真千金她躺平了 第171章

作者:凌又年 标签: 美食 甜文 穿越重生

  瞧他压根没吃够的样子,穆昭朝想了想,又安排桃枝,再包点汤圆好了——瞧着哥哥也没吃饱的样子,多包一些,都煮上,让他们吃个够。

  这一下,别说穆初元和陈觉,就连一向很内敛的聂峋都很开心,因为他也很喜欢吃这个青团包的汤圆。

  但再喜欢吃,前面已经吃了那么多东西,又是汤又是鸡蛋饼,这又包了这么多汤圆,怎么也吃不完了。

  穆昭朝跟着吃了小半碗,她早上吃的多,这会儿也不饿,见哥哥和聂峋竟然有咬牙也要把这些汤圆煮了都吃下去的意思,忙被她拦住了。

  “吃不下就别吃了,”她起身道:“把汤圆煮了炸一炸好了,正好我也想吃了。”

  煮的汤圆她现在不太吃得下,但炸汤圆,当零食吃,她还是能吃下的。

  一听她说要炸汤圆,聂峋和穆初元都齐齐放下了手里的碗。

  炸汤圆?

  听着就很好吃的样子。

  虽然还是汤圆,但炸汤圆也算是一种新吃食,庄子上的女孩子们今日忙了这么久,穆昭朝想着昨晚给她们加了一餐煮汤圆,今日既然要炸,那就多炸点,每个人都尝一尝,算是对她们这些天积极读书识字认真干活的鼓励。

  这样一来就得再包点汤圆,好在人多,庄子上材料也齐全,包起来也不算费事。

  炸汤圆需要面包糠,没有面包糠的炸汤圆是没有灵魂的。

  但庄子上也没面包糠,临时搭个烤箱,现烤面包出来烘面包糠更不现实,穆昭朝在小厨房看了看,找了个面包糠的替代品——馒头。

  用馒头做面包糠替代品,馒头皮是不能用的。

  把馒头皮揭下来,馒头先切片,再切成条,而后中间再切一切,尽量切小一些,然后放到锅里,什么都不放,小火慢炒。

  其实就是炕干。

  面包糠就是把面包烤干碾碎的颗粒,其实原理都差不多。

  炒得过程会有一些慢,但要一直看着,不停地翻面,否则容易糊。

  馒头碎炒至微微黄,手一捏便能碎成沫,便是炒好了,铲出,晾凉后,用擀面杖擀碎后,再过一遍筛,筛子选孔径稍微大一点的,筛出的稍大一点的颗粒,再用擀面杖擀一擀,继续过筛,不浪费。

  既然都让桃枝她们多包点汤圆了,除了黑芝麻馅的,又多加了桂花馅和桃花馅的,多几种口味,能都尝尝,也有选择的余地。

  另一方面也是为了照顾小陈将军的心情,让他能多开心一些。

  馒头糠准备好后,这边汤圆也包好了一些,下锅煮熟后,捞出,直接过凉水,而后把打散的鸡蛋液浇在煮熟过凉水的汤圆表面,全部沾上鸡蛋液后,再放进馒头糠里,均匀裹上馒头糠,再重复一遍沾鸡蛋液,裹馒头糠的流程,裹两边馒头糠炸出来更酥脆,口感也更好。

