食修崽崽穿回来了 第55章

作者:绛泱 标签: 布衣生活 美食 甜文 轻松 穿越重生

  小太监回忆道:“这见手青是今年邻国新送来的新鲜蘑菇,我们小膳房得了一筐,原本这见手青的做法同八公主的一样,先蒸熟再炒香,不过两位大厨偶然发现这见手青还有更美味脆爽的时候,所以……”

  他小心翼翼瞅向叶遥:“所以当时两位大厨在做生炒见手青,并且想试试炒到什么熟度最好吃。”

  叶遥:“那他们有发现什么时候最好吃吗?”

  “有!”小太监道:“两位大厨最后得出刚下锅翻炒至断生,刚刚入味时的见手青最鲜甜爽脆,香味最为浓郁,篮子里的一小半都被生炒着吃了。”

  叶遥无言,吃了半篮子没熟的见手青?这不晕倒才怪了。

  她拿起筷子夹了片见手青,爽脆中又带着些许弹牙韧劲的菌片被含入口中,轻轻咀嚼便是奇香馥郁。

  “看,我们都吃了一半了,也没人晕倒。”叶遥双眼无辜地眨了眨,解释道:“生的见手青之所以会变色,就是因为里面有毒素,但只要蒸熟并重油高温烹饪后,里面的毒素就祛除了,颜色也是靛青色。”

  数道目光落在那炒熟的见手青上,颜色微黄的确没有奇怪的青色。

  叶遥继续道:“那两位御厨之所以晕倒,就是因为吃了没熟的见手青,而且这见手青能拿进膳房,一开始定然是吃着没问题的吧?”

  若是不能吃,又怎么被允许拿到膳房里呢?

  那小太监闻言头脑一阵清明,连忙重重点头。

  “见手青刚进宫时御膳房就试过菜,吃起来的确是没问题的!”

  那小太监喜极而泣地说着,心慌则乱,他怎么就把这茬给忘了!

  御膳房对见手青的做法同八公主的别无二致,都是先蒸煮再热油爆炒,或者是加水闷煮,定然是全熟。

  所以问题真的就出在那两个探究新菜的御厨身上?新菜没探出来,反而吃了没熟的见手青,把自己毒晕了?

  一旁,叶宁恍然道:“原来如此,我就知道叶遥做的吃食肯定没毒!”

  六公主也点头道:“是啊,要是有毒,我们吃了这么多怎么还好好的?”

  叶遥:“有没有毒,太医给我们把把脉,再用银针试试这做好的菜不就行了?”

  太医这才想起还没诊脉,连忙手脚并用地爬起来,在衣摆上擦了擦手后,紧张又忐忑地搭上了离他最近的六皇子脉搏。

  六皇子悻悻地摸了摸下巴,他方才吃得可不少,也的确没感觉有什么问题。

  静默了良久后,太医肉眼可见地松了口气,暗喜道:“没问题,没问题,六皇子脉象正常,没有中毒的迹象。”

  再取出新的银针,在见手青里试了试,取出等了片刻,也没有变色。

  这下不光是太医,一旁的小太监和吃了见手青的众人,就连三皇子和四皇子,提着的一颗心也彻底落下。

  只有不远处悄悄留意这边的四公主,见此眼底猛地一沉,有很快掩去眼底的不悦。

  “没毒,没毒!”太医激动道:“八公主说的没错,的确没毒了,能吃。”

  他这条老命,还有膳房所有人的命,算是保住了。

  不过死罪没有,活罪难逃,今日出了这么大的疏漏,后厨的惩罚定是跑不掉,早在后厨拿不出午膳时,这场责罚就已成定局。

  既然没毒,那午膳就能继续吃了。

  桌前的众人纷纷拿起筷子,经此一事这会变色还必须做熟的蘑菇,在他们心里已经留下深刻印象,所以不约而同的,第一筷还是夹向那见手青。

  只是……

  几人的筷子猛然顿住。

  六皇子瞪圆了细长的双眼,失声道:“这菌片怎么一下少了这么多!”

  一双筷子旁若无人地夹起一片菌肉,几人顺着筷子看去,只见云峥将菌片放入口中,再吃一口沾满汤汁的米饭,神色从容又享受。

  再看那碗米饭,已经见底了。

  所以方才他们紧张试毒,这人就一直都在吃?

  似是才注意到几人的目光,云峥笑着抬眸道:“你们试出结果了?快吃吧一会儿该凉了。”

  六皇子:“你,你怎么!你偷吃!”

  云峥淡笑:“我只是相信八公主罢了。”说着,筷子又伸了出去。

  闻言,叶遥忽地一笑,拿起身边干净的筷子,给云峥夹上几片见手青道:“多谢云世子。”

  这种被信任的感觉,真不错。

  “那都吃了那么多了,你还给他夹!都快没了!”

  一语点醒桌前的几人,纷纷抄起筷子迅速吃饭,就连沉稳的太傅都不知觉间快了几分。

  太医和小太监站在一旁,不敢走也不敢吭声,安静如鸡地看着。

  那见手青的盘子很快见了底,那太医见了眼底满是茫然,六岁的小公主做的吃食,真的有那么好吃吗?

  或许是捧场吧,毕竟是公主嘛……

  此时,后厨里的两位御厨也慢慢清醒,捂着脑袋坐了起来。

  一直守在旁边的宫人惊呼道:“林厨,方厨,你们终于醒了!”

  两人胡乱点点头,忽然想起那奇怪的蘑菇,方姓的御厨虚弱地吩咐道:“那框见手青,你们千万不要做了吃。”

  他们方才就不止怎么,吃着吃着就晕倒了,这可不得了,要是让贵人们吃了晕倒,那可是要命的事。

  那宫人也是个实心眼的,道:“那框蘑菇啊,都被八公主拿去做了吃了。”

  “做了吃了啊,做了……”方厨瞬间瞪大双眼,惊恐道:“什么?吃了?八公主?!”

