作者:檀幽筑梦
预计一楼招聘2名收银、4名服务人员;楼上的包厢则需要4-6名茶艺师,并配置糕点师傅和学徒各1人。
总体来说,需要的人员不算少。
但这是必要的餐饮区域,即使现在不开设,扩张之后也要设立。
很多4A/5A级景区仅餐馆/面馆就有2-3个,茶室1-2个,加上奶茶店、咖啡店、街边推车类小吃等,至少有七八个餐饮区。
而花间集的人流量巨大,加上科普馆观影厅售卖小吃的摊位,拢共才3个,在各大景区中算很少的了。
叶晗看着平地而起的茶室,准备明天就找人把外面的施工区拆掉,同时增加一些竹制的桌椅、配套的餐具等,预计十天后即可开放。
目前新茶的包装已经定制完毕送入仓库,茶农和员工正在分装,很快便能上市。
散装的特级雨前茶以及加工成乌龙茶的新茶已陆续送至饮品店,只等着上次的铁观音和其他绿茶用完,马上更换新的茶底。
以后饮品店每个月二三十万的茶叶开销便能省去。
今年刚采摘制作的新茶,在口感和鲜度上远远超过去年的茶。
更何况还是特级雨前茶,在普通品质的茶叶中属于最高级别,冲泡出来的茶茶香馥郁,清鲜持久。
且因为东岭白茶的性质没有绿茶的苦涩,单独品茶都能满足大部分茶客的需求,用来作茶底比其他饮品店高出N个档次,连最普通的‘奶绿’都能感受到清新的茶香。
严斌和饮品店的店员尝试过之后,都觉得味道非常好。
这种天然的茶香不需要加太多的佐料去掩盖,甜度也不要太高,最好能激发它本身的鲜爽,让顾客把茶香消散于口中,继而沿着味蕾蔓延,体会到独一份的‘茶饮’特色。
自从新茶上市,严斌带领店员每天都在尝试不同的配比。
他觉得这是一个契机,或许能够打造出新的主打饮品。
去年11月份主打的桂花乌龙等桂花系列,一经上线便广受好评。
但桂花具有季节性,大约持续3个月左右,长期储存口感会变差,喝的就是一个当季和新鲜。
在此之后,由于饮品的真材实料加上人流量较大,虽然没有特色主打系列,单月的销售额依然超过百万。
只是作为饮品店店长,严斌觉得还不够。
花间集无论各大景观区、科普馆还是周边皆独具特色,不可替代,作为园内的饮品店,自然也要有区别于其他奶茶店的地方。
在经过各种尝试之后,初步定下了5月份的主打饮品——竹香乌龙、茉香奶绿。
对于竹香乌龙,叶晗早就做好了打算。
竹香乌龙,为‘清香型乌龙茶’,在茶叶制作的步骤中,做了拖酸和消青处理,使得发酵程度很低,不仅有乌龙茶醇香馥郁的兰花香,还带着一抹清新的翠竹与青草香,令人心旷神怡。
而除了制作过程,叶晗在摊放茶叶时便用了竹筐与竹匾,冷藏后使用密封的竹制茶罐储存,将竹香慢慢渗透至方方面面,将竹子香气与茶香完美融合。
冲泡时清新感扑鼻而来,茶香高昂,竹香清冽,品一口,仿佛穿过幽静的竹林、漫步于茶园,有一种‘空山新雨后’的天然和清爽,十足的享受。
再加上三分糖与少量燕麦奶作配,让口感更加突出,却不会遮挡茶香与竹香的味道,更符合当代年轻人的喜好。
大家尝过之后,瞬间惊为天人。
“我靠,严哥你好牛啊,我从来没喝过这种饮品,就一个字,绝。”
“真的太好喝了,一点都不腻,清香感久久不散,唇齿留香。”
“这个竹香好舒爽,怎么加进去的?口感绝了!”
“夏天再加点冰块,天啊,那得多爽。”
“现在就可以加,嘿嘿,严哥,能不能再来一杯?”
“我也要!简直停不下来。”
……
所有人都被这个口感所征服。
一点都没有奶茶的腻,也没有果茶冲调出来的甜味,而是十足的清新,像是将竹叶与茶香含入口中,乌龙茶的回甘使得那种鲜爽感久久不散,很少有人能够抵抗这种味蕾的极致享受。
如果他们没记错的话,市场上好像没有这种类型的饮品。
因为他们也是第一次喝到。
那就是独一无二的新品!
