真千金她躺平了 第182章

　　正想问他，桃枝说糖粉磨好了，还要不要准备别的。

　　穆昭朝在盘子里放了淀粉，把红豆沙馅球都放进去，滚了几滚，让馅料球表面都沾上一层淀粉，再看哥哥和小陈将军这边，蛋清已经打发好了，便喊他们停下：“我看看……”

　　雪绵豆沙还是她第一次做，桃枝并不懂，得她先做一遍，桃枝学会儿，以后再由她来做。

　　穆昭朝走过去，用筷子试了下，筷子可以在打发的蛋清里立住，便道：“可以了，不用再打了。”

　　不光是穆初元和陈觉，就连桃枝和丹若她们看着盆里打发好后，犹如厚厚的白云一般绵软又雪白的东西，脸上都是毫不掩饰的惊讶。

　　“蛋清居然可以打成这样！”桃枝厨艺最佳，也是最惊讶的那一个。

　　“世间万物都很是很奇妙的，”穆昭朝把刚刚已经按二比一的比例调好，也过一遍细筛的淀粉和面粉倒进打发的蛋清里，继续搅拌：“多尝试尝试，说不定就会发现不一样的美食。”

　　桃枝眼睛一亮，她突然受到了巨大的启发，又有大小姐的鼓励，她已经迫不及待想要多试试各种做法了——兴许她就自创了个美食吃法呢？

　　穆昭朝这会儿也没有想到她的一句话，会让桃枝在厨艺上打通任督二脉，她正在把粉和打发的蛋清搅均，调成均匀的，有些像奶油一样的糊状后，便停了手。

　　陈觉在一旁问道：“不用打了么？我还有力气，还可以继续的……”他以为昭朝妹妹是怕他们真的累到，才喊了停。

　　“不用了，”穆昭朝又去调另一盆，说道：“再打，蛋清就硬了，这样做出来的口感会不好，这样子刚刚好。”

　　桃枝默默把这些小技巧记下。

　　等把糊调好，穆昭朝便让桃枝去烧油。

　　“炸雪绵豆沙最好用猪油，”穆昭朝道：“这样炸出来会更香，色泽也更白。”

　　更像棉花，当然了，也可以说更像云朵。

　　穆初元看着盆里果然像是一盆绵绵的雪一样的东西，期待道：“妹妹下午说的炸奶油是什么？”

　　“也是这个，”穆昭朝道：“换个叫法罢了。”

　　穆初元笑着道：“妹妹懂的可真多。”

　　穆昭朝笑容微顿，但只有一瞬，很快便笑着解释道：“村子里日子过得都清苦，吃不到什么好的，就可着家里仅有的食材琢磨着做出些不一样的吃食，给清苦的生活增添点颜色。”

　　穆初元笑容顿住。

　　穆昭朝又道：“这就是我自己摸索出来的……”当然不是，这不过是她生活的世界里很常见的一种做法，但未免日后被人发现什么，干脆揽到自己身上，说是自己琢磨的，谁还不需她动脑子么？

　　这般想着，穆昭朝笑得更得意了些，看着哥哥：“我厉害罢！”

　　穆初元顿住的脸，在接到妹妹求夸奖的得意小表情时，努力扯起嘴角笑着点头：“厉害，妹妹是最棒的。”

