作者:檀幽筑梦
“这顿饭简直太值了!”
姚冰看着到身高到她肩膀,头顶长着两个‘大眼睛’的机器人,忍不住道:“好可爱。”
纯白的颜色,机械感十足的设计,大大的眼睛,将科技与萌点融为一体,完全满足了她对机器人的想象。
“谢谢夸奖。自我介绍一下,我叫H01。”
H01的眼睛眯成了两道白色横线,发出带着温度的电子音:“欢迎光临王莲旋转餐厅。”
“请把取号单给我扫描。”
“是这个吗?”姚冰拿出刚才取到的号码,新奇地看着H01把它放在预约机扫描:“已确认。5月1日12点预约两位,位置:靠窗区域。”
她和谭双双对视了一眼,纷纷看到对方眼中的惊讶:好智能。
“请打开套餐二维码进行核销,谢谢。”
“好的。”姚冰点开488元的双人套餐兑换码,收银员立刻用收银机验证。
H01听到验证通过的提示,眼睛又眯成两道白色横线:“确认无误,请跟我来。”
姚冰两人跟在滑动前进的H01身后,看着餐厅中端着餐盘穿梭的其他机器人,叹为观止。
太厉害了吧,真的没有一个服务员。
H01平稳的在地面滚动,偶尔给其他机器人让路,娴熟地带她们来到一处靠窗的空位,“您的位置到了,桌号A15。”
姚冰两人入座,沙发式的座位特别舒服,让人忍不住想陷入其中。
干净的餐桌上早已摆上了精致的餐具,一壶柠檬水。
消毒毛巾和纸巾盒也摆放得十分规整,总体感官非常不错。
H01:“本餐厅为空中旋转餐厅,每小时旋转一圈,推荐一边用餐一边赏景。”
H01:“餐具已消毒清洗,可直接使用。”
它机械臂从桌子下方拿出小本本,夹上打印出来的菜单,视线一一扫过:“菜单已打印。
包括冷菜两碟、鲜榨果汁一扎、热菜三道、招牌菜一道,汤品一份…赠送水果拼盘一份。是否立即上菜?”
姚冰按了按有点饿过头的胃:“嗯,最好快点。”
H01的电子音正色道:“好的,已收到您的要求,将马上传达给后厨。”
“预计第一道菜上菜时间:3分钟。”
HO1:“有任何问题请按这边的按钮。”
看着小机器人离开的背影,姚冰后悔刚才没摸摸它的头。
一本正经的样子实在太萌了。
结果没过10秒,它先端来了一个托盘。
里面放着四个前菜小蝶:去骨乌鸡爪、凉拌黑木耳、凉拌莴笋丝、酒鬼花生。
H01机械臂的关节非常灵活,伸缩着手臂将四个小碟放在了正中间的位置,完全对称分布,保证两人夹取的距离相同。
规整得像是尺子丈量过一样。
上菜这种对于其他机器人来说很难的事,对H01来说却十分轻松。
谭双双夹了一块乌鸡爪,腌制得恰到好处,满满的胶原蛋白,弹性十足,酸辣可口,还没有骨头。
单从小菜上便能体现出功力。
她想起好多饭店都是像酸萝卜、凉拌海蜇、酱黄瓜一类的前菜。
嗯,确实开胃,但她一点都不想吃。
两人确实饿了,一边欣赏着高空之下的水杉林,一边把小菜吃了个精光。
刚吃完,H01便端着餐盘过来,如同掐好了时间一样。
这次是一道冷菜和一道热菜,鲜榨梨汁也放在了内侧,防止因为夹菜被打翻。
热菜是一道清蒸鲈鱼,很鲜,好大一盘,对于饥肠辘辘的人来说,口水都要流下来。
H01将空了的小碟麻利地收走,帮两人倒上果汁,一眨眼便不见了踪影。
不得不说,她们被服务得很好。
不用催促便自动上菜,有任何问题均被对方提前解决,挑不出任何差错。
当饥饿感稍微缓解之后,姚冰喝着清甜的梨汁看向窗外,发现视野中的景色果然变了。
10分钟的时间,旋转餐厅转动了60度,她们在这个方向看到了水杉林中的岛屿。
外围的水杉树高度不到20米,而她们在99米的高空,能直接欣赏到水杉林的内部。
与观鸟时不同,这次的维度扩展到了整个湖泊,大大小小的绿色岛屿、星罗棋布地散落于明镜般的湖面,数百只白鹭栖息在树冠,散落成白色的剪影,能看到它们展翅飞翔的样子。
面积广阔的湖水被蔚蓝的天空所侵染,变成了干净的蓝,好似一颗巨大的蓝宝石坠入大地,其中镶嵌着点点瑰丽的绿翡翠。
好美。
她第一次以这个角度俯瞰水杉林。
太漂亮了。
“你看!”
