真千金她躺平了 第162章

作者:凌又年 标签: 美食 甜文 穿越重生

  一个个聪明的很,权当在庄子外什么都没看到。

  能主动来庄子上的,自然是对穆昭朝改观的那波人,现下又近距离接触,自然更不信流言和传闻,能让这般大方友善的穆大小姐做出这种不讲情面的事,孰是孰非,压根不用说。

  “今天人多,”穆昭朝让丹若把东西都收起来后,笑着对众人道:“中午就吃锅子罢,庄子上的菜涮锅子还是很不错的。”

  她们每家每日就只得一筐菜,人口少的就算了,人口多的,一日三餐可都分的十分谨慎,压根吃不到几口,有时家里若来了贵客,还要把这一筐菜留着招待贵客,那这一日就一口也吃不到了。

  结果,穆大小姐说,中午涮锅子,就吃那些她们每天吃不上几口的菜!

  这可是让不少人激动坏了,纷纷应喝:“客随主便,穆大小姐随意安排就好。”

  别说还有旁的,啥也没有,就让她们吃青菜,她们都开心。

  通过她们的反应,本就有底的穆昭朝心里更有底了。

  “午饭还早,”她笑了笑道:“刚刚割了些艾草,这个时节正是吃艾的时候,我去吩咐一下,做些青团给大家尝尝,诸位先请自便。”

  清明前后都有吃艾的习惯,但青团是什么?

  用艾草做的么?

  想到在有家山庄尝过的这几样为数不多的吃食都味道极佳,尤其是在大麦汁和奶茶的铺垫下,众人不禁 对青团充满了好奇和期待。

  桃枝没做过青团,更不知道青团是什么,就得穆昭朝在一旁指点。

  回小厨房的路上,丹若小声问大小姐:“夫人和二小姐还在外面,要不要再去说一声?”让她们离开,总在外面,也太别扭了。

  穆昭朝不在意道:“不用管,她们爱待多久待多久。”

  她倒要看看,林月婵和穆朝阳脸皮到底有多厚。

  大小姐都这么说了,丹若便不再提。

  回到小厨房,穆昭朝先让人把采割的艾草叶清洗干净,然后上锅煮软后捞出过凉水,把煮软的艾草捞出来,上石磨研磨成汁。

  加入淀粉和白糖,搅拌均匀后,再加入糯米粉再次拌匀后,再加一点清淡些的菜籽油搅匀后,就可以上锅炒面皮。

  小火慢炒,把糯米团慢慢烫炒熟,因为是用艾草汁和的糯米粉,炒的过程绿色会慢慢加深,直到炒成深碧色,便是炒好了。

  这样炒熟的糯米团蒸过后,颜色依然会保持碧绿,不会变黑。

  炒熟放凉后,青团就做成了。

  既有糯米的香味软糯,又有艾草的清香,和面的时候已经加了糖,可以直接这样吃。

  穆昭朝便是揪了一块先尝了尝,艾草清香十分怡人,又软糯。

  她自己没忍住,多了两块,这才吩咐桃枝包馅。

  馅有红豆沙馅、枣泥馅,还有鲜肉馅和咸蛋黄馅料——照顾到各个口味。

  当然,也揪了一盘不包任何馅料的原味青团。

  包好馅后,裹上一层熟黄豆粉,或者熟糯米粉,便做好了。

  制作过程简单,人又多,做起来也快,很快就做好了。

  做好后,穆昭朝便吩咐人端着到花圃那边去,去的时候,温青茵正好回来找她,看到白瓷盘子上一个个碧绿的团子,眼睛都冒光了。

  “这就是青团?”她惊讶且惊喜地问道。

  穆昭朝点头:“你可以先尝尝。”

  温青茵便不客气地拿了一个。

  又软又糯,还很香,她第一次知道,原来艾草竟然这么好吃。

  见她吃得都顾不上跟自己说话,穆昭朝笑得不行:“慢点吃,别噎着。”

  温青茵一边吃一边抽空夸了一句:“太好吃了!”

  穆昭朝笑着摇了摇头,转头吩咐雨烟,各种馅料装一盘,给枣林的聂峋还有温大少爷送过去。

  听阿棠居然还记着在枣林的兄长,温青茵心里自豪极了,哥哥能喝上这么好喝的大麦汁和奶茶,能吃上这么好吃的青团,那全都是托了她的福。

  枣林虽然距离小院子有些距离,但也算不上特别远,艾草香味又霸道,炒青团的时候,香味便顺着风传到枣林。

  闻到这股艾草香味,聂峋忍不住朝小院子的方向看了几眼,倒不是他重口腹欲。

  而是好奇,她又在做什么。

  温若滨倒是沉稳得紧,哪怕闻到了香味也面不改色。

  只是聂峋不住抬头看,他也忍不住朝那边看了眼——也不知道阿沁适不适应。

  她那么聪明,想来应该不会有问题。

  香味越来越浓郁,尤其是看到穆大小姐从小院子出来,聂峋就更坐不住了。

  温若滨很善解人意道:“校尉若是有事情,自行方便就是。”

  聂峋想了想,正要过去,就见雨烟端着盘子朝这边过来了。

  他沉吟片刻,轻轻点了点头,但并没有动。

  很快雨烟便把手里的青团放到两人面前的案子上,笑着道:“青团做好了,大小姐让端来给温大少爷也尝尝。”

  说着介绍了下各盘都是什么馅的。

  雨烟得大小姐吩咐,特意把枣泥馅放到了聂峋面前。

  花圃那边还有的忙,雨烟放下后,便走了。

  聂峋看着离他最近的枣泥馅青团,有些疑惑——是巧合么?