  第二遍馒头糠裹好后,六成左右油温下锅炸。

  汤圆是煮熟了的,所以并不需要炸太久,炸至两面金黄便可,用笊篱捞出来就可以吃了。

  炸汤圆桃枝之前没做过,穆昭朝在小厨房指导过一遍后,桃枝现在学东西极快,后面桃枝就可以自己上手,穆昭朝端着刚炸好的炸汤圆出来。

  竹篓里,一个个炸得金黄,馒头糠已经足够酥脆,透着里面碧绿色的汤“圆,瞧着就很有食欲,边上还放了薄荷叶做衬,不仅好吃,还很好看。

  一端过来,穆初元眼神就变了,毫不掩饰,在自己妹妹面前也不用掩饰,两只眼睛直勾勾盯着,就差把“想吃”刻在脑门上了。

  就连在穆昭朝面前一直都很内敛的聂峋,神色也稍稍变了变。

  虽不至于像穆初元那么明显,但一直都很了解他的穆昭朝一眼就看出来了。

  察觉到穆大小姐的目光,聂峋抬头,两人视线相接,穆昭朝没忍住,勾起唇角笑了笑。

  聂峋微微怔了下,旋即反应过来自己刚刚的样子被穆大小姐看到,她在笑自己。

  他耳朵尖稍稍红了红,但转念一想,这也不是第一次了,便也抿起嘴角笑了下。

  这一笑,犹如春风拂面,温柔又羞涩,少年感十足,穆昭朝没忍住,多看了两眼。

  穆初元没注意到那么多,还以为聂峋是和他一样,在看炸汤圆,不禁乐道:“可以吃了吗?好香啊……”

  穆昭朝把竹篓放到案子上,点头:“可以了。”

  她话音一落,就像一声令下,穆初元还有小陈将军都动了。

  看小陈将军这样,比刚刚过来时,情绪好了不少,穆昭朝心里稍稍放心了些——毕竟那本天降文里,小陈将军颓丧的那一年多,差点把命丢了,哪怕最后康复,都不再像以往那般康健,身体上的伤好养,心理、精神上的伤痛难治。

  这样也好,虽然会有种深情男二崩人设的微妙感,但总会于他自身有益。

  穆初元虽然大部分注意力都被妹妹手中的炸汤圆吸引,但还是小心翼翼地留意着好友的情绪,见好友这个反应,他稍稍讶异下,很快就转为惊喜。

  他下意识看了妹妹一眼,兄妹二人对视的瞬间,显然都知道对方也发现了。

  未免小陈将军好容易刚刚恢复了些生气的情绪再被影响,两人都只当什么都没看到。

  穆昭朝也只是很自然随意地把竹篓往小陈将军的方向多放了放,方便他一伸手就能拿到。

  刚出锅的炸汤圆,外皮酥脆,尤其是最外面裹着的一层馒头糠,炸得金黄金黄,还在往下掉着渣,咬一口酥脆异常,里面也是软软糯糯的汤圆皮,而最里面则是流淌的甜滋滋的汤圆馅料,层层递进,每一层都有每一层的特色,混合在一起后,又酥又脆又软又糯,还甜滋滋的……

  穆初元吃的是个桂花糖馅,满口桂花香,尤其汤圆皮还是青团包的,又有艾草香,几种口感香味混合,好吃的他第一时间都没说出话,只冲妹妹竖大拇指来表达自己的情绪。

  陈觉拿的是颗桃花馅的,和桂花馅相比着,桃花香味要浅淡很多,但有家山庄开出的桃花也比别处花香浓郁,是以这味道还是很明显的。

  陈觉在满口桃花香时,就愣了下。

  他想到了表妹。

  想到了前段时间,他让人快马加鞭送去宜阳的桃花香露。

  明明她那会儿给他的回信,还表达了对桃花香露的喜欢。

  他也跟表妹回信,等她回来,就带她来穆昭朝的庄子上玩,吃很多很多很多好吃的。

  他还没有带她来。

  她就告诉他,她喜欢上了别人。

  陈觉混混沌沌的脑袋清醒不少,一边难过地想着表妹,一边慢吞吞吃着昭朝妹妹刚炸好的炸汤圆,在心里遗憾,这里真的有很多好吃的,他都没有带表妹来品尝呢,这个炸汤圆她肯定喜欢……

  见小陈将军只低着头吃也不说话,穆昭朝想了想,还是觉得拉他一下比较好,便语气随意自然地问道:“小陈将军觉得味道如何?”

