆升起，楼船返航，海珠站在船帆落下的阴影里，头顶落下两片松子壳，不用抬头也知道是鸟在捣乱。

　　鸟见她像是没发现，又嗑颗松子探头吐松子壳，松子壳下落时被风吹进海里，它不服气，继续嗑松子往下吐。

　　船头落了一片松子壳，韩霁踩着松子壳走过去，坐在海珠身边跟她说话，两人都不搭理二楼的鸟。

　　“你去陪他们，别来我这儿。”海珠往一旁挪了挪。

　　“新婚头一天不陪妻子陪兄弟，鸟都要笑我是傻子。”

　　“什么？”鸟立马接话，它展翅飞下来，问：“鸟笑你？”

　　“没跟你说话。”韩霁嫌弃它多嘴多舌。

　　“渴了。”鸟呸掉松子壳，吃了太多干的，嗓子又不舒服了。

　　韩霁叹一声，又起身去底仓给它舀水，“给，喝吧。”

　　“鸟想吃蒸苹果。”鹦鹉又提要求。

　　“船上没有，回家了给你蒸。”头顶又落了松子壳，海珠抬头，长命和风平一晃而过。

　　“明珠，有人偷吃你的松子。”冬珠探头喊。

　　鸟扑棱着翅膀嗖嗖飞了上去，没一会儿，住舱里响起人鸟的口舌之争，一直到船靠岸了才消停。

　　鲨鱼皮捆作一捆提下船，鱼装桶里提回去，人都下船了，韩霁指定个守卫去把船上的鱼血鱼肉冲洗干净。

　　“少将军，那群大鱼吃人吗？”侍卫长忧心地问，“今早它们在岛附近徘徊，不少渔民不敢出海打渔。”

　　“不吃人，人掉海里遇见虎鲸还能获救，但也不准打它们的主意，它们记仇。”海珠开口。

　　“不敢，哪敢啊，它们一个甩尾船就毁了，躲都来不及。”侍卫长说。

　　“不用害怕它们，之前虎鲸群在永宁码头那边活动，跟当地的渔民相处融洽。”韩霁出声。

　　“海珠，快跟上。”鹦鹉飞回来喊，它都飞远了才发现有人掉队了。

　　侍卫的目光又移到鸟身上，等人跟鸟走没影了，码头上值守的侍卫窃窃私语：“少将军的夫人到底是什么来头？看着是人不是妖啊，养着会说话的鸟，出嫁还有会唱曲子的虎鲸相送，是人吧？”

　　“应该是人吧？”

　　“都在鬼扯什么？前两年一起去深海剿匪就有她，她比常人善水罢了。”走来的人用刀背敲人，说：“敢冒险就有奇遇，不理解就看个乐呵，再让我听见你们胡说八道，都去军营挨军棍。”

　　“是，沈参将。”背地里议论的人一哄而散。

　　来人正是沈遂，他如今负责岛上的安全事宜，管辖各处值守的守卫，闲来无事就在岛上各处转。

　　到了饭点，他回家点个卯，家里无事，他跑去将军府蹭饭。

　　此时将军府里的主人和客人都在后厨，韩安庆和穆大夫坐在树下翻看书页，其他人穿着一身沾了鱼血的衣裳在处理鲨鱼皮，这是韩安庆跟海珠要求的，自己动手做的饭吃着才香。

　　“堂兄，舀瓢水来冲一下。”韩霁喊。

　　鲨鱼皮在沸水里煮了两滚，粗糙的皮烫绽，用刀刮去上面如沙砾的东西，洗净就得到一张光滑的鱼皮，韧性极强。

　　“鱼皮里的鱼肉也要刮干净，鱼肉不能吃。”海珠嘱咐。

　　“好嘞。”

　　“呦，你们在收拾啊？几时能吃上饭？”沈遂走进来，说：“鲨鱼皮能吃？”

　　“能吃，我找到记载了。”穆大夫松口气，他捧着医书说：“古籍有记载，鲨鱼皮是味珍贵的补药，对患有胃病、肺病之人有益，对年老人有益，可补骨，妇人食之有美容之效。”

　　“那我今天可多吃点。”侯夫人笑了。

　　“可惜了，我去年扔了好多鲨鱼。”话落，海珠发现有不少人看她，她解释说：“也是虎鲸捕来的，不是我猎杀的。”

　　“刚刚我在码头还听人议论你是人是妖。”沈遂大笑。

　　“不瞒你说，我们昨晚也有这种猜测，我们没见过虎鲸，它们好似还挺通人性，还跟弟妹有交情，实在是太有冲击性了。”韩霁堂兄笑着摇头。

　　“没见识。”房顶上的鸟猛不丁出声。

　　“对对对，我没见识。”人不跟鸟一般见识，他觉得还挺有意思，说：“广南人杰地灵，鹦鹉都比别处的聪明。”

　　鸟高兴了，它得意道：“鸟叫明珠。”

　　“你去看看苹果可蒸好了。”韩霁支开它，说：“嗓子哑了就少说点话。”

　　海珠担心它一顿猛吃又吃撑了，开口道：“苹果能吃了喊我，我跟你分吃一碗。”

　　“好嘞。”鸟领了任务飞走了。

　　“这鸟真有意思。”韩霁的堂弟笑盈盈道，问：“堂嫂，它真叫明珠？你给起的名字？”

　　“它自己起的，之前在永宁的时候它陪长命一起听夫子讲课，夫子提到“戴金翠之首饰，缀明珠以耀躯”，它大概觉得明珠极美，又有海珠的珠字，就自取明珠为名。”韩霁解释，这还是长命和冬珠猜出来的，那天上午鹦鹉听过这句诗的释义后就冲出了小学堂。

