渔家小娘子 第48章

作者:丢不掉的苹果 标签: 种田 美食 穿越重生

  父女两将肉给搬进了厨房,等忙过了中午那阵儿后才瞧见隔壁唐惠带了人来。她带了两个人,一高一矮都挽着着发髻,衣着朴素却格外干净。

  “妹子,人我给你带来了,你来瞧瞧?”

  “惠姐姐你可真是及时雨,我正需要呢,你就把人带来了。”

  黎湘走得近了,仔细看了看,两人都十分拘谨,粗糙的手来来回回的正抓着衣角搓个不停。仿佛表姐第一次来家里的时候一样。

  唐惠指着高个子的给她介绍道:“她姓苏,就我先前跟你提过的”

  啊,是那个寡妇。

  “这个姓刘刚嫁进城里没多久。”

  噢,是个乡下人出身。

  “怎么样?人瞧得上不?”

  “不用瞧啦,就她两吧。现在能开始干活儿吗?”

  黎湘指了指厨房里的两筐子肉。苏寡妇和那刘娘子想都没想就齐齐点头。巴不得早早开工。

  这态度积极的,叫花了钱的人心里也舒坦。

  “你们两个一人一个桶,装上了肉再去我娘那儿装上一桶炭灰,跟我去河边儿,我教你们怎么洗干净。”

  黎湘提着自己拿出来的小肠,找了块竹片,这就带着两人开始工作了。

  其实这工作对两人来说也有些好处,她们能学会清理干净猪下水的法子,日后自己买回家去吃也就不怕臭了,还能省些银钱。

  洗这猪下水的诀窍就在于柴火烧过后剩下的炭灰。

  其实在现代的时候儿洗猪下水她都是用盐或者面粉,一小袋盐两块钱就能把猪肚猪肠洗得干干净净。现在嘛,盐和面粉都精贵的很,谁家敢拿那东西来洗。

  还是炭灰好,不花钱又实用。就这东西除污除臭那真是相当强效,抓上一把洒在滑腻腻的内脏上抓一抓,搓一搓,再拿河水那么一冲,脏污油腻直接去了大半。来回搓洗两次就差不多了,反正最后还要焯水。

  旁边两个大姐刷刷洗的来劲儿,黎湘却是愁眉苦脸的。

  这小肠不光要全翻出来搓干净,还要把里头的油膜和筋全都拿竹片一点一点刮掉。手还不能抖,刮破了洞灌香肠就会漏,可把她给累的。

  想吃口好吃真是太难了……

第47章

  一百斤肉里, 猪内脏占了有一半儿的份量,不算黎湘手里那坨小肠,光是那些猪内脏就洗了一个多时辰。

  有两临时工就是好,既不耽误店里的生意, 又能把肉给打理干净。快到傍晚的时候儿, 最后一点肉的毛也拔完了。近两个时辰, 黎湘给按的两个时辰算, 一人结了四十铜贝。

  苏环两人本来还抱着怀疑的心思, 这下摸着现钱了, 高兴的一个劲儿道谢。两个留了地址才离开,都是住在附近的居民, 若是下次黎湘还有这活就能直接去找人了。

  “湘儿,这一百斤的卤味, 白家兄弟要是拿去卖不掉怎么办?会不会拿来退啊?”

  黎江比较担心这个。

  “爹你想多啦,怎么会卖不掉。咱们一天才三四十斤都能卖光,人家那边儿的客流量比咱们这儿多多了。靠近城中心呢,好地方。就算卖不掉,那也是银货两讫的事儿,他们也不会来退的, 放心吧。”

  黎湘解释了一番便回厨房继续忙活了起来,这会到傍晚了,吃晚饭客人也来了。他们大多都是点两个小炒,然后到隔壁买上一罐好酒,边喝边吃。至于那高高在上的招牌菜, 最近则是无人问津。

  话说黎家人还挺想念伍大奎的, 他吃一次饭, 那收益比铺子一整天收益还多呢。

  伍大奎其实也想去, 能吃香喝辣,谁想去吃那些清汤寡水的东西。可是玉娘刚诊出怀了身孕,粘他粘的不行,若是两人一起去,只怕又要花上一个银贝。

  他这些年是攒了些钱,但就这么吃出去,心里还是舍不得的。就现在,给出去两百铜贝他都肉痛。

  “大奎兄弟,你放心,这些钱我明儿回去肯定一个子儿不差的带给嫂子。”

