国子监小厨娘 第484章

作者:二谦 标签: 现代言情

  你可以做的不好吃,但是一定要干净!

  萧念织已经准备好,今天要来糖水铺子了。

  所以,昨天晚上特意泡了些红豆出来。

  今天出门的时候,也没忘记把它带上,如今正好用上。

  红豆坚硬难煮,所以要提前泡一晚上,这样煮的时候,才能更好的煮至软嫩,而且还能省些柴火。

  泡好的红豆加上冰糖,直接上火开煮。

  这个大概要煮一柱香多的时间,这个时间,萧念织还可以准备一点其他的。

  正好,晏星玄说汝州那边还送来了不少东西,她也可以过去瞧瞧。

  然后就在一堆土里发现了马蹄。

  哎?

  马蹄?

  这东西成熟之后,如果保存得当,其实是可以存放一整个冬天的。

  就是刚成熟,新鲜的时候更为好吃。

  而且,不考虑寄生虫的话,这东西生吃,其实也是脆甜的。

  但是,想到寄生虫……

  萧念织:婉拒了哈!

  不过,这东西生食不行,却是做甜点的优良食材。

  今天已经有两道甜汤了,所以萧念织暂时不准备用。

  但是,她明天可以过来!

  检查完了对应的食材之后,萧念织又去处理生牛乳。

  处理掉了生牛乳的膻味儿之后,萧念织又去看了看红豆。

  红豆还需要再煮,如今还没开花呢,所以也不着急。

  来顺和菘蓝已经麻利的开始搓芋圆了。

  从前跟着学过,如今再上手,来顺明显熟练很多。

  菘蓝属于刚上手,所以速度慢一些,而且她还需要看着南瓜那锅呢。

  整个厨房忙忙碌碌的,大家各忙各的事情。

  等到芋圆搓好了,萧念织就开始热锅煮糖水了。

  红糖水煮好之后,又去准备麻薯。

  这一步,就需要小火慢慢来了。

  木薯粉就需要在这个时候,发光发热了。

  所以,木薯粉和白糖牛乳一起,小火慢慢的煮,轻轻的搅动着。

  一直到它们彻底的融合,变得浓稠又对铲子带着些阻力,软糯弹牙的麻薯就煮好啦!

  煮好的麻薯,一整块直接挑进糖水碗里,接着将煮好之后,过了凉水,变得弹滑的多彩芋圆也放到上面。

  这份甜汤味道已经足够甘甜了,当然了,如果还是追求更甜的口感,可以再洒一层桂花酱。

  因为是糖水,所以此时整个厨房里,都飘着甘甜的味道。

  而此时的红豆已经煮至软嫩开花,一朵朵绽放的小红花,看着十分漂亮。

  萧念织看着煮的差不多了,这才熄火,趁热把处理好的牛乳倒进去,接着再将煮好的芋头也放进去。

  为了提味儿,萧念织还洒了一勺桂花酱进去。

  红豆的艳红,芋头的绵软,桂花的灿黄,配着牛乳的纯白爽滑,不管是口感还是品相,都十分出色,让人忍不住想要咬一口的那种。

  晏星玄从萧念织在调的时候,就已经默默的凑过来,下巴就差直接枕到萧念织的肩膀上了。

  但是,他努力控制住了,却也有意无意的将其他人隔绝在外面。

  想想是他的!

  哼!

  其他人就算是想学习,也不能凑这么近!

  凑着凑着,就有些控制不住自己了。

  唔!

  这个闻着好甜啊,而且桂花的香甜味道,也太勾人了。

  带着一种浓稠的,说不出来的甜,勾着人的骨头都跟着酥痒了,像是喝了陈年佳酿,头脑发昏之时,却还念念不忘的惦记着,这一缕浓郁甜香。

  反应过来的晏星玄下意识的咽了一下口水,目光也变得直勾勾的了。

  说起来,上一次吃想想制作的美食,还是上一次。

  具体的时间,不细想的话,晏星玄甚至已经不记得了。

  中间隔了这么长的时间,再看到,闻到美食,晏星玄觉得自己有些控制不住。

  他心想:还得是想想!

