渔家小娘子 第8章

作者:丢不掉的苹果 标签: 种田 美食 穿越重生

  乔氏的嗓门儿大,不远处好几户都出来人看热闹,其中就有黎家的债主。

  黎江当然不能认下自己昧了工钱的事儿,只说等四娃回来她就知道自己没有拿钱了。可那乔氏不依不饶,非说黎家昨个儿吃肉今日也吃肉,这么舍得肯定是拿了自家老四的工钱。

  正扯着皮呢,屋子里的黎湘终于把秃黄油熬好装罐出来了。

  “乔婶儿,这按你的说法,我们一家就该吃糠咽菜喝凉水过日子呗。欠债就不能吃肉,吃点儿肉就是罪大恶极,那身体拖垮了是你去帮我们家还钱是吗?”

  乔氏被噎了下来,很快又回过神来。

  “湘丫头这嘴皮子可真厉害,那吃肉也不能天天吃啊,昨个儿才吃今天又吃,惹得我家三小子也吵着要吃肉。你们家不是还要还钱吗?哪儿来那么多钱买肉?”

  说来说去她就是觉得黎江拿了自家老四的工钱。

  黎湘忍不住笑了。

  “乔婶儿,你们家不是天天都有肉吃吗?豆豆他们怎么会吵着要肉呢?”

  “……”

  周围看热闹的都忍不住笑了。

  乔氏面上挂不住,丢下一句要回去吃饭明儿再来算账就匆匆回了家。她一走,看热闹的也差不多走了,就剩下两家债主犹犹豫豫的没挪步。

  黎湘大概明白她们在想什么,恐怕也是闻着了香味儿信了自家天天吃肉的事儿。换成是她她也会想,天天有钱吃肉为什么没钱还钱呢。

  这事儿得解释明白,不然自家在村里名声还真是要不好听了。

  她转身回了灶间,拿了两个小碗,一家舀了半碗的秃黄油。只做了一半的蟹黄蟹膏本来就少,这一下舀了一碗,罐子里顿时就只剩下了半指厚的一层,当真是心疼的要命。

  “秋婶儿,朱婶儿,这是我们家刚刚拿肥膘末熬的酱料。你们呐别听乔婶儿乱说,我们家熬肉可不是给自己吃。这些是准备拿到镇上卖钱的。”

  朱氏接过碗一闻,确实是刚刚闻到的那股子香味儿。她对黎湘说的话一下信了三分。

  一旁的秋氏也打消了些许怀疑。

  “怎么吃啊这个?”

  “这个,我管它叫黄油酱,拿来拌饭,佐饼子是最香不过了。婶儿你们回去一尝就知道了。这东西用料精贵,我们家卖钱还账的指望可都在这上面儿。”

  两个人听了黎湘的话,心里到底是舒坦了许多。知道挣钱还就行,这肉黎家也不是煮来自己吃的,那她们也就没啥好不舒坦的。

  很快两人便端着碗各自回了家。

  秋婶一进家门就听到自己那三岁的宝贝孙子又在哭闹。儿子抱着哄着,儿媳端着饭碗追着喂。闹哄哄的,吵得头疼。

  她把手里的碗放到灶台上,试探着自己先尝了一小口。

  !!!

  说不出是什么香味,浓浓的化在嘴里舍不得吞下去,实在是太香了这东西。黎家拿去卖兴许还真能卖出个名堂。

  秋婶儿直接重新舀了一小碗粟米饭,再舀了一大勺子酱拌进去。本就金黄的粟米饭加上橙红的酱料,别提多诱人了。

  “小牛啊,来到奶这儿来,吃香香的饭。”

  素日里娃多是秋婶儿在带,自然是跟她最亲,看到她一伸手就主动的扑了过去。秋婶儿媳心里挺不是滋味儿,干脆坐到一旁等看婆母手忙脚乱的样子。她可以知道自家儿子吃饭的时候最是难弄。

  “小牛尝尝,香不香?”

