作者:二谦
如今没有辣椒,那就茱萸上,味道也没差太多。
当然了,最好再来点配菜,像是豆芽,青菜,焯水之后,在底下铺一层,到时候麻汁一浇,跟馄饨一起。
每一口都是醇厚鲜香,让人沉醉的!
只不过,那都是出锅之后的成品。
如今……
馄饨还没包呢。
肉馅调好之后,面也醒得差不多了,萧念织开始擀皮。
馄饨讲究的就是一个薄皮大馅儿,而想要皮薄,那么擀面皮的时候,将皮擀得薄薄的。
因为有盐提升筋性,所以哪怕擀得特别薄,面皮也不至于直接碎裂掉了。
擀好之后,再切成需要的形状就可以了。
麻汁馄饨,还是吃大个头的比较爽,所以萧念织将面皮切得比较大。
她这边皮一切好,那边溜达着来的学子,已经陆续的进来了。
看到萧念织之后,还会主动打招呼。
这其中,还有张怀远。
他下午的时候,好说歹说总算是让萧舟放过他,而且他还一再保证,自己就是胡说八道,并没有真的打萧念织的主意。
事实上,张怀远对于萧念织,更多的还是美食的贪恋。
就问这样的小厨娘,谁不想要?
呜呜,简直是神仙手段啊!
说喜欢吧?
张怀远也是看过京城各色美人,倒也不至于被美色打动,不过萧念织偶尔的,某个烛下的侧影,也确实勾得人心弦微动。
张怀远得承认,在某些时刻,他确实心动过。
但是,却也不至于到了直接要娶之为妻的地步。
他承认,他下贱,他就是馋人家做的饭。
但是,今天走进来的时候,正好看到萧念织低着头,包馄饨的样子。
微晃的烛火里,少女纤细的身影,似乎都跟着跳动的火光,不自觉的模糊起来,让人似是云里雾里般的看不清楚。
越是看不清楚,就却是渴望靠近。
那一瞬间,张怀远听到自己心动的声音。
砰砰砰砰。
各种错乱的心跳,让他头皮都忍不住发麻,最后还是后赶过来的赵云峰,轻轻的拿肩膀撞了他一下,低声询问:「怎么了?」
这一声,将张怀远从山水朦胧的风景中,拉回了理智,他眨了眨眼,摇摇头:「没事儿,就是想了些事情。」
赵云峰倒是没怀疑,只是有些疑惑:「怎么走到门口想事情?跟门有关啊?」
张怀远摇摇头没再多说,生怕自己说多错多,还得寻借口找补。
两个人很快结伴过来,萧念织的馄饨刚开始包,现在吃肯定是不行。
赵云峰看着一个个圆滚滚,还透着几分童趣可爱的馄饨,小声问:「是鸡汤馄饨吗?」
如果是的话,那还有些热的。
对此,萧念织摇摇头:「是麻汁馄饨,如果想吃鸡汤的也可以,不过鸡汤我还没煮。」
赵云峰一听,忙摆摆手:「不不不,麻汁很好,麻汁很好。」
就是,还没尝试过,只吃过麻汁拌面。
不过,他还是相信萧念织的本事的,所以此时已经忍不住开始期待了。
萧念织动作很麻利,挑起馅料,接着轻薄的馄饨皮卷好对折,再往旁边的盘子里一放,然后就开始下一个。
崔婶子觉得自己的眼睛还没看明白,一个馄饨就已经包好。
不说别的,萧念织这一手案板上的麻利劲儿,是真的让崔婶子十分佩服!
二更
第241章 鲜掉舌头
悠闲等饭的学子们,一开始还没注意到萧念织的动作。
但是,架不住有人好奇,探头过去看,然后发出了惊讶的轻嘶声。
接着其他学子也跟着好奇,也伸长脖子去看。
然后就发现……
萧姑娘这手速……
简直无人能敌啊!
