农女财迷小当家 第291章

作者:月九 标签: 古代言情

  以前在老宅这冬天洗衣裳用的都是河里的冷水,赵氏是不觉得什么,摆手道,“不用了。”

  宋采蓝倒是留了心,把赵氏给劝去烧锅了。

  魏佳光荣下岗,宋采蓝就把他派去给用盐腌那些中等大小的鱼。

  这简单,只要把盐往鱼全身上下抹遍了就成。

  接着就是宋采蓝检查杨小妹刀工的时候了。

  宋采蓝把这四条鱼两人各分了两条,她先不急着片鱼,就看看杨小妹弄的如何。

  杨小妹先是熟练的把鱼头和鱼尾给剁了,把鱼头从中间劈开,放在一边的盘子里。

  接着紧贴着鱼脊骨,将鱼身两边的肉片片下来之后,将鱼肉皮朝下,置于案板上,菜刀按照由头向尾的方向斜向下刀。

  再将鱼脊骨切成小段,一条鱼就片好了。

  宋采蓝见杨小妹片的鱼大小合适,最重要的是片薄,比她和宋采萤的刀工都要好。

  都很难想象,这是一个十岁孩子的刀工。

  就是绣娥这样在厨房里打转好些年的都不如她。

  想来也是,杨小妹可是自小就照顾徐氏的衣食起居。

  这就是在厨房里长大的,可不像她和宋采萤姐妹俩。

  虽说以前在老宅她们处处受杨氏欺压,但这烧吃烧喝都是赵氏承包了,压根就没让姐妹俩在这方面受过任何委屈。

  宋采蓝对杨小妹更加多了份信心,鼓励了她一番。

  四只鱼片起来很快,宋采蓝把切好的鱼片放好在盘子里,开始准备别的东西。

  这虽然是鱼火锅,不能只有鱼。

  宋采蓝拉着杨小妹去田里抓了三颗白菜,还有七八根胖乎乎的白萝卜。

  萝卜要切成片状,另外宋采蓝还把之前腌的咸野猪肉给泡了。

  等味道泡淡了点,这野猪肉就能切成片,待会放在火锅里煮。

  其余的就是山药和野山菇,山药是前段时间去林子里挖的,所以没吃完,野山菇是老早之前晒干了的干货。

  宋采蓝把野山菇洗好,表面切成十字,连同切好的山药给放进了虎骨汤里。

  接下来只要再炖两刻钟的功夫,差不多就好了。

  外边天色有点下沉,宋采萤回来了,说道,“姐,我按你说的都给摘回来了!”

  只见她和绣娥各拎着一篮子番茄,篮子里的番茄有的是熟了大半,有的是熟透了,看样子是收获颇多。

  番茄鱼宋采萤会做了,这番茄味的汤底,还是那些步骤。

  宋采蓝便道,“那好,这番茄汤底你来弄,我们俩分工,争取快点做好了。”

  “好,绣娥我们俩快点弄吧!”宋采萤拉着绣娥去洗番茄。

  宋采蓝闲下来了,去看了眼魏佳这边。

  他这哪里是在腌鱼,简直就是在腌自己,这盐巴沾了一身,才腌了两条鱼。

  为了避免这浪费盐的行为,宋采蓝果断道,“还是我来吧!”

  宋采蓝虽然不是腌鱼小能手,但至少速度要比魏佳快多了。

  她这弄好,揭开锅盖,虎骨汤的香气瞬间冒出来了。

  宋采萤不禁问道,“好香啊,姐你这是用了虎骨?可是我们家虎骨不是用完了吗?”

  宋采蓝道,“我之前在米缸里无意间翻出来了最后一副虎骨,估计是以前晒的时候,收的太急给落在了那里。”

  宋采萤点头,觉得有点可惜,家里现在有的干货,还是野猪肉和蛇肉比较多。

  之前那虎肉虽然多,但也碍不住这吃了好多月,再多都吃完了,这虎骨也是。

  不过她转眼一想,这虎骨还不是给自家人吃了吗?有什么好可惜。

  这样想宋采萤便觉得舒坦了不少。

  既然这虎骨汤好的差不多了,宋采蓝就做这最后的一步,用红云椒切成段状,合着切成碎末的生姜一起炒了!

  炒过之后的红云椒会更辣,也就给这辣汤底加了分辣味。

  不过等做完了这一切准备,宋采蓝倒没急着把炒好的红云椒给倒进高汤里,而是盛起了一大汤碗道,“小妹,你把这给大娘送去吧!”

  杨小妹呆了呆道,“这……宋姐姐……”

  宋采蓝见她没有伸手去接这高汤,无奈道,“你要是不拿着,大娘今天可没东西吃了,这火锅要么是辣的要么是酸的,可不适合给大娘吃。”

  杨小妹虽是有点犹豫,但到底是想着徐氏的身子,还是接过去了。她想着以后一定更加卖力的干活,说道,“那宋姐姐我去给我娘送过去了。”

  宋采蓝点了点头,就把这炒好的红云椒给倒进了骨汤里,瞬间一层红辣子飘满了汤的表面。

  那骨汤的香气里多了分辣味,就更加诱人。

  这会正好大家都回来了,王虎进屋放下篓子便道,“大妹子,你这做的是什么?”

