作者：一叶霜寒
她先是来到了青菜地。
蹲下身，各种不同品种的青菜映入眼帘。
一排排矮矮的上海青一眼看过去十分美观整齐，层层叠叠的叶子绿得出奇, 一片紧贴着一片, 将肥厚的叶柄围在中间。
上海青的叶少茎多, 从地里□□的时候，就能看到它那白白的像葫芦瓢似的茎了。
紧靠着上海青的是生菜地, 另外还有苋菜、菠菜、空心菜等，忍冬各种都摘了一些。
她又来到了爬藤蔬菜园。
这里的蔬菜种类要比青菜地少一些, 但因为长得茂盛，占地面积一点也不比青菜地小。
每一个支架都是忍冬亲手搭的，她伸出手去晃了晃，支架纹丝不动，看来搭建得还算牢固。
豌豆、黄瓜、西红柿, 都可以摘上一些，忍冬又挎着小竹篮，挖了一些红薯和山药, 基本上把空间里的菜园子都光顾了一遍才算完。
C8114在一边看得一头雾水：“什么菜要放这么多蔬菜？”
要怎么跟一个系统解释火锅这种东西呢？
忍冬只说：“当不知道吃什么, 或者有很多想吃的菜之后, 人们就会去吃火锅。有荤有素，品种多样，是选择困难症的完美选择。”
C8114对此似懂非懂，当看到忍冬正要往香菜地里走的时候, 它惊恐的连机械音的语速都变了：“火锅一定要放香菜吗？”
忍冬笑了笑, 不自觉就想逗逗它：“当然啦, 一把香菜放下去, 被热汤把蕴含其中的独属于香菜的香味激发出来, 然后……”
然后——
然后系统就没了声音，显然是被吓着了。
香菜这种东西，有的人十分厌恶，有的人却爱之如命。忍冬也搞不懂C8114作为一个系统为什么提香菜色变。
她站在香菜地里想了想，还是为可能爱好吃香菜的三班同学摘了一些。
这一趟可谓是收获满满，看着这一大片生机勃勃、郁郁葱葱的菜园，忍冬欣慰地点了点头：“或许下次可以考虑培植一些菌类植物了。”
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将摘回来的蔬菜清洗干净后分门别类放在盘里，忍冬将手腕上的衣服往上捋了捋，显然是要大干一场的架势。
她要开始熬制火锅汤底了。
第一种是骨汤山菌。
忍冬将微微带肉的大骨棒洗干净后，放入锅中，再加入姜片炖煮去腥。撇去浮沫后放入党参、沙参、桂圆、枸杞，按顺序依次放入能让底汤更有层次感。
待骨汤炖煮得微微冒小泡时，忍冬从橱柜里找出前不久偶然收购的野山菌来。冬天的菌子养人，更遑论野山菌了。将蘑菇切片，鲜味能最大程度的浸入汤中。放入蘑菇片后不久，再稍加调味，忍冬把锅盖盖上，任它咕嘟嘟得响。
热气腾腾的骨汤，浓郁的香味已经在小小的厨房中溢散开来。
忍冬面不改色拿了辣椒，起锅烧油，油热后将姜末等调味料爆香。这时候才是辣锅的灵魂材料登场：十三种不同的辣椒炒出了十三种不同的辣香。
飘散出来的辣味丰富有层次，其中的朝天椒色泽美艳、香味浓郁，辣味中还带了微微的一丝呛，但闻起来却只觉得这股辣味过瘾。
将骨汤混合着炖了许久的老母鸡汤倒入辣椒锅中后，这股辣味又被升腾而起的鲜香味所交融，两者可谓是不打不相识，瞬间结交起来，一起攻击食客早就脆弱不堪的嗅觉。
猛烈的香味扑面而来，从后厨扩散到前堂，把早就饥肠辘辘的同学们诱惑得伸长脖子直往后厨的方向瞧。