  秋婶心里其实没底,就是想着自己从来没有吃过那么香的东西,孩子肯定喜欢。要是孙子实在不喜欢那也没事儿,再重新舀一碗给他就是,自己家里再怎么也比黎家那破落户强多了。

  “奶,好香!好吃!还要!”

  三岁的小牛只吃了一口便迫不及待的勾着脖子想吃第二口,根本不用人追在后头喂。一小碗的拌饭没一会儿就吃得干干净净。

  秋婶:“……”

  同样的事情还发生在朱婶儿家里。

  这年头儿谁家还没个宝贝小心肝儿呢,一到吃饭就各种闹腾,一家子都累的不行才能把小祖宗给伺候好。难得孙子肯乖乖的吃掉一碗饭,家里人都高兴坏了。

  可是,这酱料是黎家做出来要去卖钱的,那湘丫头又说用料精贵,想来卖的价钱不低。毕竟只是里头有肥膘这一点就要花上不少钱了。

  她们也做不出来再上门白拿的事儿,都想着等吃完了再去黎家买点儿。

  黎湘还不知道自己这送出去的一点秃黄油直接就多了两个客户。回家便接着生火把另外一半蟹黄蟹膏跟蟹肉一起做了蟹黄酱。

  因为加入了蟹肉所以它的味道并没有秃黄油那么香,但也是非常美味的一道酱料。黎湘只恨家里没有面,要是有一碗面再拌上一大勺蟹黄酱,那滋味……

  想想都流口水。

  “爹,这酱我都做好了,明儿个上午你先陪我去趟江府吧?”

  “成!”

  黎江尝过女儿做的那什么秃黄油,味道实在惊艳,所以他是非常有信心的。

  “早点睡,明儿个换身干净衣裳早点儿去。”

  一家子开开心心的洗漱完各自己回了屋。

  第二天一早父女两便早早起来洗头洗澡换好了干净衣裳。那些大户人家最是爱干净,若是人太邋遢了你送的东西再好人家也不会收。

  黎湘来这几日了,头一回弄的这么干净,她娘还给她梳了个双环髻,小巧可爱的两个圈圈加上自然垂下的发丝,活泼又灵动。正是小女孩儿最该有的模样。

  不过她自己非常不适应,她还是更喜欢跟船的时候直接绑的高马尾,干净又利落。

  “湘儿,爹收拾好了,走吧。”

  黎湘这会儿也来不及把头发拆了再弄一遍,只好跟着一起出了门。

  父女两带着东西到江府后门儿的时候还挺早,才辰时三刻(七点四十五)左右。虽然门儿是开的,也常有小厮路过,但采买的管事还没来,他们只能在外头等着。路边蹲了好几个带桶带框的,想来和他们的目的也一样。

  等了差不多有两刻钟,临走前热的滚烫的秃黄油都快凉了才瞧见江家的管事出来。

  一群人顿时都围了过去,七嘴八舌的拿出自己带的东西给那管事过目。

  “刘管事,你瞧瞧我这狍子,昨个儿刚打的,新鲜的!”

  “刘管事,你看看我这菇,断崖下采的,多水灵!”

  “刘管事……”

  “吵吵什么呀,一个一个来。是好东西还怕不收吗?”

  刘管事说话很是管用,刚刚还挤来挤去的一群人都安分下来自觉排好了队。黎江不太会说话但他人高马大倒是也抢了个好位置,前头就三个人,很快就轮到了他。

  只是他不太会说话,对秃黄油也不甚了解,最后还是黎湘拿着罐子去了刘管事面前。

  “刘管事,这是我们家秘制的黄油酱。”

  她一边说一边打开了盖子,被堵了一晚上的香气争先恐后的都跑了出来。刘管事一闻便有些意动,当真是从来没有闻道过的香味。

  “黄油酱?是用什么做的?”