  宋采蓝说着擦了擦手,把那火锅炉子给拿出来了,说道,“这是火锅的汤底,大家先去洗洗手,坐着休息会就好了。”

  不过话是这么说,大家见了这东西,都好奇起来了。

  赵大庆道,“我听说欢月楼有卖一样叫做火锅的吃食,而且是用专门的炉子装着,放在桌子上就能边煮边吃,这东西该不会就是那火锅炉子吧?”

  王虎道,“没错没错,是这么听说过。”

  这最近镇里不就在传这火锅吗?不过他们还是第一次亲眼见过。

  这会就连一直最为腼腆的赵大海都盯着那炉子出了神。

  大家都想不明白,这东西是怎么放在桌上点燃了,还不会烧着桌子?

  宋采蓝莞尔,等宋采萤把这番茄汤底做好了,她把这两种汤底倒进鸳鸯锅里,就给大家示范了一遍。

  赵大庆是凑得最近道,“原来是这样的,这东西是好,不过就是太金贵了,你看这炉子可是用最好的铁打造的,用的还是煤油,上边还刻着花纹呢!”

  

第534章:愤懑已久

  

  虽然这农村里家家用的都是油灯,不过这油灯却用的不是这煤油,而是自家用植物炼制成的植物油。

  煤油虽然比蜡烛便宜点,但比起植物油还是贵了太多。

  毕竟这植物油就是费点功夫,压根就花不上什么钱。

  再说这用的铁还有花纹,那就更金贵,这怎么看都得花上十两银子。

  不过真要算起来了的话,这十两还是估少了,苏元请的是这一带最厉害的能工巧匠专门打造,起步价就得十两,这一个至少得五十两银子。

  至于那酒楼里小的锅子,一个都得二十两银子,否则苏元怎么会收这一两银子的锅底钱?

  自然宋采蓝是不知道这些,因为苏元就是连宋采萤都没说。

  要宋采蓝说,这火锅炉子的原理其实和煤炉差不多,就是这煤球换成了煤油罢了,对她来说倒不是很稀奇。

  不过这东西到底是危险,她这便道,“大家别凑太近了,这煤油有点危险。”

  这点常识大家还是有的,大家纷纷散开了去把这摘了果子沾着泥巴的手给搓了不少遍,接着一脸神圣膜拜的端坐在自己的位子。

  宋采蓝和赵氏把这鱼片和白菜萝卜给放在一边,跟着大家一起坐下了。

  热气腾腾的火锅,酸辣适宜,屋内的氛围很是融洽。

  宋采蓝不知为何,就想起了那天和秦公子一起吃火锅。

  不过她倒是没觉得这有什么不对,只是在想这秦公子若是吃了自己做的这火锅,一定会比吃了欢月楼的还要满意。

  她可不知道,她想着的秦公子,这会还饿着肚子赶路呢!

  而这一切的罪魁祸首,正好吃好喝。

  这吃的燕窝鲍鱼,喝的是好酒,可比宋采蓝准备了的许久的菜色还要好多了?

  火辣辣的酒刚下肚,只听到外边管家道,“大人,小的回来了!”

  叶知升这就站起了身,整理了下衣裳,沉着声道,“进来吧!”

  他可不觉得自己那么大笔钱会买不到暗司的红衣,这会他是胸有成竹,确定管家来说的一定是好消息。

  不过他身为县令大人自然是要摆点架子,就是满意都不能表现得那么明显。

  一来就是事成了他都不想给管家太多赏金,二来他还记着管家办事不力。

  要不是宋采蓝被那唐家人救了,偏巧他还知道了唐家人的身份,他压根就不会这般落魄。

  管家进来了,心底是虚的厉害,“大人……”

  他被那粗壮汉子的尸体吓得逃离了安玉山之后,便快马加鞭赶回来了。因为他满脑子的都是那尸体的样子,都没考虑这该怎么和叶知升交差。

  但这会他整个人都从那种恐惧中清醒了。

  死人虽然可怕,可他怕的并不是死人,而是自己变成死人!

  这要是没法给大人一个交代,只怕他跟那粗壮汉子一个下场。

  叶知升沉浸在喜悦之中,并没有发现什么,洋洋得意道,“事成了吧?”

  管家自知这会他若是说没成,这叶知升便会大变脸色。

  之前绑架宋采蓝那事是他办事不周,这要是再落得这样一个名头……

  以叶知升残忍的性子,绝不会放过了他。

  而且这怀里那两千两银子,如同一颗石头压在他的心底。

  并不是说这钱给了他负担,而是他在犹豫。若是他用这钱另外去请杀手,这多余的钱不就是他的吗?

  反正杀人的时候,叶知升不可能跑去旁观,这不就没人知道他做了手脚吗?

  相对的他还能使劲挥霍这余下的钱,就是叶知升真给那唐家人打败了,他还能带着这笔钱逃走!这要比他什么都得不着好太多。

  最终管家脑袋里两个小人,天人交战,一方胜利了,他回道,“成……成了。”

  叶知升很是满意,问道,“那这钱可还有余下的么?”

  管家不禁暗骂叶知升小气,关键是没点智商,这两千两就想买红衣?