  他想了想,抬头朝穆昭朝的方向看过去。

  她没有直接去花圃那边,而是让温青茵代她去招待众人,她还要吩咐午饭,人这么多,且都是些千金小姐,就算再简单,也不能太过失礼。

  正吩咐桃枝准备食材,察觉到什么,抬头朝枣林这边看过来。

  距离有些远,但穆昭朝就是知道,他是在朝她看。

  不知想到什么,穆昭朝朝他笑了笑,便抬手示意他吃青团。

  看着她的动作还有不甚明晰的笑,聂峋嘴角扬起,拿起手边他最喜欢的枣泥馅青团,冲穆昭朝示意了下,然后咬了一口。

  唔!

  软糯得,还很香。

  哪怕知道她可能看不到,聂峋还是回了她一个笑。

  也被青团吸引,拿了一个咬了一口的温若滨,看了看聂峋,又回头看了眼已经收回视线的穆大小姐,脸上现出几分疑惑。

  他在对谁笑呢?

  穆昭朝吩咐完桃枝午饭要准备的食材,正要去安排锅子——这么多人,至少得五个锅子。

  刚要去库房,门房便过来回话。

  “大少爷来了,”回话的是个小丫鬟:“已经把夫人和二小姐劝走了,大少爷还给大小姐留了话,让大小姐不用管外面的事,他都会处理好。”

  穆昭朝本想着,林月婵和穆朝阳要是真一直在外面耗着,等吃了午饭,送这些贵女们出去的时候,她就往门口走一遭,再甩个冷脸表示一下态度。

  不过既然哥哥来了,且已经劝走了,那就这样罢。

  便宜她们了。

  穆昭朝忙着准备这么多人的午饭,压根不知道,穆初元‘护送’母亲和穆朝阳回到平昌伯府后,平生第一次对母亲发了火。

  也是他平生第一次如此盛怒。

  涮锅子的菜其实准备起来也很简单,现在庄子上人手多,穆昭朝只需要吩咐下去就行。

  菜地里的菜都是现成的,更是众人都喜欢的。

  也就又准备了些肉片、豆腐还有各种菌子。

  当然答应了温青茵要给她炖腊肉竹笋汤,便顺便炖了一大锅,等会儿每个桌子都上一份。

  人多又不知道众人的口味,再加上庄子上也还没有准备鸳鸯锅,便统一炖的骨头汤做锅底。

  小料上稍稍废了一些功夫。

  调了清淡的麻酱料,还有用茱萸和藠头调的辣碟。

  吃什么由她们自行选择。

  女孩子们吃饭虽然矜持些,但这顿饭依然吃得热火朝天——原来青菜涮锅子会这么好吃!

  相比着切的薄薄的羊肉片而言,反倒是青菜更受欢迎。

  尤其是蘸了辣碟后,又辣又爽,说一句人间美味都不为过。

  吃完后再喝一杯清甜的大麦汁,众人纷纷觉得,拜访礼带少了,如果有下次的话,就多带一些,免得穆大小姐总吃亏,不愿意招待她们了!

  穆昭朝也跟着多吃了些。

  午饭后,众人依然在花圃赏玩。

  中间不知谁提了一嘴:“庄子上的花卖么?”

  原本只打算做观赏的穆昭朝听到这话,立马就生出一条挣钱的路子:“卖啊,不过不卖整株,只卖花篮,诸位有意向的话,也可以从这边定,花和菜不一样,不会每天送,每十天送一次,一个月送三次,价格是十两一个月,可以月定,也可以年定。”

  虽然不能买到花回去种,但有鲜花也是好的。

  不过花和菜不一样,菜是谁都能吃,但并不是每个人都喜欢花。

  饶是如此,定的人还是不少。

  有些人是真的喜欢,有些人则是想卖穆昭朝个好。

  数量虽不算特别多,收益也很是可观。

  穆昭朝丝毫不扭捏,就像之前定菜一样,现场记账发条子。

  众人也更喜欢她这样大方的姿态,她这般大方随意,反而让她们也更放松些也更好开口些。

  虽然还想继续多在庄子上多待会儿,但毕竟时辰也不早了,等定好了花,众人便提出了告辞。

  姚瑶走的时候,特意凑到穆昭朝身边问她以后能不能常来。

  穆昭朝挺喜欢她的:“当然可以,你来了直接让门房带你进来就行,不过我这边也没什么好玩的,来的次数多了,你可能会觉得无聊。”

  姚瑶忙道:“不会的!我觉得这里哪哪都好!”

  说完,她又红着脸看了穆昭朝一样:“穆大小姐人也好,还好看!”