“陈宇，不至于啊不至于，能不能体面一些，别老站起来东张西望了。”
陈宇坐回座位上，恼羞成怒地回道：“你还说我呢？先把自己的口水擦擦，都快掉碗里了，丢不丢人。”
“啊……这个辣味，闻起来好辣啊。完蛋了我不能吃辣，但是这也太香了吧！”
“没事，不能吃辣的话可以吃清汤，这个清汤的香味在霸道的辣味面前也丝毫不示弱，我闻到了很浓很浓的骨汤那种鲜味，一定好好吃，我已经等不及了！”
在同学们的翘首以盼中，忍冬终于把两个汤底端了上来。
这一靠近，骨汤山菌的鲜味、辣锅的辣香便呈爆炸式在前堂炸开了，两股味道互不相容，不相伯仲。同学们端着碗一会儿看看辣锅，一会儿看看骨汤锅，手上的筷子纠结着不知道该先往哪边伸。
牛百叶熟得快，在众人还在犹豫的时候，丁飞白已经吃上了。
他在心里焦急地默念着“七上八下”的口诀，时间一到，他飞快地把筷子上的牛百叶放入自己调制的蘸料碟中。
经过骨汤的滋润，牛百叶上满是汤汁的鲜味，再蘸上自己调配的蘸料，酸酸辣辣，带着蒜末的香味，爽脆可口的牛百叶本就口感独特，这一口下去更是无与伦比的美味。
乔思思那一边，先下的是蔬菜。
她爱吃豆泡，便在骨汤中下了几颗豆泡。没等多久，豆泡就吸饱了汤汁，变得鼓鼓胀胀的。乔思思小心翼翼地把豆泡夹进碗中，因没有控制好力道，汤汁有些飞溅出来，吓得乔思思赶紧用嘴去接，只感受到了一丝丝骨汤的鲜味。
这一点味道瞬间打开了她的味蕾，乔思思张大嘴，把整颗豆泡放入嘴中。
热气腾腾的豆泡把她烫得“嘶哈——嘶哈——”得小声惊呼，但终究难抵口中的美味，一直舍不得吐出来。
好不容易晾凉了，乔思思轻轻一咬，豆泡中包含的汤汁顿时在口中炸开，浓郁的骨汤，配上淡淡的豆香，这一口简直让人欲罢不能。
豆泡本就富有弹性，在汤汁中浸泡之后，吃起来更加细致绵空，香得不得了。
所有的青菜都绿油油的，叶子青翠欲滴。
在热汤中稍微烫一烫就可以送入口中，一口下去，清爽又新鲜，冲淡了口中的肉香味，带来更加极致的享受。
“没有人想要尝试辣锅吗？”陈宇看着那一锅红艳艳，还飘着各种辣椒的汤锅，口中被刺激得不断分泌着口水。
他拿着筷子，跃跃欲试。
乔思思的眼神中同样带着期待，但是她一吃辣就长痘，只能眼巴巴看着陈宇夹起一片还在滴落着辣汁的肥牛。
煮熟的肥牛颜色中带着淡淡的粉色，在红通通的辣汁里十分有食欲。
陈宇这次连蘸料都不蘸，直接把肥牛塞入了口中。在升腾而起的辣味中，众人看着陈宇不断咀嚼的动作，喉头微微滚动。
“香！”口中虽然带着辣味，但更浓郁的是辣椒中的香味，更别说汤汁中还混合了骨汤和老母鸡汤，肥牛卷向来是陈宇的最爱，这一口把他香得大脑短路，都不知道说什么了，只知道重复着，“实在是太香了！”
“不辣吗？”
陈宇的嘴唇已经变得和辣椒一样红艳艳的，他摇了摇头，又点了点头，一副被辣傻了的模样：“辣肯定是有点辣的，嘶——还是蛮辣的，但是更重的是香味，辣香辣香的，太过瘾了！”
“哎我的笋尖！！”
陈宇眼睁睁看着乔思思丝毫不带犹豫地把辣锅中他刚下的笋尖夹到了自己碗中，只能无奈地大叫一声。
“乔思思，你不是不能吃辣吗？”