他们觉得自己的眼睛似乎都有些不够用了!
那速度……如果用来写字的话,怕是也没人追得上吧?
对此,萧念织表示,真不是,别误会,她就是包东西手快,写字真不行。
读书写字这事儿,还是别难为学渣了!
原本学子们或是温书,或是三三两两的低声闲聊,但是很快,他们就被萧念织麻利的动作吸引,然后转过头齐齐看向了灶台的方向。
萧念织察觉到了众人的目光,只以为他们是在看其他什么。
而且,她用心工作的时候,也很少分心去想其他的,没人提醒她,那么应该就没什么事情,她便连头也没抬。
随着萧念织麻利的动作,一个个饱满可爱的馄饨被包了出来。
没一会儿功夫,肉馅就用完了。
萧念织的面馅配比调的很好,最后几个稍稍多加了一点肉,最后成功实现了面肉均等,都用完了,并没有单方面的剩余。
麻汁馄饨的灵魂,在于最后的麻酱汁。
所以,煮馄饨这一步,并不需要用鸡汤,清汤也没关系。
随着馄饨被煮熟,一个个飘在水上,香味儿也慢慢飘了出去。
众学子原本还在看灯下美人,倒是没有什么歪心思,一开始他们是被技术吸引,控制不住的想要看清萧念织的动作。
之后就忍不住多看了两眼美人,毕竟美好的风景,谁不喜欢呢?
接着,他们就看不下去了。
因为……
好香啊!
麦香与肉香一起飘了出来,清新浅淡的味道,并不浓郁,却悠远绵长,让人无处可逃,只能在这一片香味儿的海洋里,慢慢游动着,飘荡着。
萧念织那边煮好一锅就捞出来,每十个圆滚滚的大馄饨分为一盘,盘底铺上一层焯过水的青菜叶和豆皮,上面再浇上醇香味浓的麻汁
芝麻酱的香,是让人难以抵御的。
那香味儿一浇上去,就随着馄饨的热气,一起升腾而起,飘向了更多更远的地方,也诱惑了更远方的人。
刚刚走到食堂门口的萧舟,就是其中一员。
他因为不放心张怀远,所以特意过来看看,结果一进门就被香味儿扑了一脸。
就……
还想挺吃的。
意识到这一点,萧舟还有些不好意思。
虽然说自家妹妹,他天天来蹭饭也没什么,但是萧舟又不想萧念织太累了。
所以,没有意外的情况下,萧舟并不准备过来吃宵夜。
如今他却控制不住的馋了,这……
感觉有些对不起妹妹了。
随着第一份麻汁馄饨被调出来,已经排过号的学子,拿着队伍号码,直接上前去领。
其他学子也看着自己的号码,同时目光也没从那份麻汁馄饨上面移开。
萧舟来的晚,发放的号码自然是在后面。
而且,在他之后两个人,今日份的麻汁馄饨号码牌,就结束了。
崔婶子帮着发号码牌,发现没有了,只能无奈的跟学子解释:「后面就没有了啊,一共就包了这么多。」
没排到的学子,忍不住一阵阵小声哀嚎,但是却也没闹什么。
他们一惯清高矜傲,哪里好意思拉下脸皮胡闹?
萧念织今日依旧没有看到钱顺,这让她怀疑,这位总不会也被晏星玄他们收拾了吧?
这收拾的,都不能来书院了?
那应该是很严重的吧?
不过,对方大嘴巴乱传,早晚要出事儿,如今这也算是得到教训了吧?
萧念织一边包馄饨,一边漫不经心的想着。
不得不说,芝麻酱的香,确实醇厚又诱人,萧念织煮馄饨的时候,还没觉得饿,但是拌的时候,几次都被诱惑的,口水都快要流下来了。
问题是,她没给自己留。
除了学子们的,再就是邱管事几人还有于姑姑的。
萧念织煮馄饨的时候,没什么胃口,便没给自己留。
结果就是……