渔家小娘子 第83章

作者:丢不掉的苹果 标签: 种田 美食 穿越重生

  “是挺神奇的。”

  柳泽自己想想也忍不住笑了起来。

  “那,这几日把柳家的事儿忙完了我去他们铺子里瞧瞧?”

  “要我陪你吗?”

  “先不了,先去看看什么情况。你怀着身孕呢,乖乖在家呆着。”

  柳泽吃了两口馄饨,突然想到了什么,整个人都愣了。

  “云珠……你还记得我跟你说过的那个制面方子吗?”

  金云珠专心吃着碗里的馄饨,心不在焉的答道:“记得吧,之前我最喜欢吃的包子就是买了方子后做的。怎么啦?”

  “那方子……是苗掌柜花了五十银贝从小妹手上买的。前些日子我在久福遇上她,当着她面儿卖了三千银贝。”

  “……”

  金云珠看着碗里剩下的最后一颗馄饨突然没了胃口。

  “那你这是还没回去就把小妹给得罪了呀。她卖五十你卖三千,光是想想都要怄死了,肯定要骂你奸商的。”

  柳泽尴尬的笑了笑,他当时哪里知道会有这样的奇遇。

  “得想个法子和小妹赔罪才是。”

  至于什么法子,夫妻两一时都没个头绪。

  隔着老远的黎家还不知道他们将迎来怎样的惊喜,现在一家都打烊了,围在厨房里看着黎湘做好吃的。

  “表妹,你蒸这么多黍米做什么?”

  满满一大桶呢,全家哪怕八九个人都吃不完。

  “这个可不是蒸来现在吃的。”

  黎湘揭开盖子,查看了下,黍米已经蒸的差不多了,她自己是抱不动的,只好叫爹来帮忙,把那一大桶的黍米都抱到了桌子上,倒进了两个大陶盆里。

  刚出锅的黍米滚烫黏手,黎湘舀着一旁早就准备好的凉开水,一边倒一边用手将整坨的黍米捏散。倒了三四瓢就差不多了,搅和搅和,盆里的黍米很快便凉了下去。这时候儿再多余的水给倒掉。

  温温热热正好,碾成粉的酒曲撒到里面,搅和均匀,中间再挖一个坑,面上铺一层酒曲粉就行了。

  黎湘盖好盖子,将两个盆子都搁到了灶台角落里。平时做饭的时候儿灶台温度很高,它们也能尽快发酵。

  她打听过了,因为腊八要做的粥是甜口的,所以每年试菜大会试的都是甜口的菜肴。正好她也馋米酒了,干脆便煮了一桶黍米出来试试。

  说实在这米酒成与不成她都没有什么把握。毕竟黍米和现代的糯米还是有区别的。做吃食么,食材略微有些差异出来的成品口感就可能相差很多。所以,这两盆子黍米发酵出来会是什么样,她心里也没有底。

  “就让它们放灶台上,这天气放柜子里发酵就太慢了。放灶台上差不多两日就能开,中间你们可别去开盖子,不行的。”

  “知道啦,这做的到底是什么东西呀,神神秘秘的。”

  “应该叫米酒,也可以说是醪糟,不过还得等开盖子了才知道。”

  万一做废了,现在吹的多香多好吃那岂不是打脸。

  一家子收拾收拾便各自回了房间睡下。

  两日后,眼看着明日就要去参加那什么试菜大会了,黎湘总算是把那两盆子从灶台上端了下来。

  抱起来在盖子旁边闻的时候依稀能闻到一股酒香,她的心里安定了大半。好歹酒味儿出来了。只要成品不酸,她就算是勉强成功。

  “快打开瞧瞧?”

  关翠儿在旁边摩拳擦掌,兴奋的很。这两日天天看着这两盆儿,仿佛看着两道美味,偏偏连盖子都不能开了瞧瞧,勾得她心里直痒痒。

  “表姐,你来开吧。”

  “我开?!”

  关翠儿受宠若惊,秉着呼吸伸手揭开了一个。一开盖子那浓郁的酒香扑面而来,简直不要太香了。

  黎湘看了一眼,里头的黍米都已经漂浮了起来,底下便是发酵出来的酒水。从那中间挖的坑可以看出底下酒水很好,没有发霉没有长毛,闻上去也没有酸味。

  她直接取了一个勺子,拿开水烫了下,舀了一碗米酒出来。这次做的酒香比起现代的来要更香浓一些,希望味道不要让她失望。

  关翠拿着勺子和表妹一人尝了一小口。

  “好甜呐!”

  黎湘惊喜不已。

  没想到用这黍米发酵的米酒不光酒香浓郁,口感柔滑,居然还这么甜。一点儿不比她在现代做的差。

  好喝!

  姐妹两一人一口很快便喝光了碗里的米酒。黎湘还好,只当是喝了点普通的饮品。关翠儿反应比较大,脸红红的,说话也说不清楚。

  “湘儿,翠儿这是怎么了?”

