作者:二谦
所以,这次的牛乳芋圆,崔婶子思考之后,强调了一下用料的珍贵。
又是白糖,又是密制红豆的,还有一种萧父上山采药挖到的,他们也没吃过的紫色食物。
听了崔婶子的解释,两个书生各自掏出了一两银子。
崔婶子:……
这银子她要是收了,回头书院里指不定传出多难听的话呢。
崔婶子无奈的笑了笑:「倒是不用这么多,元娘心善不好意思多要,婶子我脸皮厚,这一碗照着十二文给吧。」
两个书生痛快掏钱,还小声问了问:「给少了,萧姑娘会不会亏啊?」
崔婶子摆摆手,没多解释,美食当前,两个人也便没多问。
很快,大家各回各的位置上吃饭。
崔婶子走过去,把牛乳芋圆的钱给了萧念织。
萧念织没推辞,从中取出两文,推向了崔婶子的方向,对方反应很快,一把按住推了回来:「傻孩子,自己留着。」
崔婶子说完就去跟富婶子说话了,萧念织不明所以,看了看于姑姑,见她点头,这才把铜板收了起来。
晚饭的水平,跟中午没什么差别。
只不过羊肉换成了鸡肉,跟菌菇干一起炒的。
青菜变成了炒萝卜片和菜干,菜干是去年夏秋之时,收的扁豆晒好之后,如今泡了泡水,重新炒了一下。
「哇哦!」
「妙极!」
……
米碗吃到过半的时候,两个书生那里传来了一阵阵的赞叹声。
萧念织好奇的看了一眼,正好圆脸书生也转过头来看。
跟萧念织的目光对上,对方还有些不好意思,不过很快反应过来,冲着萧念织一拱手:「多谢萧姑娘,这甜食妙极啊!」
看似毫不相关的一堆材料,但是却能放到一起,碰撞出属于美食的口感和味道。
不得不说,大自然之神奇,食物之奇妙。
两个人吃得一本满足,如果不是书生的体面维持着,两个人甚至想为了一碗牛乳芋圆打起来!
三个婶子也吃得不住的点头,互相看了好几眼,那眼神似乎是在说:干不?
但是,最后总结了一下,发现不太行。
当着于姑姑的面挖墙角,她们还真不太敢!
哎,可惜了,放过萧念织这么个好苗子。
小姑娘留在厨房,作用肯定更大。
不过厨房油烟大,工作量也不小,不比后院轻巧,一想到这一点,几个婶子又不忍心让萧念织过来了。
两个书生很快吃完,吃过之后,还不忘记过来特意谢过萧念织。
圆脸书生谢完之后,还多问了一句:「敢问萧姑娘,这道甜品的名字是什么?」
富婶子在一边听着,忍不住打趣他:「问这么多,莫不是回去还要写一篇文章?」
圆脸书生虽然苦于读书,但是碰上这种事情,思考一番,便郑重点头:「是个不错的主意。」
至于七天能憋几个字,就要看天意了。
名字没什么不能说的,萧念织大大方方的分享了:「牛乳芋圆,自己在家也能做,就是有些材料不太好找,味道可能会有些差异。」
一种调料差,就会让美食瞬间失色。
两个人倒是没有自己动手的心思,单纯就是好奇问问。
如今知道了名字,再次谢过,便抱著书离开了。
吃东西的时候,心情自然是愉悦的。
但是,一离开食堂,圆脸书生就忍不住哀嚎:「呜呜,月底回家可怎么过?我肯定是要挨揍的!」
方脸书生一听这话,面色也不太好看,估计回家也不好过吧。
而且,他们月底还有月考呢!
想想又觉得,人间可能不太值得了。
第10章 小吊梨汤
两个书生离开之后,萧念织和于姑姑也收拾着准备走了。
叶婶子手脚麻利的把碗刷了,食盒也擦洗了一遍之后,让萧念织带上。
崔婶子送两个人出门,心怀希望的多嘴问了一句:「晚上要不要过来吃宵夜?」
美味厨房里还有不少食材没用,宵夜对于萧念织来说,可有可无。
于姑姑白天的时候,跟她说过,她不习惯吃宵夜,以后不用特意给她带了。
所以,宵夜时间来不来都可以。
但是崔婶子还挺期待的,而且萧念织想着萧司业中午的时候,伤风咳嗽,她又得了两个梨。
要不给萧司业煮个梨汤喝吧。
萧念织脑子转的飞快,很快回了崔婶子:「那我晚点来叨扰婶子。」
崔婶子一听这话,就笑得见牙不见眼的:「哎哟,不叨扰,不叨扰,我们都盼着你来呢。」
萧念织不好意思的笑了笑,又跟崔婶子讨要了一朵银耳,这才跟着于姑姑回了宿舍。
路上的时候,萧念织跟于姑姑说了煮梨汤的事情:「世伯风寒咳嗽,说不定还要影响日常事务的处理,我想着煮个梨汤,他喝了,好的能快些,姑姑要不要尝尝?」
于姑姑白天的时候,还一脸郑重的表示,她晚上不吃宵夜,不必再给她带的。
此时,却又忍不住犹豫起来。
就……
明明梨还没煮呢,她就有点馋了。
这不对劲啊!
