国子监小厨娘 第547章

作者:二谦 标签: 现代言情

  成绩还没出来之前,李监副带着丛向武和嘉蔬部的新典簿——许恩,悄悄找了过来。

  三个人鬼鬼祟祟的样子,让萧念织莫名的多了几分紧张感。

  她甚至不自觉的咽了咽口水,左右张望了一下,然后才小声开口:「是有什么事情吗?」

  搞的跟地下接头似的,看着有些刺激啊!

  三个人也学着萧念织的样子,左右看看。

  好半天之后,还是李监副反应过来不对,猛的一拍脑袋:「哎,咱们这干啥呢?」

  李监副长着一副文人气弱的样子,但是其实中气比谁都足!

  因为人家跑的特别快!

  特别是长跑,人家极为擅长。

  萧念织一开始还被对方这副文弱长相给骗过呢。

  李监副一出声,另外两个人也反应过来,跟着哈哈笑。

  丛向武忍不住吐槽道:「谁让你这样啊,我们跟着你学呢。」

  新上来的许恩,相对内敛一些,没好意思说话。

  所以,他也只是笑了笑。

  三个人很快进了萧念织这屋,看着常山守在门口,三个人也稍稍放心。

  萧念织的身份决定了,他们可不敢单独跟她相处。

  他们倒是不怕名声上有什么,就怕被魏王殿下给惦记上了!

  这种没必要的事情,可别惦记了。

  李监副进来之后,将手里提着的篮子放到一边,小声解释道:「弄了些牛腿肉回来,想问萧大人有没有什么想法?你指挥咱们动手做也是可以的。」

  说完之后,似乎是为了表示诚意,李监副很快又加了一句:「我们加钱。」

  萧念织直接被他的样子逗笑:「加钱倒是不至于,只是做顿吃的,咱们的工具还有吧?」

  萧念织也不确定,她离开之后,那些工具是不是还用着呢?

  工具还在,但是一直没用,都落了灰了。

  没办法,一群糙老爷们,有几个会做饭的?

  会做的那几个,做出来的食物味道十分一般。

  很多人宁可出去吃素面,都不愿意吃对方做的饭。

  像是李监副这样的,小有家底的,家里怎么也能有一个厨娘伺候着,厨房的事情,根本不需要他来操心。

  所以,做饭?

  不会。

  老实的吃现成的吧。

  萧念织一问起来,丛向武忙回道:「都在小库房里收着呢,一个也没少,炭火也充足着。」

  冬日的时候,衙门这边也有很多炭火补贴。

  他们还有些没用完的,如今正好能用上。

  如果不够的话,他们肯定会另外想办法的。

  今天没什么大事儿。

  一应的实验田,到季节的已经种完了。

  萧念织这边之前指导了不少,一应的数据,也都记录好了。

  再加上,今天发榜,很多人心跟着浮动,如果没什么大事儿,大家都会把工作往后推一推。

  萧念织觉得既然闲来无事,自己着急,也不能提前听到发榜的消息。

  所以,还是老实的搞点美食吧。

  而且,牛肉啊!

  也确实不容易。

  三个人肯定是不会乱来的,都是通过正规渠道买的,吃起来不需要担心后续问题。

  三个人带过来的牛腿肉,纹理漂亮,肉质看着也很鲜嫩,想来牛龄应该不算是特别大吧?

  不过,有牛肉吃就算是不错的了,也别太挑肉嫩还是肉老。

  而且,嫩总比老的好吧?

  牛肉的吃法有很多,对于鲜少吃牛肉的人们来说,哪怕只是焯水,回锅炒一下,都是极为美味的东西。

  没吃过的,看着高大上的东西,在人们的想象里,总是纯净又美味的。

  不过,在萧念织这里,牛腿肉啊,据李监副说,还是后腿肉。

  这不妥妥的灯影牛肉丝的原材料吗?

  灯影牛肉丝是现代时候的改良版本,相比传统的灯影牛肉,制作周期短,过程也没那么复杂,而且味道还鲜香爽辣。

  而且,牛后腿肉,并不算是特别适合灯影牛肉。

  因为灯影牛肉最后想要达到的效果,相比之下,还是牛里脊这种筋膜少的肉质,更适合制作。

  萧念织提议说是吃牛肉丝。

  李监副他们并没有反对。

  大家兴致极高的一起准备。

  牛肉需要先卤制入味儿,最后炸出来的味道才会好。

  这一步需要的时间,大概在半个时辰左右的样子。

  萧念织将牛肉,分成两大块,然后入水去慢慢的卤制。

  除了必要的葱花白酒,还需要不少的香料,调味儿料。

  上锅小火慢卤之后,萧念织就可以接着去处理干辣椒了。

  想要最后的味道好,辣椒就需要剪开,之后才会让它的辣味儿,释放的更加彻底。

  而且,为了口感和视觉好看,还需要把辣椒籽给过筛出来。

  正忙着的时候,派出去看榜的侍卫脚步匆匆的回来。

  对方回来,面上不见什么喜色,萧念织大概就明白了。

  嗯,不管是大哥还是二哥,想来都没考上吧?

  果然,侍卫进来之后,抿了抿唇,似是有些犹豫,可能是没考上不太好说吧。

  对此,萧念织了然的点点头:「榜上无名是吧?」

  侍卫艰难的点点头。

  萧念织点头表示自己知道了:「没事儿,兄长他们,想来早就有心理准备了吧。」

  他们毕竟还年轻,还有无限的可能。

  而且,他们一身的学识不差。

  可能是因为各种主观的,客观的原因影响。

  当然,自己本身肯定还是有些问题的。

  但是,胜在年轻,还有试错的时间。

  大不了,就是再等三年喽。

  二更

第652章 灯影牛肉丝

  虽然没有庆功宴吃了。

  但是,之后的琼林宴必不可少。

  只不过,到时候去的是陛下和一应的上榜考生。

  但是谁又说得准,萧念织就没有去的机会呢?

  不过再一想……

  兄长们也没考上,这个热闹不凑也罢。

  就是今天晚上,要不要回一趟萧府呢?

  为难之间,牛肉已经卤好了。

  萧念织几人合力,把牛肉撕成了细丝。

  想要吃灯影牛肉丝,这道程序必不可少。

  传统的灯影牛肉,靠的是腌制之后的风干,低温烘烤。

  而萧念织做的牛肉丝,则是直接炸。

  炸出来的味道,更为浓香。

  当油炸之时的肉香味儿,飘出去的时候……

  嗯,衙门里不少人,都忍不住,往这边悄悄的靠拢。

  原本几个人还想着低调的吃,但是这会儿衙门的同僚一围过来……

  狼多肉少啊!

  只不过,大家到底是体面人,到底不好直接硬蹭饭。

  而且,人家吃的还是少见的牛肉。

  就,很不好意思。

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