  黎湘哭笑不得,表姐酒量居然这么浅。米酒的度数其实已经很低了。

  “没事儿,表姐就是有点醉了,一会儿我扶她上去休息会儿。娘你能喝酒吗?我做的米酒好了,来尝尝?”

  关氏闻着香味儿还挺馋的,不过她也不知道自己能不能喝。黎湘便舀了几勺出来兑了开水。

  兑出来的米酒水香气依旧,但酒的度数已经被稀释到很低,喝起来也没那么醉人。最是适合酒量浅的人喝。

  黎湘兑了四碗,给爹娘和桃子姐妹都尝了尝。除了爹不怎么感冒之外,娘和桃子她们是极为喜爱的。

  “这酒都没味儿,一点劲儿都没有。”

  黎湘只喝了一嘴的甜,说是糖水他都信。

  “爹你喝惯了白叔叔那儿的酒,我这米酒你当然喝不惯了。这东西我是拿来做汤做饮品的,明儿要用呢。”

  黎湘宝贝的将两盆米酒收了起来,放到了柜子里。寻常米酒一般保质期在一个月左右,如今天冷可以存放更长时间,加上家里人多,吃得也快,她倒不担心会不会吃不完。

  折腾出米酒,黎湘一整日心情都非常不错。这几日教桃子做的糖醋鱼她也总算是学会了要领,成功出师。

  桃子杏子会的越多,她也就越来越清闲,可以睡懒觉的日子应该是不远了。

  晚上打烊的时候儿黎湘心情十分不错的要搬出米酒出来做好吃的,却被娘和表姐一起赶出了厨房。

  正摸不着头脑呢,就听到爹在笑话她。

  “怎么?连自己的生辰都不记得啦?”

  黎湘恍然大悟,难怪下午娘和表姐总是凑在一起笑眯眯的看着自己。原来是要给自己过生日。

  十四岁了……

  “一转眼湘儿都这么大了,明年便及笄是个大姑娘咯。”

  黎江满眼慈爱,从怀里掏出了一个细细的银圆镯。

  “说来惭愧,爹娘想给你买点礼物,这钱还都是你赚的。”

  “爹你说什么呐!咱家没有你和娘这铺子能开起来吗?我哪顾得过来。再说做这些吃食买卖本钱哪里来的,不是你和娘的积蓄吗?赚的钱本来就是你和娘的。”

  黎湘不乐意听这些,直接拿了那手镯套在了手上。

  冰冰凉凉的却也格外的温暖。

  “真好看!”

  瞧见女儿喜欢,黎江便满足了。父女两说着话间,卤味铺的小舅舅舅母和骆泽也来了。

  一大家子人热闹的很,黎湘的米酒水也很是受欢迎。眼瞧着快吃饭了,又来了三位客人。

  伍乘风就不说了,是早上来吃面时黎江亲口邀请的。叫人意外的是另外两个。

  一个青芝,一个金花。

  两人都是来给黎湘送生辰礼物的。

  “湘丫头,这是夫人亲自去花蝶坊给你挑的一对珍珠耳坠,夫人说小姑娘家就该打扮打扮,你啊平时穿得太素净了些。”

  “夫人怎知我生辰?”

  黎湘实在是太惊喜了,自己生辰被人惦记的感觉真好。她没有推脱,而是收下了那副耳坠。虽说自己还没有打耳洞,但想打还不容易么,烧根针一扎就完事儿。

  “青芝姐姐,麻烦你回去替我谢谢夫人,等我这几日忙完了就去看她。”

  青芝点点头,刚准备走突然又转头笑道:“你若是想去瞧夫人,书肆是找不到人了,得去秦宅。”

  黎湘:“!!!”

  瞧瞧她这是磕到了什么糖!

  “我回去啦,小丫头生辰快乐哟~”

  黎湘笑着挥挥手送走了青芝,回头又去招待金花。

  “金花,你不会也是来贺我生辰的吧?”

  金花点点头,打开手里的盒子,露出里面的金色来。

  “阿湘啊……这是我家小姐亲自画了图样去定做的项链,送你的生辰礼物。”

  黎湘:“……”

  她眼没花吧??那是金的?!

  难道姓金的人送礼物也是金吗?

  不对!她什么时候和柳少夫人有这样深的交情了??

第84章

  这条金如意虽然看着小巧精致, 但绝对是价值不菲,换成银贝至少五百起步。她就是再傻也是不敢收的。

  “金花,这项链我不能拿,你拿回去吧。少夫人的心意我领了, 实在是没必要送这样贵重的礼物。”

  黎湘把盒子盖上, 推了回去。

  金花带了任务来的, 哪里肯就这样轻易的回去。非要把那盒子赛给她。

  “这东西我可不敢拿回去, 小姐会罚我的。你要实在不想要, 那就等过几日小姐来看你的时候当面还给她吧。”

  说完她便扔下盒子跑了, 黎湘怎么追都追不上,只好先将盒子拿到楼上锁了起来。这么贵重的东西, 不加把锁她心里是真不踏实。

  不过话又说回来,那柳少夫人过几日要来看自己?看什么?