作者:二谦
为家族的长久发展牺牲自己什么的,赵云舒并没有觉得委屈。
她只知道,嫁进萧家,就距离萧念织更近了一步。
也就意味着,距离更多更好的美食也更近了一步!
这样的生活,简直不敢想!
赵云舒都不知道,自己嫁进萧家之后,会有多快乐?
而且,萧家虽然家底薄,没什么底蕴,但是……
萧家人专情啊。
萧大人的夫人都离世多少年了,也不见人家再娶。
不止如此,身边连个妾室都没有,干干净净的后院,简直让人看了就眼红!
再看看萧念织,据说也是母亲亡故多年,父亲一直不曾再娶!
这意味着什么?
萧家出情种的概率特别大!
所以,赵云舒觉得自己碰到的机率也很大。
反正跟谁成亲不是成呢?
如果碰上好人,那就是自己上辈子努力修行来的。
赵云璃一直好奇鸡蛋仔仔。
等到这东西真正上来的时候,赵云璃稍稍有些失望,小声嘀咕着:「……真不是小鸡啊。」
赵云舒在一边听着,都想抬手打她的头了。
不过,很快两个人就被美食攻陷了。
鸡蛋仔仔是真的绵软的像云朵一般,里面还夹杂着蛋香与甜香,细品之下,还有浓郁的奶香。
而且这东西一口一个,这谁项得住啊?
总觉得,还没开始真正的享受,这一小盘的量就没有了。
赵云璃练武消耗大,总觉得还没开始就已经结束了。
然后,她毫不犹豫的又要了两盘!
至于吃不完?
没事儿,她打包带回去。
先不说父亲母亲他们,就是自己院里的一众仆从,一个个馋的眼睛都绿了!
要知道,普通人一年到头,一共也碰不到多少甜味儿和牛乳。
所以,鸡蛋仔仔这样的糕点,在他们眼里,都是奢侈品。
主子偶尔的打赏一块,他们恨不得,一家几口吃上几天。
别看赵云璃年纪小,但是大家族出来的姑娘,治下的手段,笼络人的心机,都还是有的。
等到布丁麻薯出来的时候,两个人的眼睛都不会转了。
哎?
这东西……
怎么还能做成碗啊?
这是怎么做到的?
捏成的吗?
但是,这得多深的功夫啊,捏的那么薄,还能做熟,问题是还能立住?
「真的太神奇了!」
「到底是怎么做到的?」
……
这个疑问,不止赵家姐妹有,之后过来的食客也有如此疑惑。
但是,谁也不好意思问。
布丁麻薯的那一层外壳,跟蛋挞皮还不太一样。
蛋挞皮是有一层工具包裹,所以最后才能包容蛋挞液,然后烤成美味的蛋挞。
布丁麻薯最外的那一层,是麻薯。
这需要一点烘焙手段,还有技术难度,同时还需要考虑到烤窖的脾气之类的。
总之,需要考虑的问题很多。
开业之前的学习尝试中,很多大师傅都摸索了两三天,这才终于成功的。
想要让麻薯最后是中间腾空,外皮又轻薄不裂的,从最开初的揉面开始,考虑的东西就有很多。
其实麻薯外皮,加入黑芝麻,点缀一下,味道和香气都会更好。
但是同时,裂的也会更厉害。
大师傅们在经历了多次失败之后,放弃了放芝麻。
毕竟也不是谁都有萧念织那么扎实的烘焙经验,能很好的把握着时间和火候的。
好在去掉芝麻,也不算是太影响口感。
所以,萧念织也同意了。
刚烤出来的麻薯外皮,是那种脆香的。
但是,因为注入布丁之后,需要在冷空气中放置的时间久一些,所以麻薯的外皮,会呈现两种口感,贴近布丁的那一层,会软糯有筋道一些,但是外表那一层,会依旧保持着脆酥感。
现代的时候,有很多预拌粉,相比如今的木薯淀粉,会更加的柔和一些,毕竟有各种科技添加嘛。
所以,那样烤出来的麻薯,放置之后,会变得软糯起来。
相比之下,木薯淀粉制作出来的,口感会偏硬一些。
如今条件不太够,而且萧念织更偏爱这种贴近自然原材料的香。
所以,保持这样就挺好的。
如果可以,萧念织还是想享受纯天然的食材,而不是各种科技与概念的添加物。
食客们欣赏了一阵麻薯皮的奇特之后,一个个就开始动手了。
布丁的嫩滑,让众人赞不绝口。
「这个好,简直比鸡蛋还滑!」
「我能吃出来,这个绝对有鸡蛋!」
「看颜色就知道啊,你没见识!」
……
男客们,声音相对大一些。
女客们也不是没有讨论,只不过相比之下,声音没有那么大而已。
很多人被麻薯的口感惊艳,还有一部分人,被布丁的嫩滑口感勾住了。
吸取了昨日的经验之后,今日他们再来,身边多带两个仆从。
如果不是萧念织这边早有准备,给排队的众人发放了号码牌,估计这会儿仆从们的队伍,得从店里,排到街尾了!
负责放号的伙计,是个很机灵的小少年。
抓住一个没人过来的空隙,他小声且激动的跟萧念织说道:「东家,东家,已经放了两百零三个号了!」
比昨天还要多嘞!
第598章 恋爱脑是什么脑?
萧念织听说这么一会儿功夫,已经放了两百多个号了,也挺高兴的。
毕竟人多便意味着,营业额也会多,最后挣的钱也多。
谁不喜欢钱多呢?
而且,还是自己合法所得,自然是高兴的。
萧念织笑着跟伙计说了几句,然后便去了楼上。
小火车的制造,涉及到的东西不少。
所以,萧念织准备从现在开始,每天都搞一点。
先从设计图纸开始画,正好有不懂的地方,还可以晚上回去,看会儿书,看看能不能参透一点什么。
对于萧念织来说,这也算是一种新的体验。
毕竟从前没学过,各种动力什么的,其实她也不懂。
从头开始学习,自己真正的领悟了之后,别人再问起来,也不至于一脸茫然,弄得东西,不像是自己拿出来似的。
虽然事实上,这都是前人努力的结果。
但是,这不是找不到别的理由了嘛。
下午的时候,晏星玄过来了。
西南的战事,如今还在进行中,所以陛下也在琢磨着,怎么样把仗打赢了,然后一举攻下往南数百里的版图。
晏星玄跟着听了一上午,听的头昏脑胀,下午的时候,终于逃出来了。
不过,来了星想事成之后,哪怕他尽量遮掩,但是萧念织依旧看出来,他心情似乎并不算是太好。
萧念织犹豫了一下,还是主动问出声来:「是有什么不开心的事情吗?」
晏星玄能表现出来,萧念织想着,这应该就是可以问的意思吧?