  这个问题倒是问住了黎湘,她肯定不能说是用毛蟹做的,一说肯定黄还要得罪人。虽然她知道毛蟹这东西并没有毒,但架不住人家信祖宗。

  “黄油酱是用肥膘末搭配一些其他精贵的食材做的,具体是什么我不能说,这毕竟是家传的秘制酱料。不过肯定是无毒无害的。”

  黎湘拿出事先准备好的竹片,大大方方从罐子里头舀了一坨丢到嘴里。

  “很香很好吃的!刘管事你尝尝?”

  她递过去一根干净的竹片,刘管事却没接,而是直接从身上拿了双筷子出来自己伸手夹了一筷子。

  因为黎湘翻炒的时候儿没有特意去将那些大坨的蟹黄压碎,所以刘管事夹出来的正好是一坨比较大的蟹黄。

  最好吃的一部分。

  黎湘一点儿都不担心,秃黄油的魅力从她自己尝过后就知道,世上大多数人是没法子拒绝这样的美味的。

  这点从刘管事那骤然放大的瞳孔就知道了。

  “不错。”

  到底是见多识广,刘管事并没有失态,仿佛只是遇见一样比较感兴趣的食物而已。

  “市面上最贵的酱料是猪肉酱,五两一小罐卖十五铜贝。你这罐子虽说挺大,但里头的酱也不多。我算你一斤,给你三十铜贝。”

  一听三十铜贝黎江满眼都是欣喜。女儿手里这罐成本才不到五个铜贝,能卖三十实在是惊喜,能顶自家大半日的收入!

  他正想点头应呢,突然瞧见女儿瞪了他一点,下意识的就闭嘴了。

  “刘管事,三十可太低了。我就算是没吃过猪肉酱我也知道,它的味道和我这黄油酱绝对是差远了。它的用料绝对没有我家这个精贵。”

  刘管事面上不动声色,心里却是承认的。伙房里的那什么肉酱和这黄油酱一比,简直是猪食。

  “那你想要多少?”

  黎湘抿唇想了想,也没喊太高,直接道:“四十铜贝,这是我心里的最低价位。”

  一旁的人听到她说出的这个价钱,个个都笑她狮子大开口。四十铜贝,肉都能买好几斤了,谁会去吃这东西。

  就在他们以为那父女两会被赶走的时候儿,刘管事却是点头答应了!

  四十铜贝,就那么一点儿酱料,这钱也太好挣了吧!

  黎湘趁热打铁,将蟹黄酱也拿了出来,卖的比秃黄油便宜,一斤三十铜贝,卖了两斤。她把这两种酱的吃法都详细了告诉了刘管事,还有不能吃虾的人不能吃这酱的事儿也都提醒了一遍,这才跟着她爹离开了江府。

  一趟就卖了整整一百铜贝,成本却才十个铜贝。

  走到半道儿黎江都还没有回过神来。

  “湘儿,咱们真的卖了一百铜贝?”

  “爹,钱都咱兜里了,这还有什么不信的。”

  黎湘把钱袋拿出来塞到她爹怀里。

  “爹你自己揣着吧,多颠两下就知道自己不是在做梦了。”

  黎江拿着沉甸甸的钱袋子,心里真是百感交集。要不都说做买卖好呢,卖这一次顶自家累死累活忙三两日呢。

  反正那安陵江里的毛蟹多的事,不如……不行不行。

  他才想了个头,就自己掐了尾。

  这东西也是碰个运气,人家江府做寿才收那些。平民老百姓谁会花几十铜贝去买一点点酱料吃。

  做那黄油酱要很多蟹不说,还要一点一点把肉剔出来,费时费力,为了那东西耽误了自己正经捕鱼就不好了。

  黎江收起了心思,本欲带着女儿回去继续去捕鱼,却叫女儿拉着去了肉铺。

  “湘儿,你这是?”

  “爹,捕鱼赚钱,还是卖黄油酱赚钱?”

  “那当然是黄油酱了,可是哪有那么多管事来买呢。老百姓是不会买的。”