  “挺好的,”陈觉下意识到:“很好吃,表妹肯定会喜欢……”

  他这话一出,亭子里就是一静。

  穆初元嚼炸汤圆的动作都停了,连聂峋都忍不住朝穆昭朝看了一眼。

  穆昭朝面上没有丝毫变化,很自然地笑笑:“是么?那有时间可以请俞三小姐来庄子上品尝一下。”

  陈觉也是这个时候才回过神来自己刚刚说了什么。

  他抬头看过来时昭朝妹妹正在跟哥哥分享黑芝麻馅的炸汤圆,并没有过分关注他。

  这一瞬间,他心绪突然平静下来。

  他当然知道昭朝妹妹是故意的,但她这种故意,反而让他感觉很暖心。

  好一会儿他道:“好。”

  穆昭朝把黑芝麻馅的炸汤圆也递了一个给小陈将军,抬头笑着看着他:“尝尝这个馅,我觉得也很好吃。”

  对上她笑的这一刻,陈觉突然有种很想哭,但又很宁静的感觉。

  他接过,点点头:“好。”

  穆昭朝并没有过分盯着他看,递给他后,便收回了视线,同时用眼神提醒哥哥,不用太刻意去照顾他的情绪,这样只会一直提醒他那件让他痛苦的事,正常一点就跟平常一样,反而能更快带他走出来。

  穆初元心里突然升起一股奇怪的情绪——妹妹明明年纪不大,她怎么懂这么多?

  但转念他就想明白了,肯定是因为林正清。

  她自己经历过,所以很清楚该怎么安慰人。

  陈觉有他照顾安慰,现在还有妹妹这么帮着他,那妹妹呢?

  她那个时候是怎么过来的?

  他本就因为昨天的事,难受着,再一想到这里,他更心疼了。

  家里他已经说得很清楚了,父亲母亲总不至于连这么明白的话都听不懂。

  昨晚没有让人去陈府找他,也说明他们在反思了。

  他原本不想再跟林正清多说什么,但现在,他觉得,这口气,他还是得去帮妹妹出了。

  妹妹不在乎,不愿意再搭理他,只想过自己的新生活,他这个做哥哥的不能就这么算了!

  就在他在心里盘算哪天去外祖家去见林正清和舅母时,就听到妹妹温柔的嗓音——

  “阿岭,你身上伤还没好,炸汤圆还是有些油腻的,不要吃太多。”

  聂峋刚把手里那颗吃完,正打算伸手再拿一颗,听到这话,十分乖顺地把手收了回来,点头:“好。”

  穆初元心道,阿岭可真听妹妹的话。

  换做他这么好吃的炸汤圆,就吃这么两颗可不行……

  不过他还是幸灾乐祸地看着聂峋让他看着自己吃。

  聂峋:“?”

  见穆大少爷确实是在馋自己,聂峋稍稍有些惊讶。

  就在这时,小厨房里竹意跑过来回话,穆昭朝想了想:“我去看看罢。”

  说着便起身往小厨房走。

  刚刚穆昭朝盯着做的馒头糠用完了,桃枝又让人做了一些,但拿捏不太准炒成什么样。

  穆昭朝过来看了一眼,又解说了一遍。

  不过来都来了,穆昭朝也没立刻出去,又看了看她们别的食材的准备情况。

  庄子上人多,准备的也多,要不不够吃。正好一锅刚出锅,穆昭朝便让丹若又盛了一竹篓,端去亭子那边。

  刚从小厨房出来,一抬头就看到聂峋正背着她偷偷拿了一颗炸汤圆,要趁她不注意,偷吃。

  穆昭朝:“……”

  她想了想,还是没喊他。

  多吃一颗两颗也不妨事,难得见他这么喜欢什么。

  她在小厨房门口站了会儿,意外的是,他真的只吃了一颗就不吃了。

  哪怕丹若刚端过去一篓刚出锅的,他也没再伸手。

  穆昭朝不知道,聂峋之所以会不听她的叮嘱,背着她偷吃了一颗,是因为,他想记住,记住她刚刚递给自己的那颗黑芝麻馅的炸汤圆的味道。

  刚刚吃的什么心脏狂跳,连脑袋都在发昏,等回过神,那颗汤圆就已经吃完了,他还没好好品尝到底是什么味道。

  虽然现在再吃的已经不是刚刚她递给他的那颗。