  拿着钱的男人走了,里头的玉娘推开门走了出来,满眼都是幽怨。

  “还说什么最疼我们母子,这每月啊一到日子就要拿钱给乡下那个婆子。我看你分明最惦记她,说的话都是骗我的。”

  伍大奎被自已这小娇娘一嗔,心都酥了,赶紧上前搂住哄道:“这你可冤枉我了。她又老又丑我惦记她做什么?再说,不过就给她两百铜贝,还没你一支钗贵呢。总要给她点儿,不然那泼妇定是要找上门儿来闹的,惹着你动气就不好了。”

  “骗人,她都不知道你在城里,如何能找上门儿来,分明就是还惦记着她。”

  “怎会!我对那乔氏根本没有感情,只是那三儿子毕竟是我的种,如今都有孙儿了,每月好歹要意思一下。”

  这个理由倒还像是那么回事儿。

  玉娘顿了顿疑惑道:“你不是有四个儿子吗?”

  伍大奎露出一个凉薄的笑。

  “老四我从来就没瞧在眼里过,那就是个不吉祥的东西,看见就烦。一天阴沉沉的,日后还不知道是个什么鬼样子。不提他了,扫兴的很。”

  两人互相搂着进了院子。

  而此时此刻被亲爹贬的一文不值的伍乘风,身着一身劲装,头发高高束起,腰间一把佩刀,十足的江湖少侠气派。

  这会儿天色已经暗下来了,周边街道的小摊贩都开始收拾起了摊子,他原本是想跟着一路的兄弟回客栈休息的,却不知怎么被一个摊子上的贝壳小手串吸引了。

  哪怕是傍晚昏暗的街道,也能一眼瞧见那抹莹白。这种小手串姑娘家应该特别喜欢吧?

  这两日就要返回陵安了,别的兄弟都在给家人挑礼物,带特产,唯有他捂着钱袋愣是没花出去一个铜贝。但眼前这串贝壳,他心动了,想买回去送给黎家那小丫头。

  临走时候儿她送了自己那些个包子,很是替自己拉了些好感。不然的话,他想和镖局的兄弟们混到一块儿大概还要花上不少的时间。还有上回自己生辰,她给自己做的那碗拌饭,至今叫他回味无穷,回想起前面十几年,好歹有了点儿美好的记忆。

  “小兄弟,这手串好看吧?我可是马上要收摊儿了,你要的话,给你便宜点儿?”

  老板很大方的将那串贝壳手串递给伍乘风,叫他看得更清楚些。

  “这些都是咱们海边儿的姑娘一颗颗在沙滩上捡出来又挑的最漂亮的。戴在手上好看又新鲜,每一串都是独一无二的形状,小姑娘们最是喜欢了。一串也不贵,就二十铜贝。现在要收摊儿了,你要的话,给你十八,实诚价。”

  十八铜贝,对于节省又抠门儿的伍乘风来说,那是他四五日的花销,但瞧着手上那串漂亮的贝壳,想想黎家小丫头收到开心的表情,莫名又觉得值了。

  “我要了。”

  伍乘风直接把手串塞进怀里,付了钱给老板。

  回客栈的路上,他突然想到一个问题,自己很快就能回去了,不知道黎家那丫头不能卖包子后,还会不会到城里。难道还要回村儿里找她?

  一想到村儿里,还有那难缠的家人,伍乘风就反感的很。回头想把手串退了,结果发现那老板已经收完摊儿走了,快的不得了。

  ……

  天意呀。

  伍乘风叹了一口气,踩着最后一缕霞光回到了客栈里。

  天色越来越暗,黎家小食也打烊了。不过一家子吃完饭也没休息,都聚在厨房里忙活着。除了关氏,她今日略有些着凉,早早的就被女儿丈夫撵上了楼休息。

  楼下四个人各司其职,黎江和骆泽一个负责切肉,一个负责烧火煮卤水。黎湘和表姐则是负责切腿肉拌调料腌制要灌香肠的肉。

  做香肠的话,黎湘不太喜欢很多肥肉,那一煮开再一切溅的到处都是油汁,油亮亮的一片着实腻人。她喜欢八分瘦,两分肥的,这样和在一起做出来,吃着不会太柴太干,也不会太油腻。