　　“噢？还是只博学的鸟？”韩安庆大笑，他攥着书说：“我找到鲨鱼皮的做法了，鲨鱼皮脆、韧，适合做汤和凉拌，晌午我亲自动手，侄媳妇你在一旁偷学。”

　　“行。”海珠点头，“我来偷师。”

　　鲨鱼皮已经处理干净了，韩安庆先进厨房查看佐料，见茱萸和山花椒都有，他洗手出来接过菜刀切割鲨鱼皮，其他人继续处理鲨鱼的鱼鳍。

　　“海珠，蒸苹果能吃了。”鹦鹉站在海棠肩上过来了。

　　“少夫人，明珠说您也吃蒸苹果？奴婢在炉子上又蒸了一个。”海棠见礼。

　　“嗯，我跟它分吃一个，炉子上的那个留给它下午饿了吃。”海珠用勺子将苹果一分两半，鸟的放桌上，她用手拿着另一半啃。

　　鸟看她吃了才埋头动口。

　　海珠吃完蒸苹果洗手进厨房，鲨鱼皮已经下锅煮了，水里浮出白沫，条状的鲨鱼皮打卷，微微变了色。

　　厨娘将需要的葱姜蒜都洗净放在灶台上，鸡蛋也拿来了，走到灶前听吩咐。

　　“打两桶冷水来，要从水井里刚拎起来的。”韩安庆出声。

　　厨娘立马去办。

　　鲨鱼皮捞起来过冷水，反复冲洗四遍才冷却下来，此时锅已经洗干净了，他倒油下锅，开始爆姜蒜山椒和茱萸，这些爆香再倒入鸡汤，以及老醋和酱油调味，汤煮沸倒进煮过的鲨鱼皮。

　　“这个汤是河南道的吃法，味道不错的。”韩安庆跟海珠说，“我又写了本食谱，等我回去了托人给你捎过来。”

　　“我也打算写本书，是我在海底的所见所得，以及各种海鲜的吃法，等刊印了我给堂叔送一本。”海珠说。

　　韩安庆高看她一眼，说：“送个十来本，我收藏两本，再送给老友几本。”

　　“好。”

　　汤沸腾，韩安庆挟起一块滚烫的鲨鱼皮放盘子里，敲五个鸡蛋打散，淋进汤里，霎时，锅里浮出一层金黄的鸡蛋花。

　　“葱撒进去。”韩安庆说，他挟起鲨鱼皮喂嘴里咀嚼。

　　海珠皱着脸问：“是不是有尿骚味？”

　　“没有，哪来的尿骚味。”韩安庆摇头，又添了少许盐就舀汤装盆了。

　　紧接着他将剩下的一盆鲨鱼皮凉拌，海珠看了眼，淋了醋还加香橼，蒜也多，最后撒上花椒和茱萸再用热油淋。

　　“端去饭厅。”韩安庆吩咐厨娘，他洗干净手就出去了。

　　海珠挟一条凉拌鲨鱼皮尝味，酸且辣，一入口就口齿生津，她囫囵嚼几下咽进去，没尝出鲨鱼皮是什么味。

　　饭菜上桌，众人围坐，桌上不止两道菜，全桌的人却是先是对鲨鱼皮下筷，凉拌鲨鱼皮初入口，冬珠和风平就皱起了眉头，他们吃惯了清淡的菜，受不了又酸又辣的味道。

　　“吃点旁的菜。”侯夫人让丫鬟给他们挟菜，“南方人口味淡，吃不得这些。”

　　海珠舀勺酸辣鲨鱼鸡蛋汤装碗里，她尝了一口，说：“这个味道还好，不算太辣，鸡蛋花挺好吃，鲨鱼皮……鲨鱼皮还行，没异味，挺有嚼劲，挺弹牙。”她多吃几块，心想这个煲汤应该也可行，像做猪皮冻那样，炖一夜，早上起来做灌汤包。

　　韩安庆跟她想到一处去了，说：“虎鲸下午还来吗？”

　　“应该不来，如果没离开，那就是去探索新地盘了。”海珠说。

　　下午一船人又出海了，如海珠说的，虎鲸没露面，一船人绕岛转一圈又回来了。

　　进了将军府就各自散了，海珠跟韩霁回房，刚坐下，鸟带着海棠送蒸苹果来了。

　　“它一直要等您回来了才肯吃。”海棠无奈，一碗苹果蒸了又蒸，她担心蒸坏了，背着鸟又蒸了一碗。

　　“来，分我一半。”海珠接过碗，她吃一大半，给鸟留一小半。

　　韩霁挥退丫鬟，坐在一旁跟鸟打商量：“明珠，等天黑了你就回偏院，夜里别过来，天亮了再来。”

　　“你又要求偶？”鸟咽下果瓤。

　　海珠差点笑喷。

　　韩霁硬着头皮点头，“是，我又要求偶。”

　　鸟的绿豆眼骨碌转，它出主意说：“白天也能求偶。”

　　韩霁瞥了海珠一眼，大笑着说：“海珠不同意。”

　　鸟停顿了两息，妥协道：“那好吧。”

　　“我让人在偏院给你做张床，过些天我把砗磲床搬去偏院，你睡砗磲壳里。”海珠说。

　　鸟没意见，它可不是不识趣的坏鸟。

　　“夜里不能扒窗户。”韩霁不放心地叮嘱。