  不出手则已,一出手就是秒杀。

  再一看其他人,一个个抻着脖子,眼珠子就差掉到锅里的样子,晏星玄又忍不住挺直腰背,眉眼轻挑的骄傲起来。

  想想好吧?

  嘿!

  他的!

  红豆芋头汤其实算是一道特别简单的甜点,而且是没什么难度的。

  但看最后的火候还有处理的手段罢了。

  萧念织给点缀了一点桂花酱,算是一点小心机,能为这道甜品,增加一点艳色还有甘甜的口感。

  调好之后,萧念织先给晏星玄盛了一小碗。

  糖水铺子的碗、杯之类的,都是晏星玄定制的,带着独家标志的那种。

  盘子整体还算是素白,只有几根竹子,看着淡雅秀气。

  但是翻到盘底看一眼就会发现……

  嗯,特别大的四个大字:星想事成。

  白底蓝字,看着特别明显。

  萧念织想,还好,大家吃东西的时候,不会轻易的看盘底。

  不过带着标志,其实也挺好的,独家特色嘛。

  而且,晏星玄的小心机,她也不讨厌,那就成全吧。

  盛好之后,萧念织递到晏星玄面前:「尝尝看,红豆芋头汤,开业的时候,可以先搞这个。」

  之后她再看看,马蹄要怎么样制作。

  那东西,可以存放很长时间,但是越到后期,保存的难度越大,而且还会影响口感。

  如此一来,可以做成冬日限定,其他季节就没有了,还能让人惦记着呢。

  二更在19点

第585章 芋圆鲜奶麻薯

  晏星玄很喜欢这种,被萧念织偏爱的感觉。

  她制作的美食,总是第一时间邀请他来尝尝。

  所以,当甜蜜蜜的红豆芋头汤端过来的时候,晏星玄第一时间反应,然后上手接过来,还不忘小声提醒道:「仔细烫,我来端,想想。」

  说话间已经接了过去,瓷白的汤匙轻轻搅动了几下,看着热气散去了不少之后,晏星玄这才舀起一勺,送到萧念织唇边:「想想先尝尝看。」

  虽然此间还有其他人,但是晏星玄想,他们已经牵过手啦,也抱过啦!

  所以,喂食一点东西,应该也可以的吧?

  此时的晏星玄,也是小心翼翼的试探。

  如星一般闪耀的眉眼,此时带着细微的期待。

  萧念织倒是没有矫情的表示:啊,这不合适,不合适。

  她大方的探头过去,轻轻的吹了一下,感觉应该凉了些,才将那一勺吞下。

  入口是嫩滑又甘甜的滋味,之后是红豆在唇齿之间游走击荡留下的软绵触感,最后才是牙关轻合,咬动芋头之时,软糯的口感。

  待到暖洋洋的温度,滑入喉咙之时,是这勺甜汤,带给人,冬日里温暖又舒服香甜的滋味。

  像是在阳光下,抬手轻遮头,然后眯着眼睛,细细的咀嚼一颗口感绵密的糖果。

  厚实的口感,还有踏实的感觉,让人不自觉的安下心来,想安安静静的享受着这惬意又舒适的午后。

  萧念织垂着眼睛,慢慢的感受着甜汤滋味,当芋头细细密密的滑过喉咙,她又仔细的回味了一番。

  红豆已经煮至软烂开花,芋头也蒸的绵密软嫩。

  柔软的绵,碰上入味的甜,它们碰撞出一种神奇又美妙的滋味,让人沉浸其中,又会在不久之后,仔细的回味。

  萧念织觉得,芋头的火候稍差一点,其实还可以多蒸一会儿,让它的口感更为软糯。

  她很快抬起头,冲着晏星玄笑道:「很甜的,你尝尝。」

  少女展颜一笑,勾得晏星玄心神都跟着荡漾起来。

  他不自觉的舀起一勺送入口中,等到绵密甘甜的口感在唇齿之间漫开,他这才后知后觉的反应过来……

  他没换勺子。

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