  表姐切着肉条,她便把要放的调料都找出来一一摆好。

  花椒粉和辣椒粉是灵魂,缺一不可。还有十三香可以放一点点,白酒是必须要加的。盐和虾粉也是必要,对了,还要加一点点糖。

  虽然是麻辣味的香肠,但加一点点糖是可以提味的,并不会影响麻辣的味道。

  可惜这里少了豆瓣酱,只有买回来的辣黄豆酱。前辈出品,味道也还可以,不过她怕影响香肠的味道,并没有拿出来加。

  今日小肠有点多,黎湘买的肉也多,足足有四十斤的后腿肉。表姐一切完她就开始加料拌起来。要腌制入味的话,至少也要腌制上两三时辰,等明日起来再灌,那肯定够入味儿了。

  “表姐,切完你去帮骆泽把被子抱下来一下,我娘在上面睡觉,他不好上去的。”

  关翠儿应了一声,几下切完手里最后一块肉,洗洗手便上了楼。

  两床旧被褥虽然不是很重,但大大的一坨挡着视线很不好下楼。她小心了又小心还是踩空了一层梯,差点儿崴了脚还是骆泽出来扶了她一把。

  “骆泽……你来的正好,你的被褥,给你。”

  “不是说叫阿泽吗,怎么又叫我名字了?”

  骆泽接过被褥,不太满意这个称呼。

  关翠儿没有回答,只是下意识的看了一眼厨房里的表妹。表妹都叫他骆泽,自己却叫阿泽,听着总是觉得怪怪的,还是叫一样的好。

  骆泽瞧见了她的眼神儿也没再继续追问,抱着自己的铺盖卷儿先去铺子里把床给铺了起来。

  又忙活了半个多时辰后,一百斤的食材都切好下了锅,小火煨上几个时辰,到明日便能卤出一锅香到吞舌头的卤味了。

  厨房这么香最怕的就是野猫和老鼠,所以黎湘临上楼前特意去叮嘱了骆泽一番,希望他警醒着点儿。

  骆泽应是应了,结尾突然说了一个莫名其妙的要求。

  “以后你叫我阿泽吧,叫名字太生分。”

  黎湘挑了下眉,不知想到了什么,笑着点头应了。

  这两人真有意思。

  她在厨房又转了一圈,确定都收拾好了才关上后门儿准备上楼。结果一出后门儿就叫等在外头的青芝给拉住了。

  黑灯瞎火的突然伸出一只手来,差点儿没把黎湘魂儿给吓出来。

  “青芝姐姐,你找我先出个声儿啊,吓死了都。”

  “额……我晚上看得到,习惯了,忘了你看不到。你这是准备睡觉了?”

  黎湘摇摇头。

  “现在还有点儿早,准备上楼先学学字,算算账。青芝姐姐你这会儿来找我,可是夫人想吃什么东西?”

  “咳……夫人晚上不吃东西的,你又不是不知道。她今日生辰,心情有些不太好。然后吧,我把我家主子放上去给她赔礼,结果心情更不好了,呆在二楼不下来,现在连我都不肯见。夫人喜欢你,你去帮我瞧瞧她可好?”

  “夫人生辰!!这么大的事儿,你咋现在才说。都晚上了,也不能给她做点东西吃……你等我下,我去和我爹娘说一声再跟你走。”

  黎湘一想到小仙女儿这会儿可能正在独自垂泣,那叫一个心疼。赶紧上楼和爹娘打了招呼便随着青芝去了书肆。

  书肆里静悄悄的,没有她想象的抽泣声。可若是默默流泪那就更叫人心疼了。

  她一边轻声唤着夫人,一边轻手轻脚的上了楼。

  夫人的房门是开着的,透着一股子冷香,好似还有点熟悉的水果香?

  黎湘秉着呼吸走到门口往里一瞧,差点儿没笑出声来。

  小仙女柳娇娇正舒舒服服的靠在在榻上,一手举着书简对灯照看,一手拈着颗草莓放进嘴里。

  隔着老远都能感受到她身上的惬意,青芝是怎么瞧出她很不开心的???