我在古代卖甜品暴富 第23章

作者:桃柳笑春风 标签: 布衣生活 情有独钟 美食 甜文 轻松 穿越重生

  依旧是牛奶和白砂糖打发,成细腻的冰淇淋状,散发出淡淡的奶香,这便是用来抹夹层和表面的淡奶油。

  做蛋糕是唐玥的拿手好活,也是一件极其解压的事情。

  旋转蛋糕托盘上抹一点奶油,用于固定一层胚体,刚打发的淡奶油便涂抹在胚体上。

  光是淡奶油还不算,还有再铺上一层清甜的桂花酱。

  桂花酱是唐玥用裴府新摘的桂花腌制的,榨出花汁,用蜂蜜调制成浓稠的花酱。

  第二层蛋糕胚如法炮制,这样,三层胚体夹两层夹心的主体就做好了。

  接下来是蛋糕抹面。

  托盘高速旋转起来,抹刀挖起大块淡奶油,均匀涂抹在蛋糕胚的表面和侧面,抹刀所过之处,高低起伏的奶油被推平,成了平坦光滑的平面,看的人极为解压。

  等抹好面,再用裱花袋,在蛋糕边沿挤出一圈裱花,中间留白的位置撒上桂花瓣,这样,一个样式简介大方的桂花味戚风蛋糕就完工了。

  洁白无暇的蛋糕犹如白雪,泛着柔和晶莹的光泽,面上零星铺着一层蜜色桂花,没有华丽的裱花,反而更显得简约。

  唐玥捧着蛋糕到了亭子里,裴泠在亭下看书品茶。

  蛋糕轻轻搁在桌上,裴泠的目光明显惊艳了一下。

  唐玥切下一块三角蛋糕,放在白瓷碟中,在旁边隔上一只同样是白瓷的汤匙,递到裴郎君手中。

  裴泠一尝,睫毛微微颤动。

  因为和之前相比,他能尝到的甜味,又清晰一分。

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  作者有话要说:

  宝子们,明天入V,凌晨掉落万字更新,感谢支持!

  公主请收藏专栏预收,《御膳厨娘有读心术后》《女配继承泼天家产后》《读心后成了后宫团宠》康康喜欢哪篇~

第23章 甜品铺

  蛋糕端上来时,方恒忍不住“我去”了一声。

  不是嘲讽,是惊叹。

  惊叹于唐小娘子做的蛋糕,简直太漂亮了。

  漂亮到什么程度呢?长安城花魁甚多,却无一能与之相较。

  大概也就话本里的素衣仙子,才能比得上这白皙淡雅的气质。

  裴泠疏离的眸子亮起神采,一颗总是很沉静的心突然被吊起一点高度,就像无欲无求多年的人,终于看到一件看得上眼的东西。

  桂花的甜香扑鼻而来,比之树上的花香更加浓郁,像置身一片桂树林间。

  蛋糕入口,舌头首先触碰到淡奶油,比天边的云朵还要柔软、细腻,又比皂角搓起出来的泡沫更加绵密、芬芳,奶油口味微甜,却很香浓,在口中悄无声息地慢慢融化。

  奶油很厚,不像春日里的飞雪一般吝啬,薄薄地铺在地上。

  奶油下面是海绵蛋糕胚,和点心铺卖的鸡蛋糕不同,这蛋糕胚不仅绵密,还很湿润,咀嚼时几乎有甜蜜的汁水渗出,一点都不噎人。

  胚体中间是两层夹层,夹着奶油和桂花蜜酱,两者也给胚体增加了湿润度,吃起来各有各的口感,各有各的滋味,竞相美味。

  裴泠的吃相很优雅,汤匙挖着蛋糕慢慢往口中送,但其实吃得很快,大口吃甜品很是过瘾,竟能让人觉得愉悦。

  吃完一块蛋糕,一旁的方恒都馋哭了,流着口水问:“郎君,能吃出甜味吗?”

  裴泠微微点头:“更甚了。”

  不知为何,这回能尝出的甜味相比之前,更甚了。

  这倒是奇事,做甜品的人没变,甜觉却又恢复了一层。

  方恒睁大眼睛问:“是完全恢复了吗?”

  裴泠说:“不,只是又恢复了一些。”

  并未唐玥这次做的蛋糕更甜,他自己感受的很清楚,和七岁之前相比,现在能尝出来的甜味并不十分清晰。

  就像染上风寒的人,味觉仿佛蒙上一层东西,吃饭时总是尝不清味道。

  裴泠就是这个感觉,恢复了一些,但又没完全恢复。

  方恒微微叹了口气:“恢复起来怎么这么难。”

  唐玥倒是个天生乐观的性子,笑着道:“能恢复一些就好,来日方长,郎君总能康复。”

  裴泠微微点头:“多谢吉言。”

  通常情况下,裴泠尝过一口的点心,剩余都会立刻赏给方恒等下人吃,十来年了都是这样。

  方恒也等着呢,从没哪次盼甜点盼得像这次辛苦。

  那又漂亮又香的桂花蛋糕,像美人一样赤/裸裸地勾/引着他,他眼巴巴看向裴泠,就等着主子松口,他便捧了蛋糕去,和一众弟兄们享用。

  裴泠在方恒的瞩目中开口:“这蛋糕……”

  他看向唐玥:“唐小娘子,这蛋糕怎么保存,才能长久新鲜?”