“哇。”
其他人也都将视线投向窗外,一些没有预约到窗边座位的游客起身走到窗前,近距离地欣赏着只有在高空才能看到的绝美景色。
视野边界的扩大,使得大家能看到方圆十几公里的范围,领略到很多平时无法见到的美景。
而W04打印的落地窗,自带聚焦和调节效果,使得清晰度再升一个等级。
对于用餐的游客来说,绝对是一次独一无二的体验。
菜品接二连三的上来,每一道都可圈可点。
姚冰再一次品尝到了白灼春笋的鲜嫩,在大厨调制的酱汁下,鲜到几乎把舌头咬掉。
汤品是菌王汤锅,用高汤熬煮,将天然山珍的味道彻底融入其中,鲜美且滋补,喝了之后味道暖暖的。
装有残渣的餐盘被H01及时换掉,服务得非常到位。
上菜时间同样把握得恰到好处,不会扎堆一起,也不会干等着上菜,让吃饭变成了十足的享受。
姚冰忍不住摸了摸它的头,H01的眼睛弯成了两道白色横线,分外乖巧。
谭双双搂着小机器人拍了好多张合照,对方乖乖的,还伸出机械臂作姿势配合。
好可爱。
好想把它带回家。
姚冰也和H01拍了不少合影,还有精致菜品的照片,餐厅环境照,高空俯瞰图。
今天在王莲餐厅的体验简直太棒了!
吃到了不亚于高档餐厅的美食,体会到了智能化的机器人服务,从99米的高空俯瞰整个花间集,欣赏到了平时无法得见的美景。
再也找不出比这更完美的体验。
餐品的量不少,最后的甜品和一个主菜没吃完,H01主动帮忙打包。
H01的大眼睛眨了眨:“本次用餐还满意吗?满意请打个五分好评哦,谢谢。”
说完又弯起了眼睛。
姚冰猛点头:“满意,非常满意,马上就评价。”
由于用餐时间未超过一个小时,她们还领到了小礼物。
联名的签字笔/便签/胶带纸等产品,任选一个。
姚冰自然不客气地挑了自己喜欢的。
她简直太太太太满意了,下次还来!
第169章 餐厅爆火与合作
王莲旋转餐厅开放的第一天, 从10点开始营业、到18点暂停接待,座无虚席,餐位几乎每时每刻都是满员的状态。
后厨忙得热火朝天,厨师、点心师、甜品师等共计36位, 分成两班轮流休息;负责帮厨/打荷/摆盘的人员有40多个, 分成8组, 保证充足的餐品供应。
而像大批量的洗菜、择菜、切菜等简单工作, 则由‘后厨机器人’代劳。
每次10斤/20斤的输送量,并且清洗干净、标准统一、厚薄均匀, 刀工不亚于老师傅。
大大减轻了相关人员的工作量。
8个智能屏幕,会实时更新每道菜品的需求,并设定最佳出菜时间。
厨师长根据菜品的需求数量增加或减少厨师/配菜人手,合理分配人员,以便完成最为高效的出餐。
监控系统、机器人、智能屏幕之间相互连通、共享信息, 并将整合的数据反馈给餐厅工作人员,实现了数字化和智能化的管理模式。
在多方的共同努力下,王莲餐厅即使第一天开业,也并未出现餐品错漏、上菜慢、菜品口味低于预期等问题。
在时间把控方面更是严格,5分钟内冷菜和第一道热菜必须上, 其他餐品于20-25分钟内完成。
甜品和果盘根据需求,大约在30分钟左右上完。
顾客平均用餐时间为50-70分钟,旋转餐厅刚好完成一周的旋转,坐在窗边的游客能欣赏到所有景色。
机器人的服务更是贴心, 给游客带来近乎完美的体验。
一天下来, 好评如潮。
某团购APP评论量过千, 抵得上普通餐厅一个月的评论数!
顾客分享欲旺盛, 几乎每个评论下方都有配图。
“第一次来机器人餐厅, 比我想象中智能得多。菜品和服务五星好评,一家三口都非常满意。[图片][图片]”
“餐厅里的小机器人太可爱了,呜呜,好想抱走!发几张我们的合影~[图片][图片]”
“从A市专门开车过来,预定了窗边的座位,体会在99米高空用餐的感觉。