作者：绛泱
头脑一直被苦瓜很苦不能吃的固定意识所蒙蔽，以为叶遥可能是以前吃的太少从，才将苦瓜也当成美味，此刻他们才恍然大悟，或许事实并非如此。
怪不得云世子进来没多久，就从不想吃苦瓜变成了亲自倒苦瓜，肯定是叶遥做得很好吃！
他们懊恼又自责，懊恼早点怎么不这样想？自责怎么就不再多相信叶遥一些？
方才还抗拒艰难的目光，此刻灼灼地看着那锅苦瓜焖排骨，也不知这苦瓜做出来回是什么味？香的？苦的？还是闻起来苦吃起来香？
就像榴莲那样？
看着变得飞快的皇兄皇姐，叶遥倒是有些摸不着头脑了。
怎么回事？不是不想吃苦的吗？怎么突然又一副想吃的样子？不应该和现在的叶宁一样，非常纠结，等她将苦瓜焖排骨出锅后，再大吃一惊吗？！
这让她怎么惊他们一跳？
好像突然就少了几分快乐了。
叶遥疑惑地挠挠头，难道是已经发现苦瓜很好吃了？
她目光一转，忽然视线越过焖排骨的大铁锅，落在了灶台边的一只瓷盆上，此时瓷盆也盖着一只木头盖子，遮掩了里面的东西。
这么干站着也无聊，她看向那只瓷盆，估摸着里面的东西也入味了，能吃了，就是味道可能第一次吃的人不太能接受。
叶遥犹豫了下，想起云露上火长出来的痘，到底还是下了狠心，道：“皇兄皇姐，这里有一道菜已经可以吃了，你们要不要先吃着？”
说着，她走过去揭开盖子，瓷盆里赫然是青翠欲滴的半圆形苦瓜片，堆在盆里很是漂亮，苦瓜片被咸酱和香油染成暗色，细碎的蒜蓉惨杂其中，看起来好看极了。
她还将盆推近一些，让皇兄皇姐们有个心里准备，结果……
他们只是淡淡扫了一眼，淡淡闻了一下，一副苦瓜不过如此的模样。
叶遥：？？？
她又疑惑了。
为什么？看到这么绿，没有焯水过的苦瓜，闻着虽然被酱料掩盖大部分，但仍旧很明显的原汁原味的苦气，他们怎么都无动于衷？
难道是真的想吃苦瓜了？
几人只看了一眼盆中之物就看向八皇妹，在八皇妹脸上看到了迟疑、犹豫、欲言又止以及不敢直视的复杂神情？
还挺复杂，不过这肯定都是假象。
四皇子得意一笑，想不到吧八皇妹，我们都已经想明白了。
除了叶宁还在给自己加油打气，四皇子看透一切的目光扫视着苦瓜片，怕苦的六皇子淡定地拿起筷子，三公主神色如常地夹起一片染上些许酱褐色的苦瓜。
在云世子不忍直视的目光中，他们齐刷刷毫无防备地，吃下了第一口生拌苦瓜。
没有焯水最是保留了原汁原味的生拌苦瓜。
下一刻，几人脸色齐变。
小厨房内，六皇子一声惨叫：“啊！这苦瓜怎么还是这苦啊！”
作者有话说：
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第103章 苦瓜蒸蛋
◎苦瓜蒸蛋味道清香鸡蛋又嫩又香，配上满是蒜粒的油辣子，嗯……让人吃不够。”尤其是蛋黄，沙沙的蛋黄里有苦瓜的汁水融入，半点也不干涩，◎
六皇子捂着嘴低声嚎叫, 一边瞅着满目担忧懊恼的八皇妹，一边强忍着没将嘴里的苦瓜片给吐出来。
牙齿艰难地嚼动，对这股陌生苦味的抗拒，让他下意识忽略了苦瓜片的脆嫩, 除了仍旧翠绿的外皮, 内里的瓜肉已经被咸香浸透。
不过到底是生拌的苦瓜片, 苦味仍旧很明显，即便如此那苦味吃起来也像是咸鲜中的一点翠绿, 颇为巧妙。
不过这些美食小细节, 吃不来苦，吃不来苦瓜的人是不会懂的！
比如六皇兄, 比如吃得龇牙咧嘴的三皇兄，还有还没入口，就不敢去吃的六皇姐和叶宁。
叶遥故作高深地摇头叹气道：“你们根本不知道自己错过的是什么美味。”
“确实。”云世子幽幽应着。
三皇子猛地看向他，八皇妹他不能说, 那这个叛徒呢？！他又是怎么回事？这苦瓜还是这么苦得难以下咽, 所以为什么云世子一下子就叛变了？
刚才还亲手倒苦瓜毁了一锅排骨！
三皇子一个咬牙咽下苦瓜，抖着嘴皮子不服气道：“那你怎么不吃！”
就知道会这样说。
云世子缓缓一笑，神色淡然地拿起筷子夹起一片生拌苦瓜, 很是怯意地吃了进去，牙齿咀嚼间似乎还能听到轻微的脆响，如果不是尝过那苦瓜味的话，还真以为他在吃什么山珍海味。
三皇子一脸惊恐, 就连其他人也纷纷不淡定, 不可置信地看着云峥。
云峥：“咳咳, 其实这苦瓜片挺好吃的。”
话音刚落, 众人一哄而散, 小厨房再次安静下来。
云峥无奈地看向叶遥，诚恳道：“我说的是真的。”