冬天的笋还不太大，但就是这小小的笋尖，又脆又嫩。
在汤汁中烫一烫，放入口中，一嚼就是“嘎吱——”一声，十分清脆的声音，吃起来那叫一个鲜嫩可口。
辣锅中的辣香适当给笋尖提了味，清爽中又带着丝丝辣味。
乔思思被辣得直呼气，但手上的筷子还在不断往辣锅里伸：“这辣味也太好吃了吧！好香好香！”
“我宣布吃火锅的时候我就是能吃辣的乔思思！”
屋外的寒气在这热气腾腾的汤锅面前根本不值一提，所有人都吃得发出“嘶哈——嘶哈”的声音，有人是被辣的，有人则是被烫的。
林照水此时已经出了一层薄汗，他把外套脱下，只穿着一件毛衣当外衣。
他目不转睛盯着重归平静的汤锅，待气泡冒起的第一时间，他已经把早就等着了的土豆片捞起，放入了碗中。
忍冬把土豆片切得有些厚，才不至于在嘟嘟冒着泡的热锅中煮烂。
但现在吃起来已经很是绵软了。
这正好符合了林照水的口味。土豆片的结构没有豆腐泡那样疏松，但经过长久的炖煮，汤汁的鲜味早已渗进了其中。土豆绵软的口感吃起来有种特别的滋味，散发着浓浓的土豆香。
林照水总觉得冬记面馆的食材新鲜度都特别得高，每一种蔬菜都鲜得不得了，完美保留了蔬菜的原汁原味。
这么想着，他又夹了一筷子豌豆苗。
味道清香，口感柔嫩。
吃起来滑润适口，味道鲜美独特，在一众肉类面前丝毫不显得逊色。
缓缓咽下豌豆苗，清爽的感觉还在口中挥之不去。林照水转过头看向楚霜那边，她正和忍冬坐在一起，对面坐着周明月和丁飞白。
周明月似乎讲了什么，把几人都逗得直笑。
这个欢乐的画面把林照水看得也不自觉弯了弯唇角。
在他对楚霜少有的印象中，这个同学一直都是冷冰冰、面无表情的，很少能见到她这副模样。
不，也不是很少。
林照水想了想，楚霜同学比起之前来确实少了几分距离感，多了几分人情味。
这种改变是从什么时候开始的呢？
好像就是冬记面馆开始营业的时候吧。
面前咕嘟嘟冒着响声的汤锅顿时把他发散的思维拉了回来。
林照水摇了摇头，把乱七八糟的想法抛之脑后。美食当前，当然是思考怎么填饱自己的肚子比较重要。
这时，他放在手边的手机亮了亮，随后就是不断弹出来的vx消息。
林照水皱了皱眉，滑开手机，点开还在不断跳动着的冬记美食2群。
【群员1：！】
【群员2：！】
……
【群员10086：！】
就连群主也参与进了这些复读机中，发了一连串的感叹号。
林照水再一看，原来是不知道哪个同学把他们正在吃火锅的图片发到了群里。
【群员886：冬冬老板说下午不营业，原来是在偷偷给你们做火锅！】
【不是电饭煲：什么叫偷偷啊？[/得意/]我们明明是坐在前堂光明正大、酣畅淋漓地吃！】
……
【程家大少爷：你！你们！……我现在赶过来还能蹭上一口汤底吗？TAT】
【群员666：啊啊啊我也要来！】
【群员999：还有我！你们慢点吃，我马上到！】
林照水不紧不慢地把烫好的虾滑放进碗里，然后又不带停顿地倒入了鲜虾、牛肉丸、羊肉、蹄筋、无骨鸭掌……
“慢点吃”是不可能的，这么好吃的火锅，根本吃不够好吗！
等其他群员马不停蹄赶到冬记面馆的时候，见到的就是一个个吃得头冒热汗的三班同学，正揉着自己吃得滚瓜肚圆的大肚子试图消食。