可想而知,一经上线肯定会销量暴增,尤其是在即将到来的夏日,天气炎热时品一杯加冰的竹香乌龙,简直不要太舒爽。
另一款茉香奶绿则是为喜爱奶茶口感的人士打造,将茉莉花的冷香、牛乳的醇厚与东岭白茶的鲜醇爽混合,以茶香为主,口感润滑,香而不腻,同样也是一种绝佳的享受。
等到七八月份的时候到,还能继续推出以特级雨前茶为茶底的柠檬绿茶、薄荷绿茶等茶饮,让前来花间集的游客感受到夏日独一份的清爽与特色。
如今茶室已搭建完成,新员工陆续到岗,新饮品和茶点也即将上线,大家干劲十足,纷纷忙碌起来。
叶晗也在这段时间对300亩荒地做了细致的规划,基本确定打造的部分有:
①交通工具租用区:5亩
②紫藤花长廊:15亩
③人工湖扩建:120亩
④4个花卉园:40亩
⑤水杉林:80亩
以上合计约260亩,余下的40亩则是中间的草地、小径、外围的道路、休息区等,如果之后有增加的景观区,再行补充。
在闭馆后的夜晚,叶晗准备对这片土地进行开荒。
系统如之前一样询问:“300亩荒地规划,宿主初步设定为交通工具租用区5亩,紫藤花长廊15亩……水杉林80亩,其余根据地形自行设置,是否确认?”
叶晗颔首:“确认。”
光屏界面生成了相应的立体效果图,比她想象得更加立体。
尤其是水杉林,一看到就能感受到清新与自然。
清浅而庞大水域中,青苔与蕨类植物爬满了湿地与岸边,能看到水下飘动的水草。
数排高大的水杉挺拔直立,根系没入水中,羽状排列的叶子青翠鲜亮,澄澈的水面映出树木碧色的剪影,空气清新,伴着绿树与碧波,宛如林间仙境。
中间有石板桥与贴近地面的栈道从中穿过,供游客在浅水域中穿行,便于欣赏景色。
而水杉到了秋季的11月份,叶子会变红,那时候的景色将更加唯美。
叶晗曾在其他城市的湿地公园见过一次,给她带来了深刻的印象。
所以规划的时候一下子便想到了。
主要区域规划结束,其余部分则是系统自动补充的草坪、小径和道路,规划合理,完全符合叶晗的想象。
叶晗对立体效果图确认之后,无数水滴状的‘流体机器人’动作起来,开始挖掘扩建人工湖的湖体、疏松土壤,修建院落围墙、重新铺设道路与小径。
W04则打印围墙、紫藤花长廊、长椅、木质栈道等实物,由水滴们负责运送、搭建,已超乎想象的速度进行着。
当基本区域搭建完毕,灌溉系统会自动引水注入水杉林所在的位置,形成湿地类型的栽种环境。
这次施工的规模较大,足足用了三天才打造完毕。
叶晗抚摸着长廊两侧白色的廊柱,上面雕刻了一些花卉草木和瑞兽的图案,镂空浮雕设计,颇具艺术性,能够抵抗风吹日晒的侵袭。
租车区旁有保安亭,方便服务游客,人工湖的木质栈道扩建了一倍,游客甚至能站在湖中心欣赏四面八方的美景。
除了植物还未引进,其余设施已十分完善。
她点开光屏界面,左侧的资料也发生了变化。
姓名:叶晗(ye han)
性别:女
年龄:23岁
所属星球:太阳系-地球
绑定系统:银河B544号
绑定植物园:花间集(100%股权)
面积:750亩
采集进程:392‰
救助濒危植物:45种
面积扩张为750亩,比当初的300亩扩张了1.5倍,再继续扩建一次,就会变成占地面积超过千亩的植物园。
到时候,花间集这个私人植物园的规模与其他市级植物园相比,将毫不逊色。
想到这里,叶晗心中便浮现出一抹激动。
不过,300亩的植物园打造也需要很长时间,不可操之过急。
从即日起,叶晗安排施工人员将外围的封闭区陆续进行拆除,在员工们惊讶的目光中,一步步露出搭建好的模样。
不过区域依然设置了隔离的栏杆,以免游客误入。
扩建完成后,员工们闭馆后兴致勃勃的前去参观,虽然还未引入植物,但光看这些布景和建筑便能感觉到非同一般。
柳艺看着搭建好的长廊,很宽阔,好似拱形的隧道,但高度比隧道还要高,格外宏伟,需要高高仰起头往上看,从上面透出阳的阳光照亮了道路。
周围的廊柱纯白如玉、浮雕精雕细琢,哪怕没有紫藤花的攀附,也能拍出好看的照片,尽显高贵与典雅。
“这些柱子雕刻得好精致啊,触手凉凉的,光滑细腻。”柳艺和其他人走入长廊,抚摸着两侧的廊柱,发出惊叹。
果然又是园长的大手笔,用得估计又是最好的材料,壮观漂亮。
“我去,人工湖变得好大,和之前完全不一样了。”员工们站在岸边,真的有种一望无际的感觉,尤其没有太多植物遮挡,显得水域越发庞大。
与之前不可同日而语。
而后面与天鹅湖相连的大片的浅水区,往里有些深,但接近岸边的地方清可见底,石块纵横,青苔和蕨类植物爬满周围,给人一种小清新的感觉。
柳艺和几个女生踩在露出的石块上,看着脚下潺潺流动的溪流,清脆的水流声,有种想要玩水的冲动。
景色实在太美了!
“园长,这里要建什么景区啊?”
“水杉林。”
“哇,那到时候肯定像是在森林中漫步的感觉,空气清新。”
“对对对,天然的森林氧吧。”