他那段黑暗的日子吃过太过苦药，如今对苦味很是忌讳，可也对苦味非常敏感，在他们进来前他就尝过这生拌苦瓜，和苦药的味道截然不同。
清苦、回甘、咸鲜、脆韧。
若是那时候的苦药有这般滋味，或许也不会那般难以忍受吧。
不光如此，他在此留下还有一个原因，就是因为那边那只蒸笼。
叶遥看出他的真诚，反而是一愣，旋即笑道：“我也觉得很不错。”
不远处的蒸笼噗噗冒出白烟，叶遥一个眼神，云露就知道去关火揭开蒸笼盖，将里面长条状的东西小心翼翼放在案板上。
那是从中间剖开的苦瓜，一根根横躺在案板上，被噌亮的薄刀轻轻一划，就断成了几段，每段苦瓜外皮都翠绿鲜亮，甚至绿色晶莹剔透，中间确实像一颗划开的蛋一样，底层有凝固的蛋白，中间有鲜亮的蛋黄。
这道菜正是苦瓜蒸蛋。
苦瓜先焯水再上过蒸，那蒸蛋的手法更是巧妙，蛋清蛋黄分开淋入，滚烫的蒸汽一冒出来，那蛋就蒸熟了。
苦瓜蒸蛋的苦味非常少，反而是苦瓜的清香和着鸡蛋的醇香，闻起来味道淡淡的却十分诱人，尤其是叶遥还为这道菜调了蒜蓉油泼辣椒。
都不用尝，只需要闻着看着，云峥就知道这道菜肯定不会难吃。
做后面的菜时，四皇子等人并没有再进来，不过将自己身边的宫人都给打发进来帮忙了。
以至于在他们等得百无聊赖，忧愁那么一大盆的生拌苦瓜一会儿怎么吃时，看到宫人们鱼贯而入，手里各端着一盘菜，顿时傻眼了。
苦瓜，还能做这么多菜吗？
这么多原本美味的菜都被苦瓜给污染了吗？
一时间，心情复杂，说不清是惊讶还是惋惜，不加苦瓜时的排骨可香了，可惜……
果然，他们就不该对苦瓜抱有任何希望！
四皇子人命地叹了口气，这个世界只有两种东西不能吃，一是臭的，二就是苦的。
突然他又想起了榴莲，臭的，好吃。
……
怎么心情反而更加复杂了。
拍在最中间的是苦瓜蛋汤，紧挨着就是苦瓜蒸蛋，在它们中间有一只浅口的瓷碗，里面装着油亮酥香的蒜蓉油泼辣子。
接着就是让人深恶痛绝的生拌苦瓜，清香雅致的清炒苦瓜，以及被“毁掉”了的苦瓜焖排骨，还有一道造型独特的肉菜，看起来褐色肉汁浓稠咸香，可惜那肉馅外面是一层苦瓜……
这桌子菜，还真的全部都是苦瓜。
看得人脸都跟着发绿。
手中的饭碗一如往常是满满的一碗白米饭，不，以往他们在禁宫吃饭，一碗白米饭都不够，可今日……
这冒尖的一碗白米饭或许有些勉强了。
几人看着桌上冒绿光的菜，一时间不知该朝哪个动筷子。
叶遥看了看，选了最不苦的苦瓜焖排骨，自己先夹起一块苦瓜咬一大口，含糊道：“快吃吧，一点也不苦的！”
四皇子等人：……
你说的不苦，是面不改色吃下生拌苦瓜吗？
旁边的云峥朝那盘苦瓜蒸蛋伸出了筷子，小心翼翼夹起一段，在那碗油辣子里狠狠裹上一圈，翠绿被染上了亮红，蒜香辣油浸透在淡黄中，看着让人食指大动。
这筷子菜颜色太过鲜亮，也很是漂亮，那油辣子光是闻着就知道很香，桌上的人目光不由自主就跟着云峥的筷子动了。
云峥张开嘴，他们默默咽下口水，好像真的很好吃的样子？
仔细闻闻这桌子菜的肉香很是浓郁，苦味也没那么可怕了。
吃完一块苦瓜蒸蛋，云峥心满意足道：“八公主，这道苦瓜蒸蛋味道清香鸡蛋又嫩又香，配上满是蒜粒的油辣子，嗯……让人吃不够。”
尤其是蛋黄，沙沙的蛋黄里有苦瓜的汁水融入，半点也不干涩，配上咸香的辣油吃起来让人欲罢不能。
叶遥开心道：“那就多吃点，不过既然战了油辣子，就要多喝点汤，吃点苦瓜哦。”
毕竟做苦瓜的初衷就是为了清热降火嘛。
云峥点点头，继续转战下一道菜。
下一刻，桌上多了一双筷子伸向了那道苦瓜蒸蛋，竟然是年龄最小，也因此初生牛犊不怕虎的叶宁。
他小心翼翼夹起一段苦瓜蒸蛋，再小心翼翼裹上数圈的油辣子，这才缓而慢地小小咬上一口。
这一口只咬住了一点苦瓜边缘，也足以让他眼前一亮，惊呼道：“真的不苦了哎！”
焯水又蒸透的苦瓜，再加上一层浓香的蒜蓉油辣子，一点苦味也吃不出来，只觉得多汁的苦瓜搭配上嫩滑的鸡蛋，吃起来尤为美妙。
他三两口就解决完一段苦瓜蒸蛋，迫不及待再夹一个，一边惊喜地嚷嚷道：“皇兄皇姐你们快尝尝这个苦瓜蒸蛋，一点也不苦，香香辣辣可好吃了！”
其他人心头一动，见他喜欢的神情不似作伪，年纪最小的九皇弟也最不会说谎，当即心头一震，苦瓜真的不苦了？
不再犹豫，几双筷子齐刷刷伸向苦瓜争端，排着队裹上一圈厚厚的油辣子，再试探着吃上一口。
下一刻，禁宫小院突然爆发出一阵响彻院子的惊呼。