　　陈觉则是看了还有一眼，他很确定，他刚刚并没有看错，子帧笑容顿住的那一刻，他眼睛红了。

　　想到今日家中下人和他说，子帧是昨天晚上戌时后去府上找他的，这么晚了，他去找自己什么事？

　　再想到昨日平昌伯夫人和穆二小姐来了庄子上的事，一直沉浸在自己情伤中的陈觉，后知后觉意识到，子帧应该是出了什么事。

　　不用问他也能猜到一些儿，肯定是跟昭朝妹妹有关。

　　当着昭朝妹妹的面他也不好问什么，等会儿走的时候再找机会问他好了。

　　穆初元和陈觉到底是两个勋贵出身，锦衣玉食长大的矜贵公子，都没觉出穆昭朝这话里的不对劲，但同样活得清苦艰难的聂峋，却觉察到了。

　　穷苦人家，日子过得艰难，能吃饱饭就不错了，哪里会有多余的食物，供自己琢磨出新花样呢？

　　别看这蛋清打发起来这么简单，就是一个不住搅打的动作，但要琢磨出来，必然十分不易。

　　尤其鸡蛋还那么贵，穷苦人家里有一个鸡蛋都珍贵得不得了，哪里舍得拿出来这么琢磨？

　　唯一的可能，就是在平昌伯府的时候，她自己琢磨出来的。

　　只有像平昌伯府这样的钟鸣鼎食之家，才能这般。

　　那她为什么要这么说啊？

　　为什么要骗穆大少爷？

　　怕他难过心疼，不让他知道，她之前在平昌伯府遭遇的事么？

　　聂峋嘴角原本一直挂的笑，满满收敛，直至消失……

　　他看着正低头笑得比着春日的夕阳还要温柔的穆大小姐，眉心轻轻蹙起。

　　眼底更是涌上心疼——她之前到底都经历了什么啊？

　　不是好奇，只是单纯的心疼她。

　　“好了，”穆昭朝把红豆沙馅球随手扔进打发的蛋白里，抱着盆就往小厨房走：“可以开始炸了。”

　　这会儿油的温度估摸也刚刚好了。

　　“炸雪绵豆沙油温不宜过高，”穆昭朝一边走，一边对桃枝道：“小火慢炸就好。”

　　等她要收回视线时，就看到哥哥和小陈将军全都跟了过来，不禁乐道：“你们跟着做什么？”

　　穆初元笑笑：“好奇，就想看看这样怎么做，也想着知道炸出来到底是什么样子的。”

　　陈觉也道：“嗯，十分好奇。”

　　穆昭朝颇有些无语，然后就看到聂峋也跟在了两人身后，她无奈地笑了笑：“那好罢，等会儿都离得远一些，小心热油溅到你们身上。”

　　得了她的首肯，三人纷纷点头。

　　穆初元和陈觉面上带着好奇和期待，聂峋神色却十分复杂。

　　他并非不期待她等会儿要亲手给他们炸的雪绵豆沙，他只是……很心疼。

　　哪个千金大小姐，又会下地种菜，又能下厨做这么多吃食？

　　还那么多旁人不晓得的吃法。

　　小厨房空间本就不大，穆昭朝外加桃枝，还有烧火打杂的两个女孩子，外加穆初元陈觉还有聂峋三人一进来，登时显得十分拥挤。

　　还好他们三人也识趣，就在门口的位置远远的看着，没往前凑给她们添麻烦。

　　油已经热了，穆昭朝拿了个铁勺，对着盆里的红豆沙馅球，手腕一歪，连同红豆沙球还有打发的蛋白，就舀了满满一勺，还冒着尖尖。

　　众人便看她很随意地把勺子里的东西往油锅里一放，一个圆墩墩又饱满的云朵，便飘在了油锅里。

　　众人：“——！”

　　然后，就看到她一舀一放，又是一朵，一舀一放再一朵……很快油锅里便飘满了白生生胖墩墩云朵一样的东西。

　　穆昭朝舀了一勺热油，淋在锅里那一朵朵上面：“淋热油可以帮助快速定型，一定不能再刚入锅时就淋热油，这个时候表面都还没有定型，一淋热油就开花了……像现在这样，一淋上，热油就滑了下来，刚刚好。”

　　淋了一遍热油后，穆昭朝又用勺子给它们翻面：“炸得时候注意勤翻面，不要炸老了……这样子，微微黄就是有些老了，不过若是用菜籽油炸的话，是会有点发黄，用猪油就会更白一些……微微黄倒也不妨事，但不能太黄，太黄就是炸过了。”