  方恒隐隐感觉不妙。

  唐玥不吝赐教:“冷藏保存,郎君府上若是有冰窖,封口放在冰窖中就好。”

  裴家底蕴深厚,有个偌大的冰窖。

  裴泠点点头:“方恒,好好存在冰窖里。”

  方恒:“……”

  真的不分点吗?

  他委委屈屈地去捧蛋糕,侧身对唐玥小声吐槽:“郎君学会吃独食了。”

  高山雪原般的裴郎君,和吃独食这个词实在不搭边,唐玥瞄了眼裴郎君,没忍住“咯咯”笑出声。

  方恒嚼主子坏话,眼看要被发现,瞪大眼睛道:“你怎么笑点这么低?”

  裴泠掀起眼皮,看向在自己跟前儿,还敢叽叽喳喳的两个人。

  唐玥笑得乐不可支,丝毫不知这种情况下,换做别人可能根本不敢笑出声来。

  她看向裴泠时,两个梨涡还挂在嘴边:“裴郎君,方郎君馋了。”

  以前府里只有个话篓子方恒,倒还不算太吵闹,现在请来个小厨娘,比方恒胆子更大。

  只不过这唐小娘子笑颜娇俏,比旁边那话篓子好看太多。

  裴泠简直没眼看,道:“给他一块。”

  方恒开心了。

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  今日大吉,宜开工。

  天还不亮,唐玥就起床忙活了。

  “甜品铺”的匾额已经做好取来了,柴老翁虽是一介木匠,一手篆刻字体却雕得规整,知道唐玥是小女儿家,开的又是甜品铺,还在匾额一周都雕刻了零星花朵。

  看上去倒是十分可爱。

  摊车重新做了整改,上面的炉子去掉了,只剩上下两层平板和推手,不像摊车,倒像个货车。

  她把摊车推到院中,又把匾额费力地抬上车,又在下层放上一挂鞭,待会儿推到长安城里去,悬在铺子的门头上,她这铺子就算开张了。

  唐珺打着哈欠从屋里出来,他晚上都会看书到很晚,上工不必太早,一般起不了这么早。

  但今儿不同,今儿是亲妹铺子开张的好日子,得去帮忙。

  兄妹俩迎着晨光出门。

  唐玥今儿心情好,眼角眉梢都是喜悦,可她走路却躲躲闪闪,不知何故。

  唐珺看得好笑:“我只知道夜间的油耗子怕光,怎的阿玥也学起那油耗子了?”

  唐玥幽怨的目光瞥过来:“我才不是油耗子,这不是怕被行人和来往的车子给撞着吗?”

  晨起行人本就不多,就是车子也是细窄的独轮车和摊车,官道宽敞,只堪堪占了一半宽度,怎么看都撞不着啊。

  谁让她上辈子人就是这么无的,今儿又赶上开张,可得小心着些那些车。

  唐珺苦笑,配合着把她护在内侧,轻笑着调侃:“有阿兄保护,谁也撞不了你。”

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  酥山雪花酪的老板娘已经搬走了,铺子也打扫干净了,桌椅擦得锃亮,一应的布置也已齐全。

  唐珺先是和唐玥一起来到铺子,从邻家铺子借来木梯,帮忙把匾额悬了上去,又在匾额上蒙了大红绸。

  等到了吉时,红绸由等老板娘亲手揭下来。

  唐玥把鞭炮铺在铺子门前的地上,待会儿不仅要揭红绸,还要炸个满地红呢。

  路过的行人和附近的主家被这阵仗吸引过来,围在门前瞧喜事。

  不少人是唐玥的食客,笑问:“唐小娘子,今儿铺子开张,有没有彩头啊?”

  西市时常有铺子开张,开张当日为了讨个吉利,也为了打出名声,都会给捧场的客人一些“彩头”。

  也就是一些优惠、礼品,诸如此类。

  唐玥笑答:“当然有啊,已经准备好了,都是好吃的,一会儿就发给大家伙。”

  围观的人越来越多,叶七娘和林阿婆带着林欢来了,送来一只黄铜打的招财三足蟾蜍,算是开张礼物。

  方恒也凑热闹,带了一套琉璃杯当礼,得了裴郎君允许来的。

  成衣铺的旬娘子也来了,只是没来得及备下什么礼物,唐玥笑着说捧个人场就很好了。

  日头高高升起,唐玥怀里捧着竹筐,筐里盛满了小巧的黑芝麻酥心糖,用油纸包成方方正正的小块。

  日光照在她的脸上,洋溢着甜甜的笑意,清清嗓子,朗声道:“今日甜点铺开张,承蒙相亲照顾,唐玥给大家准备了香甜的酥心糖当彩头,另外这三日到铺买甜点的,一律赠送曲奇饼干!”

  开张是喜事,人群中响起“恭贺大吉”之类的吉祥话。

  唐玥抓起竹筐里的酥心糖,高高撒了出去。

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