  一旁的林厨也被吓得一个激灵,中毒的迷糊全然没了,俩人一起跌跌撞撞跑到后厨一看,放见手青的地方只剩下一个空篮子。

  方厨抖着声音,抱着最后的希望问道:“真的……都做成菜了?”

  “对啊,爆炒的,可香了。”那宫人吸溜着口水,回想起方才厨房中的奇香,方才太医突然就跑出去了,他也不知道两位大厨晕倒是因见手青中毒。

  林厨也问道:“那他们吃了吗?”

  万一只是做了,还没吃呢?

  “应该是吃了吧,都好一会儿了,小李公公刚才也进去了。”宫人如实道:“哦对了,太医也跑进去了。”

  “太医?!”

  “太医也去了?!”

  连太医都已经赶到了吗?

  俩人一阵头晕目眩,肝胆欲裂,对视一眼,俱是看到了对方眼底的恐慌,完了完了,这下完蛋了。

  紧接着,本就勉强清醒的林厨钱眼一黑,白眼一翻竟是吓晕了。

  “林厨,你怎么了?怎么又晕了?”那宫人扶着林厨去房间里,心里还嘀咕今儿这是怎么了。

  方姓的御厨倒是还撑得住,扶着手边的灶台站稳后,顾不得吓得腿软,一咬牙就往外跑。

  说不定,万一还来得及呢?

  方厨慌慌张张跑到膳房门口,一眼就瞧见里面站着的太医,还有那装着见手青的荷叶状雪白瓷盘,里面已经只剩三两片菌肉。

  都快吃光了……

  方厨眼前黑了一阵,他感觉自己也要晕倒了。

  咬着舌尖清醒过来,他哭着喊道:“吃不得吃不得啊,贵人们这见手青吃不得!太医,太医快上前救人啊!”

  他软着腿扑过去,接着就被太医和那小太监拦住:“方厨,没毒没毒,那见手青能吃!”

  “不,不能,我吃了就晕倒了。”方厨心里崩溃极了,这么要命的事这俩人还给他添乱。

  那太医额头冒汗,连忙低声解释:“我用银针试过了,没毒,能吃,你们晕倒是因为没做熟,方厨我求求你冷静点。”

  要是惹怒了这里的贵人,他们几条命都不够扔的。

  方厨也缓缓反应过来,见手青都见底了,皇子公主们不都还好好坐着?

  “真的没毒?”

  桌前众人也无奈停下,叶遥道:“真的,见手青做熟了就没毒,不信你自己来尝尝?”

  让御厨亲自尝尝?

  闻言,旁边看得到吃不着的三皇子心里活了起来,他尝不到就让御厨尝尝,说不定其实是闻着香吃着臭呢?

  于是他道:“就是,本皇子现在就命你去尝尝好不好……不是,尝尝能不能吃!”

  “熟了就没毒?拿着是熟了吗?”方厨不确定地嘀咕着,他当时的确是吃了没熟的见手青,且发现这见手青越生越香,所以还吃了不少……

  看着快空了的盘子,就算是没熟也晚了,方厨面色如土,心里一横。

  反正都晚了,还不如一起吃了算了,左右都是死!

  崭新的一副碗筷被送上来,方厨心有余悸地夹起一片菌肉,一入口他心里的震惊就压过了慌乱。

  这脆爽奇香的菌片,浓郁咸甜的酱汁,口中满是纯粹的山林气息,这才是山珍最极致的做法,不管是什么调料都无法掩盖最原始的香味。

  还有这刀工,这吃得出来的精妙火候,这……浸/.淫.厨艺数十年的他,恐怕都比不过!

  旁边还有几道吃剩的菜,这也是八公主做的吗?味道又如何?

  此时的他已经忘记旁边还有这么多皇子公主在看着了,飞快夹起一口清蒸鲈鱼。

  这清蒸鲈鱼做法简单,被吃了大半后,看起来更是普普通通,应该吃起来也普普通通吧?

  可一筷鱼肉入口,方厨再次震惊了,悟了什么叫普通的食材做出不普通的味道。

  鲜嫩细化的鱼肉入口即化,豉油的咸鲜中带着丝丝回甜,就连鱼身上做点缀的葱丝都发挥了其最大的用处,一抹清淡的葱香融入鱼身,中和了热油的腻味。

  以他目前的厨艺水平,这道鱼无论是火候还是调味都挑不出丝毫的毛病。

  稀疏平常的清蒸鱼,怎么能做到这么好吃?

  还有这道龙井虾仁,饱满的虾仁嚼起来弹软清香,鲜嫩的虾肉中带着淡淡茶叶清香,虽然此时盘子里也没剩几颗,但这玉白虾仁在瓷白玉盘中仍旧十分诱人。

  清淡的鲜香冲淡了见手青馥郁的香味,有些昏沉的头脑多了几分清明。

  这道虾仁,做得不必他差,甚至不必御膳房那几个人差。

  这也太不可思议了!方厨瞳孔剧颤心神失守,对自己数十年的厨艺感到怀疑。

  见旁边大碗中还有豆腐鱼头汤,方厨还想再细细品尝一番,筷子伸出却被人给拦住。

  六皇子不满地眼神看过来,沉浸美味中的方厨猛然醒悟,想起自己是来做什么的,赶紧收起筷子。

  他惋惜地看着那奶白色的汤,回味着吃到的味美味道,目光变得越来越不可置信。

  这是他第一次见八公主,很难想象堂堂公主竟然瘦削矮小,面上还带着纯质懵懂,还没灶台高。