　　话音刚落，她便换了笊篱，把锅里的一朵朵全都捞了上来，控油的时候，抬眼看向门口的三人，笑着道：“再撒上糖粉就可以吃了，可以出去了。”

　　穆昭朝把这一盘刚炸好的放到盘子里，让已经看了一遍学的差不多的桃枝继续炸剩下的，撒上一层糖粉，端着就往外走。

　　走到门口，三人还在那儿站着，穆昭朝抬眼，哭笑不得：“还不走啊？喜欢看炸东西啊？那你们继续看，我自己去吃了……”

　　说着就要绕过他们。

　　穆初元和陈觉回神，忙一边让路，一边道：“没有没有，这就出去……这就炸好了！真好看！”

　　确实很好看。

　　尤其是撒上一层糖粉后，就更好看了。

　　“雪绵豆沙……”陈觉轻声琢磨了遍这几个字，道：“名字也好听。”

　　穆初元吞了吞口水，无不得意道：“那可不，我妹妹做出来的，自然是最棒最好的。”

　　穆昭朝打断了他们对她的夸赞：“快吃罢，有些烫，注意别烫到。”

　　穆初元和陈觉便一人拿了一个，外皮摸着就酥酥的，咬一口，两人脸色直接就变了。

　　外皮薄薄的一层，极酥脆，但内里却是绵软极了！

　　真的像是在吃云朵一般——虽然他们并没有吃过云朵，连摸都没摸到过，但这种感觉，真的很附和他们对云朵的想象。

　　见他们这样，穆昭朝笑着捏了一个，也小口小口吃着。

　　许久没做过了，今日做的还挺成功。

　　味道也很不错。

　　刚吃了两口，抬眼就看到聂峋微微蹙着眉头，并没有吃，而是直勾勾看着她。

　　穆昭朝怔了一下，以为他是觉得这东西做起来费事，不好意思事，便冲他笑了笑：“阿岭，你还站着干什么，快过来吃啊，还挺好吃的。”

　　陈觉已经吃完了一大半，在旁边唏嘘道：“何止是还挺好吃啊，简直是人间极品！”

　　说着他把手里的那点儿吃完，又拿了一个。

　　见聂峋还不动，穆昭朝冲他招了招手，还用眼神示意他快点吃。

　　聂峋这才心思复杂地拿了一个。

　　摸着就知道很好吃，又酥又软。

　　尝了一口，确实和想象中，哦不，比想象中还要好吃，可……

　　他吃着雪绵豆沙，抬头又看了一眼，正笑得世事无扰的穆大小姐，更心疼了，眼神也更复杂了。

　　穆昭朝见他吃了，笑着问道：“吃着怎么样？”

　　聂峋勉强勾起嘴角，笑着点头：“嗯，很好吃。”

　　穆昭朝眉心动了动：“烫到了么？怎么笑得这么……奇怪？”

　　聂峋马上调整面部表情，笑得更真切了些：“没有，就是太好吃了，被惊到了。”

　　没有烫到，只是太心疼了，以至于表情有些外露。

　　穆昭朝觉得有些不对，她盯着他看了看，突然瞥到他吃着吃着朝自己投过来的一眼，眼神很是复杂。

　　穆昭朝：“？”他这个眼神，怎么这么诡异，难不成是发现了她身上的秘密？

　　想到聂峋在书里的智商是和大男主同级别的，她不禁在心里给自己提了个醒——以后在他面前，还是要低调收敛些，免得真被他看出什么来。

　　并不知道自己被穆大小姐在心里打上危险符号的聂峋，一边吃着雪绵豆沙，一边心疼得心口都在泛着疼……

　　作者有话说：

　　心疼的心都快化了的阿岭：呜呜呜呜阿棠到底经历了什么啊o(╥﹏╥)o

　　阿棠：得离阿岭远着点！Σ(⊙▽⊙'

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