但是这感觉,又不讨厌。
薄唇抿了抿,于姑姑点点头:「那便尝尝。」
生怕萧念织这小姑娘,大半夜的跑去夫子们的宿舍区,再传出些不好听的传闻,于姑姑很快出声提醒:「晚上有来吃宵夜的学子,让他们给司业大人捎过去就好,你别往那边跑,于名声不利。」
萧念织自然是想过这一点的,甚至想过了,如果今天晚上没有来吃宵夜的学子,那她就转过天再给萧司业送去。
于姑姑提点是好意,萧念织忙乖巧应好。
之后,于姑姑又说了一下圆脸和方脸书生的身份。
不得不说,国子监不愧是京城最高学府,这里面随便挑一个,都是什么侯府世子,伯府公子的。
萧念织默默在心里记下了两个学子的身份。
对于之前在食堂之时,萧念织的疑惑,于姑姑想了想也解释了一下:「第一次做宵夜的时候,崔婶子她们收材料钱,是想告诉你,食堂有这个规矩。这次不收,一个是承了你的人情,一个是规矩是人定的,宵夜原本就是挣个辛苦钱,书院对此也是睁只眼闭只眼的,给不给食材钱就那么回事儿,她们是好意,你记着就好。」
听了这番话,萧念织了然的点点头。
两个人很快回去,因为晚上还要去煮梨汤,所以萧念织没急着洗澡换衣服。
她先去美味厨房找了找食材。
小吊梨汤的主料自然是悉尼,不过婶子给她的,看着不像是悉尼,不过大差不差的,都是梨子,煮出来的话,也差不多。
食材不足的时候,也不能挑太多嘛。
除了悉尼之外,还需要银耳,冰糖,乌梅,山楂和枸杞。
冰糖乌梅这些都属于调料,如今美味厨房里的量虽然不多,但是做一份小吊梨汤还是足够用了。
萧念织将东西取出来,在食盒里装好了,又将两个梨子也洗好装进去,接着把银耳泡发了。
一切准备好之后,她倚在床边休息了一会儿。
等时间差不多了,她就提着食盒和灯笼去了食堂。
叶婶子已经回去,如今就剩下富婶子和崔婶子,依旧坐在门口啃着白馒头。
看到萧念织过来,忙笑呵呵的起身,又是帮着提灯笼,又是帮着拿食盒。
富婶子接过东西,还小声问了问:「路上没碰到野猫吧?咱们书院里,可是有不少野猫,也不怕人,晚上还经常跳出来吓人,你听着动静,也莫要害怕。」
萧念织摆摆手表示自己没碰到,也没害怕,又谢过了婶子。
小吊梨汤需要小火慢熬,所以萧念织没多耽误时间,跟两个婶子说了一下,就直接开干。
这会儿没有学子,两个婶子也过来帮忙。
将梨子切成大小差不多的小方块,梨皮保留。
接着,萧念织先去熬银耳,把它熬出胶,会提升小吊香汤的口感。
银耳熬胶不能急,而且还需要注意着火候。
有两个婶子配合着,银耳和冰糖与水彻底的融合之后,慢慢的熬出了粘稠的胶质。
看着火候到了,萧念织这才放入梨子,乌梅等食材。
之前熬银耳的时候,空气中也只是淡淡的香气。
等到梨子,乌梅这些东西放入锅中。
乌梅淡淡的酸意与梨子清爽的甘甜,又一起冲撞融合,慢慢的激发出了彼此藏在深处的甜香。
空气越发的甜蜜起来,富婶子还打趣一句:「哎哟,咱们也当一回娇娇女,喝碗甜汤。」
崔婶子在一边听着,忍不住的笑:「那牛乳芋圆你是没喝啊?还当回娇娇女,老不羞的!」
两个人互相调侃几句,不过很快注意力,又重新回到锅里。